ट्रफल गार्निश के साथ चेस्टनट और शेरी सूप

ट्रफल गार्निश के साथ चेस्टनट और शेरी सूप
ट्रफल गार्निश के साथ चेस्टनट और शेरी सूप सिर्फ वह सूप हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 2.78 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 11% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 10 सर्विंग्स बनाता है 391 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 14 ग्राम वसा प्रत्येक। यह अपने पर एक हिट हो जाएगा शरद ऋतु घटना. 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। अगर आपके हाथ में मक्खन, ट्रफल जूस, शहद और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, मौलिक, और शाकाहारी आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 29 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं चेस्टनट ट्रफल केक, चॉकलेट और चेस्टनट ट्रफल टोर्ट, तथा चेस्टनट ट्रफल स्टफिंग के साथ नम टर्की क्राउन.

निर्देश

1
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
2
चेस्टनट चाकू या तेज पारिंग चाकू का उपयोग करके, शेल के माध्यम से प्रत्येक चेस्टनट के फ्लैट पक्ष पर बड़े एक्स बनाएं लेकिन मांस नहीं । चेस्टनट को गर्म पानी के कटोरे में 2 इंच से 15 मिनट तक ढकने के लिए भिगोएँ, फिर अच्छी तरह से सूखा लें । उथले बेकिंग पैन में 1 परत में चेस्टनट की व्यवस्था करें, फिर ओवन के बीच में भूनें जब तक कि गोले एक्स मार्क पर लगभग 15 मिनट तक कर्ल न करें । सुरक्षात्मक दस्ताने पहने हुए, गर्म होने पर भी चेस्टनट से गोले छीलें । बड़े बर्तन उबलते पानी में, ब्लैंच चेस्टनट 2 मिनट, फिर नाली । रसोई तौलिया का उपयोग करके, खाल को हटाने के लिए चेस्टनट रगड़ें । मोटे तौर पर काट लें और आरक्षित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चेस्टनटचेस्टनट
पास्ता के गोलेपास्ता के गोले
पानीपानी
मांसमांस
सूखी मसाला रगड़सूखी मसाला रगड़
उपकरण आप उपयोग करेंगे
रसोई तौलिएरसोई तौलिए
बेकिंग पैनबेकिंग पैन
चाकूचाकू
कटोराकटोरा
ओवनओवन
पॉटपॉट
1
मध्यम उच्च गर्मी पर बड़े स्टॉक पॉट में, मक्खन को पिघलने तक गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खनमक्खन
स्टॉकस्टॉक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉटपॉट
2
लहसुन, प्याज़, लीक और अजवाइन डालें और बहुत नरम होने तक, लगभग 8 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शालोटशालोट
अजवाइनअजवाइन
लहसुनलहसुन
लीकलीक
3
थाइम, बे पत्ती और चेस्टनट जोड़ें । कुक, कभी-कभी सरगर्मी जब तक कि गोलियां सुनहरे भूरे और सुगंधित न हों, लगभग 10 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चेस्टनटचेस्टनट
बे पत्तियांबे पत्तियां
थाइमथाइम
4
सफेद शराब जोड़ें और उबाल लें, फिर कम करें जब तक कि कोई तरल न रह जाए, 15 से 18 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सफेद शराबसफेद शराब
5
3/4 कप शेरी जोड़ें और उबाल लें, फिर लगभग 10 मिनट तक लगभग कोई तरल अवशेष न होने तक कम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शेरीशेरी
6
स्टॉक जोड़ें और उबाल लें । गर्मी को मध्यम रूप से कम करें और तब तक पकाना जारी रखें जब तक कि चेस्टनट बहुत आसानी से गिर न जाएं, लगभग 1 1/2 घंटे (यदि चेस्टनट पूरी तरह से पकाया नहीं जाता है, तो तैयार सूप किरकिरा हो जाएगा । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चेस्टनटचेस्टनट
स्टॉकस्टॉक
सूपसूप
7
गर्मी से निकालें और थाइम और बे पत्ती को हटा दें । शेष 1/2 कप शेरी और शहद में हिलाओ । बैचों में काम करना, ब्लेंडर में स्थानांतरित करना और चिकनी होने तक मिश्रण करना । साफ बर्तन में ठीक जाल छलनी के माध्यम से तनाव । नमक और काली मिर्च में हिलाओ और गर्म रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च
बे पत्तियांबे पत्तियां
शेरीशेरी
हनीहनी
थाइमथाइम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चलनीचलनी
ब्लेंडरब्लेंडर
पॉटपॉट
1
मध्यम उच्च गर्मी पर भारी 2-चौथाई गेलन पॉट में, उबालने के लिए ट्रफल का रस लाएं, फिर गर्मी कम करें और 1/4, लगभग 5 मिनट तक कम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रसरस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉटपॉट
2
मक्खन और शेरी डालें और मक्खन के पिघलने तक, लगभग 30 सेकंड तक पकाते रहें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खनमक्खन
शेरीशेरी
3
गर्मी से निकालें और झागदार होने तक, लगभग 2 मिनट तक फेंटें । (वैकल्पिक रूप से, झाग के लिए हैंड ब्लेंडर का उपयोग करें । ) चिव्स, नमक और काली मिर्च में हिलाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते बचा कर रखें1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते बचा कर रखें
काली मिर्चकाली मिर्च
नमकनमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
विसर्जन ब्लेंडरविसर्जन ब्लेंडर
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
1
सूप को 10 उथले सूप कटोरे के बीच समान रूप से विभाजित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूपसूप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
2
प्रत्येक कटोरे के केंद्र में 1 बड़ा चम्मच ट्रफल गार्निश रखें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
3
तुरंत परोसें।

सामग्री

0(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)बिना आवरण वाला पोर्क सॉसेजबिना आवरण वाला पोर्क सॉसेज2ओइनियनअजवाइन, कटा हुआअजवाइन, कटा हुआ794मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)ताजा चेस्टनटताजा चेस्टनट4(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)chives, कीमा बनाया हुआchives, कीमा बनाया हुआ1ताजा बे पत्तीताजा बे पत्ती2लौंगलहसुन, बारीक कटा हुआलहसुन, बारीक कटा हुआ796 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएकिशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाजकिशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाज1586 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएट्रफल जूसट्रफल जूस1लीक, केवल सफेद भाग, पतले कटा हुआलीक, केवल सफेद भाग, पतले कटा हुआ2मध्यम पीला प्याज, कटा हुआचिकन स्टॉक या कम सोडियम चिकन शोरबाचिकन स्टॉक या कम सोडियम चिकन शोरबा1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)ताजा कसा हुआ पेकोरिनो-रोमानो पनीर, या स्वाद के लिएताजा कसा हुआ पेकोरिनो-रोमानो पनीर, या स्वाद के लिए2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)ठीक समुद्री नमकठीक समुद्री नमक31 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान परshallots, बारीकी कटा हुआshallots, बारीकी कटा हुआ596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएफिनो शेरीफिनो शेरी2स्प्रिग्सपूरे टहनी थाइमपूरे टहनी थाइम10(सर्दी)(1 1/4 छड़ें) अनसाल्टेड मक्खन(1 1/4 छड़ें) अनसाल्टेड मक्खन5326 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए1 (14-औंस बॉक्स) पैक किया हुआ रिसोट्टो मिश्रण1 (14-औंस बॉक्स) पैक किया हुआ रिसोट्टो मिश्रण
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स10
स्वास्थ्य स्कोर4
पत्रिका
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