टॉफी क्रस्ट के साथ एप्पल केक
टॉफी क्रस्ट के साथ ऐप्पल केक सिर्फ वह मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 934 कैलोरी, 9 ग्राम प्रोटीन, तथा 34 ग्राम वसा. यह नुस्खा 10 परोसता है । के लिए $ 1.37 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 12% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । वनस्पति तेल, दानेदार चीनी, वैनिलन का अर्क, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 3 घंटे 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 24 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना शानदार नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं लिटिल टॉफी एप्पल केक, मसालेदार टॉफी सेब केक, तथा टॉफी सेब और पेकन केक.
निर्देश
ओवन को 32 पर प्रीहीट करें
मक्खन और आटा एक 9 इंच स्प्रिंगफॉर्म ट्यूब पैन । एक मध्यम कटोरे में, नमक और बेकिंग सोडा के साथ आटा मिलाएं । एक बड़े कटोरे में, दानेदार चीनी के साथ तेल को फेंट लें ।
एक बार में एक अंडे में व्हिस्क।
सूखी सामग्री डालें और चिकना होने तक फेंटें । एक रबर स्पैटुला के साथ सूखे सेब में मोड़ो । बैटर को तैयार पैन में खुरचें और ओवन के निचले तीसरे हिस्से में लगभग 1 घंटे 15 मिनट तक या केक के बीच में डाली गई टूथपिक साफ होने तक बेक करें ।
इस बीच, एक मध्यम सॉस पैन में, मक्खन, क्रीम और ब्राउन शुगर को मिलाएं और मध्यम गर्मी पर उबाल लें, सरगर्मी करें ।
गर्मी से टॉफी शीशा निकालें और वेनिला में हलचल करें ।
एक बेकिंग शीट पर गर्म केक (अभी भी उसके पैन में) रखें ।
केक के ऊपर गर्म शीशा डालें और टूथपिक से हल्के से थपथपाते हुए केक में रिसने दें ।
केक को पूरी तरह से ठंडा होने दें, लगभग 2 घंटे । केक को एक प्लेट पर पलटें, और दूसरी प्लेट पर फिर से पलटें, दाईं ओर ऊपर ।
एक मध्यम सॉस पैन में, चीनी और पानी को मिलाएं और उच्च गर्मी पर उबाल लें, जब तक कि चीनी घुल न जाए । एक नम पेस्ट्री ब्रश का उपयोग करके, पैन के किनारे किसी भी चीनी क्रिस्टल को धो लें । मध्यम-एम्बर कारमेल रूपों तक लगभग 5 मिनट तक बिना हिलाए पकाएं ।
गर्मी से निकालें और जल्दी से लेकिन सावधानी से क्रीम और मक्खन में हलचल करें । 2 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर सॉस को उबालें, फिर गर्मी से हटा दें और ब्रांडी में हलचल करें ।
टॉफी सॉस को घड़े में डालें ।
एक बड़े कड़ाही में, मक्खन और ब्राउन शुगर को पिघलाएं ।
सेब और दालचीनी डालें और मध्यम तेज़ आँच पर पकाएँ, सेब को एक या दो बार पलट दें, जब तक कि वे नरम और कैरामेलाइज़ न हो जाएँ, लगभग 10 मिनट ।
कड़ाही में कारमेल को भंग करने के लिए पानी जोड़ें, फिर कारमेलाइज्ड सेब को एक प्लेट में स्थानांतरित करें ।
केक को स्लाइस करें और कारमेलाइज्ड सेब, टॉफी सॉस और वेनिला आइसक्रीम के साथ परोसें ।