टस्कन बादाम Biscotti
एक की जरूरत है डेयरी मुक्त और शाकाहारी मिठाई? टस्कन बादाम बिस्कोटी कोशिश करने के लिए एक उत्कृष्ट नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 24 परोसता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 3 ग्राम प्रोटीन, वसा के 3 जी, और कुल का 105 कैलोरी. के लिए प्रति सेवारत 17 सेंट, यह नुस्खा कवर 3% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यह एक है बहुत बजट अनुकूल भूमध्य भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । अगर आपके हाथ में नमक, बेकिंग पाउडर, अंडे और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । के साथ एक spoonacular 25 का स्कोर%, यह व्यंजन बल्कि खराब है । कोशिश करो बादाम Biscotti, बादाम Biscotti, तथा बादाम Biscotti समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 37 पर प्रीहीट करें
हल्के चम्मच आटे को सूखे मापने वाले कप में डालें; चाकू से स्तर ।
एक बड़े कटोरे में आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं ।
बादाम को फूड प्रोसेसर में रखें; 10 बार पल्स करें । आटे के मिश्रण में नट्स डालें ।
अंडे और अर्क को मिलाएं, एक व्हिस्क के साथ अच्छी तरह से सरगर्मी करें ।
आटा मिश्रण में अंडे का मिश्रण जोड़ें, मिश्रित होने तक सरगर्मी करें (आटा टुकड़े टुकड़े हो जाएगा) । आटे को हल्के फुल्के सतह पर पलट दें; हल्के से 7 या 8 बार गूंधें । आटा को 2 बराबर भागों में विभाजित करें । प्रत्येक भाग को 6 इंच लंबे रोल में आकार दें ।
कुकिंग स्प्रे के साथ लेपित बेकिंग शीट पर रोल को 6 इंच अलग रखें, और 1 इंच की मोटाई तक थपथपाएं ।
375 पर 25 मिनट तक या हल्का ब्राउन होने तक बेक करें । वायर रैक पर 5 मिनट तक ठंडा करें ।
प्रत्येक रोल क्रॉसवर्ड को 12 (1/2-इंच) स्लाइस में काटें । बेकिंग शीट पर स्लाइस को सीधा रखें ।
14 मिनट बेक करें (कुकीज़ केंद्र में थोड़ी नरम होंगी लेकिन ठंडा होने पर सख्त हो जाएंगी) ।
बेकिंग शीट से निकालें, और एक तार रैक पर पूरी तरह से ठंडा करें ।
अनुशंसित शराब: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
मेनू पर इतालवी? बाँधना कोशिश के साथ Chianti, Trebbiano, और Verdicchio. इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । 4.6 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ कास्टेलानी चियांटी अन्नाटा एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 14 डॉलर प्रति बोतल है ।
![Castellani Chianti Annata]()
Castellani Chianti Annata
उज्ज्वल रूबी लाल रंग का । बैंगनी सुगंध और चेरी और लाल करंट के हल्के संकेत के साथ नाक तीव्र और फलदार है । तालू सूखा और संतुलित, हल्का टैनिक होता है जो मखमली कोमलता में बदल जाता है । मसालेदार पास्ता व्यंजनों के लिए स्वादिष्ट पास्ता के साथ अच्छी तरह से जोड़े । आदर्श के साथ roasts, steaks, और ग्रील्ड वील.मिश्रण: 90% Sangiovese, 10% Ciliegiolo