टमाटर और मिर्च के साथ लॉबस्टर स्टू

टमाटर और मिर्च के साथ लॉबस्टर स्टू
टमाटर और मिर्च के साथ लॉबस्टर स्टू एक है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसकैटेरियन मुख्य पाठ्यक्रम। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 29 ग्राम प्रोटीन, 12 ग्राम वसा, और कुल का 325 कैलोरी. के लिए $ 4.61 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 31% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए बेर टमाटर, लाइव लॉबस्टर, अजमोद और कुछ अन्य चीजें उठाएं । प्याज का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कैंडी मकई कपकेक एक मिठाई के रूप में । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा शरद ऋतु घटना. तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 69 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो बैंगन, टमाटर और मिर्च के साथ चना स्टू, लाल और पीले टमाटर के साथ लॉबस्टर, तथा चंकी लॉबस्टर स्टू समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
बैचों में काम करना और चिमटे का उपयोग करना, तेजी से उबलते पानी के बड़े भंडार में निचले झींगा मछलियों । 5 मिनट उबालें। चिमटे का उपयोग करके, झींगा मछलियों को थाली में स्थानांतरित करें । पूरी तरह से ठंडा।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लॉबस्टरलॉबस्टर
पानीपानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉटपॉट
चिमटेचिमटे
2
झींगा मछलियों से रस पकड़ने के लिए कटोरे पर काम करना और रसोई की कैंची का उपयोग करना, झींगा मछलियों से पूंछ काटना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लॉबस्टरलॉबस्टर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
3
प्रत्येक पूंछ को 3 राउंड में काटें । खुले लॉबस्टर सिर और शरीर को विभाजित करें; टॉमले (हरा जिगर) और रिजर्व (लगभग 2 बड़े चम्मच कुल) को हटा दें । प्रत्येक बड़े पंजे को 2 टुकड़ों में विभाजित करें, पंजे के मांस को आसानी से हटाने के लिए 1 पक्ष खोलें । लॉबस्टर के टुकड़े और जूस अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लॉबस्टरलॉबस्टर
जिगरजिगर
मांसमांस
4
मध्यम-उच्च गर्मी पर भारी बड़े गहरे कड़ाही या बर्तन में 3 बड़े चम्मच तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
पॉटपॉट
5
प्याज और मिर्च जोड़ें; थोड़ा नरम होने तक, लगभग 5 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मिर्चमिर्च
प्याजप्याज
6
टमाटर, 2 बड़े चम्मच कीमा बनाया हुआ ताजा अजमोद, बे पत्ती, अजवायन के फूल, और चुटकी चीनी जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा अजमोदताजा अजमोद
बे पत्तियांबे पत्तियां
टमाटरटमाटर
चीनीचीनी
थाइमथाइम
7
नमक के साथ छिड़के । उबालने के लिए लाओ । गर्मी कम करें और मिश्रण के गाढ़ा होने तक, लगभग 20 मिनट तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमकनमक
8
ब्रांडी जोड़ें और 2 मिनट उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ब्रांडीब्रांडी
9
कड़ाही में सभी आरक्षित लॉबस्टर टुकड़े और रस जोड़ें; 5 मिनट उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लॉबस्टरलॉबस्टर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
10
क्लैम जूस और 1 कप पानी में मिलाएं । उबालने के लिए लाओ । गर्मी कम करें, कवर करें और 10 मिनट तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
क्लैम रसक्लैम रस
पानीपानी
11
आरक्षित टॉमले, 2 बड़े चम्मच कीमा बनाया हुआ ताजा अजमोद, और कीमा बनाया हुआ लहसुन को झींगा मछली के साथ कड़ाही में डालें और 5 मिनट खुला उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा अजमोदताजा अजमोद
कीमा बनाया हुआ लहसुनकीमा बनाया हुआ लहसुन
लॉबस्टरलॉबस्टर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
12
झींगा मछली के टुकड़ों को कटोरे में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लॉबस्टरलॉबस्टर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
13
सॉस को ब्लेंडर में स्थानांतरित करें और चिकनी होने तक प्यूरी करें, यदि वांछित हो तो अधिक पानी के साथ पतला करें । नमक और काली मिर्च के साथ स्वादानुसार सीजन सॉस ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च
सॉससॉस
पानीपानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्लेंडरब्लेंडर
14
सॉस को सर्विंग बाउल में डालें । लॉबस्टर टुकड़ों के साथ शीर्ष ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लॉबस्टरलॉबस्टर
सॉससॉस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
15
शेष 1 बड़ा चम्मच अजमोद के साथ छिड़के और सेवा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अजमोदअजमोद

