डैड्स मीटलोफ विद टोमैटो रेलिश को शुरू से लेकर आखिर तक लगभग 1 घंटा 50 मिनट लगते हैं। 1.96 डॉलर प्रति सर्विंग के हिसाब से आपको 8 लोगों के लिए मुख्य कोर्स मिलता है। इस डिश के एक हिस्से में लगभग 29 ग्राम प्रोटीन , 48 ग्राम वसा और कुल 635 कैलोरी होती है। स्टोर पर जाएँ और केचप, बेल पेपर, दूध और कुछ अन्य चीजें खरीद लें, जिन्हें आज ही बनाया जा सके। 70 लोग इस रेसिपी को आजमाकर खुश हुए। यह आपको Foodnetwork द्वारा लाया गया है। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने तय किया कि यह रेसिपी 76% के स्पूनकुलर स्कोर की हकदार है । यह स्कोर ठोस है। डैड्स ब्रेकफास्ट पोलेंटा , ग्रिल्ड फिश विद सन ड्राइड टोमैटो रेलिश और एप्रिकॉट रेलिश इस रेसिपी से काफी मिलते-जुलते हैं।
निर्देश
1
देखिये इस रेसिपी को बनाने की विधि।
2
ओवन को तीन सौ पचास डिग्री फारेनहाइट तक प्रीहीट करें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कंट्री वूमन वेब साइट पर "शिल्प" संग्रह में पैटर्न
3
एक कड़ाही में 2 गिलास तेल लगाकर उसे मध्यम आंच पर रखें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
व्हीप्ड क्रीम या वेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त टोस्टेड पेकान, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआ
4
बेस फ्लेवर बनाने के लिए प्याज, लहसुन और तेजपत्ता को कुछ मिनट तक भूनें। लाल मिर्च डालें और उन्हें नरम होने के लिए कुछ मिनट तक पकाएँ। अब टमाटर डालें; उन्हें इस समय डालने से वे अपना आकार बनाए रखते हैं और बिखरने से बचते हैं। अजमोद, केचप और वॉर्सेस्टरशायर को मिलाएँ; नमक और काली मिर्च डालें। सभी फ्लेवर को एक साथ लाने के लिए 5 मिनट तक चटनी को उबालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पेपरोनसिनी, गार्निश के लिए
अचार वाली हरी फलियाँ
पपीता (हवाईयन), छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
सूअर की चर्बी वापस
2 पीले प्याज, छिले और कटे हुए
पतले कटे डेली हैम का पैकेज
1/4 कप पोर्क वसा
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
12 साबुत चॉकलेट ग्राहम क्रैकर
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
5
इसे आंच से उतार लें; आपको लगभग 4 कप चटनी मिल जाएगी।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(आप नियमित क्यूक का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन इसे बीज दें और यदि त्वचा मोमी है, तो इसे छील लें)
6
फटी हुई सफेद ब्रेड को एक कटोरे में रखें और उसमें दूध डालकर उसे ढक दें, ब्रेड को दूध में चारों ओर घुमाएं और जब तक आप मीट लोफ के लिए बाकी सामग्री एकत्र न कर लें, तब तक उसे ऐसे ही रहने दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1-1/2 कप बियर
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
यहीं पर आपको अपने हाथ गंदे करने होंगे! एक बड़े मिक्सिंग बाउल में ग्राउंड बीफ और पोर्क को 1 1/2 कप टोमैटो रिलिश, अंडे और थाइम के साथ मिलाएं; नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें। ब्रेड से अतिरिक्त दूध निचोड़ें और भिगोई हुई ब्रेड को मीट मिक्सचर में डालें। टेस्ट करने के लिए, मीटलोफ की एक छोटी "हैमबर्गर" पैटी को पकने तक तलें; पैटी को एक साथ रहना चाहिए लेकिन फिर भी नरम स्थिरता होनी चाहिए। सीज़निंग के लिए पैटी को चखें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पेपरोनसिनी, गार्निश के लिए
1 चम्मच सौंफ़ बीज, 1/3 हथेली भर
4 छोटी ज़ुकीनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
(आप नियमित क्यूक का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन इसे बीज दें और यदि त्वचा मोमी है, तो इसे छील लें)
2 पीले प्याज, छिले और कटे हुए
1-1/2 कप बियर
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
पैकेज प्राकृतिक केक मिश्रण
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
केले, 1/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्राकृतिक केक मिश्रण
8
कुकी शीट पर हल्का तेल लगाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फल रोल-अप
व्हीप्ड क्रीम या वेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त टोस्टेड पेकान, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा
9
मीट के मिश्रण को कुकी शीट के बीच में रखें और लगभग 9 इंच लंबे और लगभग 4 इंच चौड़े लॉग का आकार दें। मीटलोफ़ के ऊपर 1/2 कप टमाटर की चटनी लगाएँ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फल रोल-अप
(आप नियमित क्यूक का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन इसे बीज दें और यदि त्वचा मोमी है, तो इसे छील लें)
2 पीले प्याज, छिले और कटे हुए
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा
10
बेकन को लंबाई में ऊपर की ओर रखें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1-1/2 कप KRAFT® कटा हुआ ट्रिपल चेडर चीज़ फिलाडेल्फिया® के स्पर्श के साथ, विभाजित
11
मीटलोफ को 1 से 1 1/2 घंटे तक बेक करें जब तक कि बेकन कुरकुरा न हो जाए और मीटलोफ सख्त न हो जाए। मीटलोफ को बेक करते समय बीच-बीच में घुमाते रहें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि बेकन समान रूप से भूरा हो जाए।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1-1/2 कप KRAFT® कटा हुआ ट्रिपल चेडर चीज़ फिलाडेल्फिया® के स्पर्श के साथ, विभाजित
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कंट्री वूमन वेब साइट पर "शिल्प" संग्रह में पैटर्न
12
मीटलोफ को ओवन से निकालें और टुकड़ों में काटने से पहले थोड़ा ठंडा होने दें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कंट्री वूमन वेब साइट पर "शिल्प" संग्रह में पैटर्न
13
बचे हुए टमाटर के साथ परोसें। अविश्वसनीय रूप से नम!
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(आप नियमित क्यूक का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन इसे बीज दें और यदि त्वचा मोमी है, तो इसे छील लें)