टमाटर के साथ ग्रिल्ड महिमाही दो तरह से
टमाटर के साथ ग्रिल्ड महिमाही दो तरह से एक है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक मुख्य पाठ्यक्रम। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 33 ग्राम प्रोटीन, 16 ग्राम वसा, और कुल का 298 कैलोरी. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $7.67 खर्च करता है । अगर आपके हाथ में तुलसी के पत्ते, जैतून का तेल, चेरी टमाटर और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । रेड वाइन सिरका का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं चेरी-बेरी पाई एक मिठाई के रूप में । इसके लिए एकदम सही है जुलाई का चौथा. 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 2 घंटे 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 78 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो जले हुए प्याज, टमाटर और टेपेनेड विनैग्रेट के साथ माहिमाही, इमली के शीशे के साथ ग्रिल्ड महिमाही, तथा अनानास संबल के साथ ग्रिल्ड महिमाही समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 22 तक प्रीहीट करें
बेर टमाटर और चेरी टमाटर के आधे हिस्से को एक रिमेड बेकिंग शीट पर काटें ।
नमक और काली मिर्च के साथ जैतून का तेल और मौसम के साथ टमाटर बूंदा बांदी । ऊपर से लहसुन के स्लाइस बिखेर दें । बेर टमाटर को नीचे की तरफ काटें।
टमाटर को लगभग 2 1/2 घंटे तक बेक करें, या जब तक वे सिकुड़ न जाएं, लेकिन फिर भी नम रहें ।
टमाटर को एक बाउल में निकाल लें । बेर टमाटर की खाल को हटा दें और त्याग दें ।
इस बीच, एक खाद्य प्रोसेसर में शेष चेरी टमाटर को प्यूरी करें । एक मध्यम कटोरे पर काम करते हुए, प्यूरी को एक महीन जाली की छलनी से गुजारें, ठोस पदार्थों पर दबाव डालें । रेड वाइन सिरका को टमाटर के जूस में डालें और नमक डालें ।
ग्रिल को हल्का करें या ग्रिल पैन को गर्म करें । महिमाही फ़िललेट्स को जैतून के तेल से हल्के से रगड़ें और फ़िललेट्स को नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें । महिमाही को तेज़ आँच पर, एक बार पलटते हुए, हल्के से जले और लगभग 8 मिनट तक पकने तक ग्रिल करें ।
4 प्लेटों पर टमाटर जूस डालो और शीर्ष पर माहिमाही फ़िललेट्स सेट करें; भुना हुआ टमाटर के साथ चम्मच ।
तुलसी के पत्तों से सजाकर सर्व करें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर, और पिनोट नोयर मछली के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । आप ज़िंद-हम्ब्रेक्ट कैल्केयर पिनोट ग्रिस आज़मा सकते हैं । समीक्षक इसे 4.7 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 46 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
![Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris]()
Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris
चमकीला पीला / सोना रंग, काफी चमकदार । शानदार स्मोकी टोस्टी नाक, अलसैस में चूना पत्थर पर इस अंगूर के लिए विशिष्ट (हमारी वाइन में कोई नया ओक नहीं, बस बहुत लंबा कुल लीज़ संपर्क) । कुछ प्रकाश reductive aromas कि वास्तव में फिट की शैली सूखी Pinot-Gris. तालू समृद्ध और मलाईदार है, एक मखमली बनावट के साथ अभी तक पूरी तरह से सूखा है । यह अब पीने के लिए एक आसान शराब है क्योंकि कोई अनावश्यक वजन नहीं है । खत्म अच्छा और गोल है लेकिन पूरी तरह से सूखा है । जटिल चूना पत्थर मिश्रण महान एसिड संतुलन और एक निश्चित वजन लाता है । यह अगले कुछ वर्षों में बहुत अच्छी तरह से विकसित होना चाहिए ।