टार्ट टाटिन
आपके पास कभी भी बहुत अधिक मिठाई व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए टार्ट टैटिन को आज़माएं । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 612 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 33 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 2.06 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 9% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आपके पास क्रेम फ्रैच, चीनी, सुनहरे स्वाद वाले सेब—छिलके और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 2 घंटे और 15 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 24 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना सुपर नहीं है । कोशिश करो चाय के स्वाद वाले टार्ट टाटिन (टार्ट टाटिन औ थे), टार्ट टाटिन, तथा टार्ट टाटिन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
हल्के फुल्के काम की सतह पर, पफ पेस्ट्री को 1/8 इंच मोटी रोल करें ।
12 इंच का गोल काट लें, बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें और सर्द करें; पेस्ट्री स्क्रैप को दूसरे उपयोग के लिए आरक्षित करें ।
10 इंच के कास्ट-आयरन स्किलेट में, मक्खन पिघलाएं ।
चीनी जोड़ें और मध्यम कम गर्मी पर पकाना, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि चीनी भंग न हो जाए और मिश्रण में उबाल न आ जाए, लगभग 2 मिनट ।
गर्मी से निकालें । 2 स्नग कॉन्सेंट्रिक सर्कल में स्किलेट में सीधे खड़े सेब के हिस्सों को व्यवस्थित करें । गर्मी पर लौटें और लगभग 30 मिनट तक एम्बर कारमेल बनने तक बिना पका हुआ पकाएं ।
ओवन को 37 पर प्रीहीट करें
पफ पेस्ट्री के साथ सेब के ऊपर और लगभग 40 मिनट तक बेक करें, जब तक कि पेस्ट्री सुनहरा न हो जाए और सेब नरम न हो जाएं ।
15 मिनट तक ठंडा होने दें ।
कड़ाही के ऊपर एक बड़ी प्लेट रखें और ध्यान से तीखा उल्टा करें ।
क्रेम फ्रैच के साथ गर्म परोसें ।