सामग्री

116 औंस बैग ताजी/जमी हुई मिश्रित सब्जियाँ (गाजर/मकई/हरी बीन/मटर)16 औंस बैग ताजी/जमी हुई मिश्रित सब्जियाँ (गाजर/मकई/हरी बीन/मटर)596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए2 चुटकी पिसी हुई लौंग2 चुटकी पिसी हुई लौंग227मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)झींगा (21 से 25 गिनती), छिला हुआ और नसें निकाला हुआ, पूँछ सहितझींगा (21 से 25 गिनती), छिला हुआ और नसें निकाला हुआ, पूँछ सहित0(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)सूखे थाइमसूखे थाइम5(सर्दी)कीमा बनाया हुआ ताजा अजमोदकीमा बनाया हुआ ताजा अजमोद3लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआलहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ2किलोग्रामलाइव लॉबस्टरलाइव लॉबस्टर3(सर्दी)1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)1( बैंगन)प्याज, बारीक कटा हुआप्याज, बारीक कटा हुआ680मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)बेर टमाटर, बीज, बारीक कटा हुआबेर टमाटर, बीज, बारीक कटा हुआ1चुटकीचुटकी भर चीनीचुटकी भर चीनी2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएपचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ापचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा21 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान परहंगेरियन पीली मोम मिर्च या 1 बड़ी हरी शिमला मिर्च, बारीक कटी हुईहंगेरियन पीली मोम मिर्च या 1 बड़ी हरी शिमला मिर्च, बारीक कटी हुई

अनुशंसित शराब: चबलिस, Chardonnay

मेनू पर लॉबस्टर? चबलिस और शारदोन्नय के साथ जोड़ी बनाने की कोशिश करें । चबलिस लॉबस्टर के साथ एकदम सही है, लेकिन अन्य क्षेत्रों से एक चारडोनी भी मौके पर हिट करने के लिए बाध्य है । लुई जादोट चबलिस लेस क्लोस ग्रैंड क्रूज़ 4.9 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 70 डॉलर प्रति बोतल है ।
लुई Jadot शैबलिस Les Clos ग्रांड Cru
लुई Jadot शैबलिस Les Clos ग्रांड Cru
7 "climats" कहा जा सकता ग्रांड Cru में शैबलिस : Preuses, Bougros, Les Clos, Grenouilles, Blanchot, Valmur और Vaudésir. वे दाख की बारियां पहाड़ी पर ले सेरेन नदी के दाईं ओर स्थित हैं । यह स्थिति शराब को एक मजबूत और पूर्ण चरित्र देती है । एक चांदी रिम के साथ स्टार उज्ज्वल । यह शराब चबलिस के सबसे बड़े ग्रैंड क्रूज़, लेस क्लोस के भीतर स्थित दक्षिण और दक्षिण-पश्चिम की ओर उन्मुख जलवायु में उगाए गए अंगूरों से प्राप्त होती है । यह खुबानी के संकेत के साथ पीले-मांसल पत्थर के फलों, विशेष रूप से आड़ू की एक बहुत ही पकी हुई नाक प्रदान करता है । यह उदारता और बहुत सारे पके फल, अच्छे माउथफिल और शानदार फिनिश के साथ एक जटिल शराब है ।
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर29
पत्रिका
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