टोमाटिलो और हरे सेब की चटनी के साथ ग्रिल्ड मॉन्स्टर पोर्क चॉप्स
टोमाटिलो और हरे सेब की चटनी के साथ ग्रिल्ड मॉन्स्टर पोर्क चॉप एक है लस मुक्त और डेयरी मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 20 ग्राम प्रोटीन, 14 ग्राम वसा, और कुल का 269 कैलोरी. यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $2.25 खर्च करता है । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा जुलाई का चौथा घटना. यदि आपके पास जमीन जीरा, लोई पोर्क चॉप्स, अडोबो में चिपोटल चिल्स और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । दादी स्मिथ सेब का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं मूंगफली का मक्खन ग्रेनोला + तरह ग्रेनोला सस्ता के साथ आसान सेब कुरकुरा एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 43 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजन हैं स्वस्थ और स्वादिष्ट: टोमाटिलो और हरे सेब की चटनी के साथ पोर्क चॉप, टॉमहॉक पोर्क चॉप्स टोमाटिलो-ग्रीन टोमैटो चौचो के साथ, तथा टोमाटिलो साल्सा के साथ ग्रिल्ड पोर्क चॉप्स.
निर्देश
1
एक छोटी कटोरी में धनिया, जीरा, नमक और काली मिर्च को एक साथ हिलाएं, फिर तेल डालें और अच्छी तरह मिलाने तक हिलाएं । सभी चॉप पर मसाला मिश्रण रगड़ें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
धनिया
काली मिर्च
जीरा
नमक
खाना पकाने का तेल
सूखी मसाला रगड़
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
2
सॉस बनाते समय और ग्रिल तैयार करते समय चॉप्स को मैरीनेट होने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सॉस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्रिल
1
टमाटर और 3 कप पानी को 2 1/2 - से 3-क्वार्ट सॉस पैन में उबालें, खुला, कभी-कभी हिलाते हुए, जब तक कि टमाटर सिर्फ नरम न हो जाएं, 8 से 10 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Tomatillos
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
2
नाली और ठंडा 15 मिनट ।
3
जबकि टमाटर ठंडा हो रहा है, कोर सेब और 1/4-इंच पासा में कटौती । एक खाद्य प्रोसेसर में सेब को छोड़कर शेष सॉस सामग्री के साथ प्यूरी टोमाटिलोस ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Tomatillos
सेब
सॉस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
खाद्य प्रोसेसर
4
एक कटोरे में स्थानांतरण और सेब में हलचल ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सेब
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
1
ग्रिल के तल पर वेंट खोलें । चिमनी स्टार्टर में लाइट चारकोल (80 से 100 ब्रिकेट) । लगभग एक चौथाई ग्रिल को चारकोल से मुक्त छोड़कर, बैंक ने बाकी ग्रिल में चारकोल जलाया ताकि कोयले विपरीत दिशा में लगभग तीन गुना अधिक हों ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्रिल
2
चारकोल की आग मध्यम-गर्म होती है जब आप अपने हाथ को रैक से 5 इंच ऊपर उस क्षेत्र में पकड़ सकते हैं जहां कोयले को 3 से 4 सेकंड के लिए सबसे अधिक ढेर किया जाता है । हल्के से तेल वाले ग्रिल रैक पर सूअर का मांस सीधे कोयले के सबसे गर्म हिस्से पर, खुला, एक बार पलट कर, यदि आवश्यक हो, तो भड़कने से बचने के लिए ग्रिल के चारों ओर घूमना, अच्छी तरह से ब्राउन होने तक, कुल 10 से 12 मिनट तक । पोर्क को ग्रिल के सबसे अच्छे हिस्से में ले जाएं, फिर उल्टे रोस्टिंग पैन और ग्रिल के साथ कवर करें, पोर्क को एक बार पलट दें, जब तक कि थर्मामीटर तिरछे प्रत्येक चॉप के केंद्र में न डाला जाए (हड्डी से बचें) 150 डिग्री फ़ारेनहाइट, 10 से 12 मिनट कुल ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हड्डी
पोर्क
उपकरण आप उपयोग करेंगे
भुना हुआ पैन
रसोई थर्मामीटर
ग्रिल
3
पोर्क को एक कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें और खड़े होने दें, शिथिल रूप से पन्नी के साथ कवर किया गया, 15 मिनट (तापमान 155 डिग्री फारेनहाइट तक बढ़ जाएगा) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोर्क
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्ड
एल्यूमीनियम पन्नी
1
उच्च, कवर, 10 मिनट पर सभी बर्नर को पहले से गरम करें । हल्के तेल वाले ग्रिल रैक पर सूअर का मांस, ढक्कन से ढका हुआ, एक बार पलट कर, अच्छी तरह से ब्राउन होने तक, कुल 10 से 12 मिनट तक । 1 बर्नर बंद करें (यदि मध्य बर्नर हैं
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोर्क
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्रिल
2
और पोर्क को शट ऑफ बर्नर के ऊपर रखें । शेष बर्नर(ओं) को मध्यम और ग्रिल पोर्क पर गर्मी कम करें, ढक्कन के साथ कवर किया गया, जब तक कि थर्मामीटर तिरछे केंद्र में नहीं डाला जाता (हड्डी से बचें) 150 डिग्री फ़ारेनहाइट, 12 से 16 मिनट दर्ज करता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हड्डी
पोर्क
उपकरण आप उपयोग करेंगे
रसोई थर्मामीटर
ग्रिल
3
पोर्क को एक कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें और खड़े होने दें, शिथिल रूप से पन्नी के साथ कवर किया गया, 15 मिनट (तापमान 155 डिग्री फारेनहाइट तक बढ़ जाएगा) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोर्क
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्ड
एल्यूमीनियम पन्नी
1
पोर्क को हड्डी से दूर काटें, फिर पतले स्लाइस करें और सॉस के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हड्डी
पोर्क
1
यदि आप बाहर ग्रिल करने में सक्षम नहीं हैं, तो पोर्क चॉप को गर्म हल्के तेल वाले अच्छी तरह से अनुभवी ग्रिल पैन में मध्यम उच्च गर्मी पर खोजा जा सकता है, एक बार में बदल जाता है, जब तक कि अच्छी तरह से ब्राउन न हो जाए, लगभग 6 मिनट कुल, फिर उथले बेकिंग पैन में स्थानांतरित किया जाता है और एक प्रीहीट 450 डिग्री फ़ारेनहाइट ओवन के बीच में भुना हुआ, बिना मोड़ के, थर्मामीटर 150 डिग्री फ़ारेनहाइट, 15 से 20 मिनट तक पंजीकृत करता है । * लातीनी बाजारों और कई सुपरमार्केट में उपलब्ध है ।
पोर्क चॉप्स शारदोन्नय, पिनोट नोयर और रिस्लीन्ग के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । शारदोन्नय एक मक्खन या क्रीम सॉस में साधारण चॉप्स या चॉप्स पर सूट करता है, सूखी रिस्लीन्ग शहद सरसों या सेब जैसे मीठे परिवर्धन को पूरा करती है, और पिनोट नोयर सामान्य रूप से पोर्क व्यंजनों के लिए एक सुरक्षित शर्त है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है सैंटन एमा रिजर्व शारदोन्नय । इसमें 4.3 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 14 डॉलर है ।