टार्टर सॉस के साथ ग्रिल्ड हलिबूट फिश सैंडविच एक है pescatarian 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 1175 कैलोरी, 44 ग्राम प्रोटीन, तथा 69 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 9.02 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 59% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए एंडिव, डिल, अचार का स्वाद और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । इसके लिए एकदम सही है जुलाई का चौथा. तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 30 मिनट. के साथ एक spoonacular 87 का स्कोर%, यह व्यंजन बकाया है । इसी तरह के व्यंजन हैं मसालेदार टैटार सॉस के साथ हलिबूट सैंडविच, हलिबूट मछली डिल-केपर टार्टर सॉस के साथ चिपक जाती है, तथा ओल्ड बे टार्टर सॉस के साथ कॉर्नमील क्रस्टेड फिश सैंडविच.
निर्देश
1
मध्यम उच्च गर्मी पर नॉनस्टिक या अच्छी तरह से अनुभवी कच्चा लोहा ग्रिल पैन को पहले से गरम करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पकी हुई लाल पत्तागोभी, विशेष खाद्य पदार्थों की दुकानों पर उपलब्ध है
2
तेल के साथ बूंदा बांदी हलिबूट के टुकड़े, फिर केकड़ा फोड़ा मसाला, नमक और काली मिर्च के साथ सीजन । प्रत्येक तरफ एक गर्म पैन 4 या 5 मिनट पर ग्रिल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
केकड़ा फोड़ा मसाला
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
हलिबूट
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पानी की गोलियां, जुलिएन्ड
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
3
एक छोटे से पकवान में पिघला हुआ मक्खन रखें और 1/2 नींबू का रस जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
व्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिक
अच्छी गुणवत्ता वाली टकीला (अनुशंसित: 100 प्रतिशत एगेव)
नींबू के छिलके
4
एक छोटे कटोरे में टैटार सॉस के लिए सभी सामग्री मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टार्टर सॉस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्रश करने और तलने के लिए
5
मछली को हटाने के बाद ग्रिल पैन पर हल्के से टोस्ट बन्स ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
यदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिए
सफेद मोती ड्रेजेज
सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पकी हुई लाल पत्तागोभी, विशेष खाद्य पदार्थों की दुकानों पर उपलब्ध है
6
इकट्ठा करने के लिए, बन बॉटम्स और फिश को लेमन बटर से ब्रश करें । टमाटर और लेट्यूस के साथ शीर्ष मछली और टार्टर सॉस के साथ बन टॉप को स्लेट करें, फिर परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टार्टर सॉस
1-1/2 कप कटी हुई लाल मिर्च
व्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिक
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
नींबू के छिलके
सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ
सफेद मोती ड्रेजेज
7
शतावरी सलाद और फैंसी चिप्स के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 बड़े चम्मच भुनी हुई लाल शिमला मिर्च
बिजोल (क्यूबा मसाला मिश्रण)
8
माइक्रोवेव सेफ कवर डिश में 30 सेकंड के लिए या स्टोवटॉप पर 5 मिनट के लिए मध्यम कम गर्मी पर एक छोटे पैन में गरम करें । तेल को कमरे के तापमान पर वापस ठंडा होने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कैलिफ़ोर्निया-मिश्रित सब्जियाँ
मीठी लाल मिर्च (छोटी गोल शिमला मिर्च के बजाय आयताकार आकार की काली मिर्च देखें)
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
9
प्रत्येक छोर पर शतावरी का एक भाला पकड़ो और इसे स्नैप करें । भाला टूट जाता है जहां निविदा सबसे ऊपर कठिन बोतलों से मिलती है । साफ किए गए शतावरी के बंडल के साथ टूटे हुए भाले को लाइन करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 बड़े चम्मच भुनी हुई लाल शिमला मिर्च
10
बोले गए भाले के दिशानिर्देश का उपयोग करके भाले को काटें । शतावरी के टॉप्स को 1 इंच के उबालकर पानी में 3 से 5 मिनट तक उबालें । ठंडे बहते पानी और नाली के नीचे ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 बड़े चम्मच भुनी हुई लाल शिमला मिर्च
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
11
शतावरी को एक कोण पर 1 इंच के टुकड़ों में काटें और एक कटोरे में जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 बड़े चम्मच भुनी हुई लाल शिमला मिर्च
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्रश करने और तलने के लिए
12
कटा हुआ, पका हुआ शतावरी को कटा हुआ एंडिव, लाल शिमला मिर्च, पका हुआ पास्ता, हरी मटर और कटा हुआ अजमोद के साथ मिलाएं । सलाद टॉस करते ही मटर डीफ्रॉस्ट हो जाएगा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पपीता (हवाईयन), छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
पका हुआ पास्ता
3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ
2 बड़े चम्मच भुनी हुई लाल शिमला मिर्च
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
Endive
13
एक छोटे कटोरे में सिरका डालें और ठंडा किए हुए तेल में फेंटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
1 बड़ा चम्मच डिजॉन या साबुत अनाज सरसों
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
ब्रश करने और तलने के लिए
14
सलाद और टॉस पर ड्रेसिंग डालो। अपने स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च के साथ सीजन सलाद और फिर से टॉस करें ।
हलिबेट काम करता है वास्तव में के साथ अच्छी तरह से Pinot Grigio, Gruener Veltliner, और Pinot Noir. मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, इस तरह के रूप में एक pinot grigio या ग्रूनर Veltliner, किसी को सूट करेगा नाजुक स्वाद सफेद मछली । भावपूर्ण, दृढ़ता से सुगंधित मछली जैसे सामन और ट्यूना कर सकते हैं, यहां तक कि एक प्रकाश लाल शराब, इस तरह के रूप में एक pinot noir. 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग वाला मायसरन अर्शीन पिनोट ग्रिस एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 18 डॉलर प्रति बोतल है ।