टमाटर के स्वाद के साथ पिताजी का मांस
टमाटर के स्वाद के साथ पिताजी का मीटलाफ सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत $1.95 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक भाग में लगभग शामिल हैं 29 ग्राम प्रोटीन, 48 ग्राम वसा, और कुल 640 कैलोरी. प्याज, टमाटर, 2 अजवायन की टहनी से पत्ते, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । फूडनेटवर्क की इस रेसिपी के 24 प्रशंसक हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 50 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 71 का स्पून स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो टमाटर का स्वाद, बैंगन-टमाटर स्वाद, और अंगूर टमाटर स्वाद समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने का तरीका देखें ।
ओवन को 350 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
एक कड़ाही को 2-गिनती के तेल से कोट करें और मध्यम आँच पर रखें ।
बेस फ्लेवर बनाने के लिए प्याज, लहसुन और तेज पत्ते को कुछ मिनट के लिए भूनें । लाल मिर्च में फेंक दें और उन्हें नरम होने के लिए कुछ मिनट तक पकाएं । अब टमाटर डालें; उन्हें इस बिंदु पर जोड़ने से वे अपना आकार पकड़ लेते हैं और उन्हें विघटित होने से रोकते हैं । अजमोद, केचप और वोस्टरशायर में हिलाओ; नमक और काली मिर्च के साथ मौसम । सभी स्वादों को एक साथ खींचने के लिए 5 मिनट के लिए स्वाद को उबालें ।
इसे गर्मी से निकालें; आपके पास लगभग 4 कप स्वाद होना चाहिए ।
फटी हुई सफेद ब्रेड को एक बाउल में रखें और दूध को मुश्किल से ढकने के लिए डालें, ब्रेड को दूध में चारों ओर घुमाएं और मीट लोफ के लिए बाकी सामग्री एक साथ मिलने पर इसे बैठने दें ।
यह वह जगह है जहाँ आप अपने हाथों को गंदा करते हैं! एक बड़े मिक्सिंग बाउल में, ग्राउंड बीफ़ और पोर्क को 1 1/2 कप टमाटर के स्वाद, अंडे और थाइम के साथ मिलाएं; नमक और काली मिर्च के साथ मौसम । ब्रेड से अतिरिक्त दूध निचोड़ें और भीगी हुई ब्रेड को मीट के मिश्रण में डालें । परीक्षण करने के लिए, पकाए जाने तक मीटलाफ का एक छोटा "हैमबर्गर" पैटी भूनें; पैटी को एक साथ पकड़ना चाहिए लेकिन फिर भी एक नरम स्थिरता होनी चाहिए । मसाला के लिए पैटी का स्वाद लें ।
एक कुकी शीट पर हल्का तेल लगाएं।
मांस मिश्रण को कुकी शीट के केंद्र में स्थानांतरित करें और लगभग 9 इंच लंबे और लगभग 4 इंच चौड़े लॉग में बनाएं । एक और 1/2 कप टमाटर के स्वाद के साथ मीटलाफ के शीर्ष को कोट करें ।
बेकन को ऊपर की लंबाई में बिछाएं ।
मीटलाफ को 1 से 1 1/2 घंटे तक बेक करें जब तक कि बेकन कुरकुरा न हो जाए और मीटलाफ सख्त न हो जाए । मांस की रोटी को घुमाएं, जबकि यह हर बार बेक हो रहा है और यह सुनिश्चित करने के लिए कि बेकन समान रूप से भूरा हो ।
मीटलाफ को ओवन से निकालें और स्लाइस करने से पहले इसे थोड़ा ठंडा होने दें ।
बचे हुए टमाटर के स्वाद के साथ परोसें । अविश्वसनीय नम!