डिजॉन और मेयर नींबू के साथ ग्रील्ड चिकन
आपके पास कभी भी कई मेन कोर्स रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए ग्रिल्ड चिकन विद डिजॉन और मेयर लेमन ट्राई करें । एक सेवारत में शामिल हैं 1636 कैलोरी, 129 ग्राम प्रोटीन, तथा 119 ग्राम वसा. यह गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और प्रारंभिक नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 5.96 प्रति सेवारत. यह नुस्खा 12 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । जुलाई का चौथा इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए जैतून का तेल, डिजॉन सरसों, लेमन जेस्ट और कुछ अन्य चीजें उठाएं । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 75 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर काफी अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं मेयर नींबू साल्सा के साथ ग्रील्ड चिकन कबाब, ग्रील्ड नींबू जाँ चिकन Kabobs, तथा मैंगो कूसकूस के साथ लेमन डिजॉन ग्रिल्ड चिकन.
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
एक छोटे कटोरे में नींबू का रस, जेस्ट, सरसों, मेंहदी और कुचल लाल मिर्च मिलाएं ।
इसे ढीला करने के लिए सरसों के मिश्रण में 1 से 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल मिलाएं । इस मिश्रण को पूरे चिकन पर उदारता से पेंट करें और कमरे के तापमान पर या रात भर रेफ्रिजरेटर में 2 घंटे तक बैठने दें । अगर आप में से किसी भी है सरसों के मिश्रण पर छोड़ दिया है, इसे बचाने के लिए repainting जब चिकन पक रहा है.
ग्रिल को मध्यम से पहले से गरम करें (आप चाहते हैं कि चिकन ग्रिल पर तब तक पकाएं जब तक कि प्यारी कुरकुरी, स्वादिष्ट त्वचा विकसित न हो जाए) ।
वायर ग्रिल ब्रश के साथ ग्रिल पर किसी भी क्रूड को ब्रश करें और ढीले क्रूड के किसी भी टुकड़े को लेने के लिए ग्रिल के ऊपर एक तेल से सना हुआ तौलिया चलाएं । चिकन को हल्के से नमक के साथ सीज़न करें और धीरे से ग्रिल,त्वचा की तरफ नीचे की ओर व्यवस्थित करें, और 5 से 6 मिनट तक पकाएं । यदि चिकन भड़क जाता है, तो इसे ग्रिल के ठंडे हिस्से में ले जाएं; आप चिकन पर कालिख फिल्म नहीं चाहते हैं (इसका स्वाद अच्छा नहीं होगा) ।
एक बार जब चिकन भूरा और कुरकुरा होने लगे, तो ग्रिल को बंद करना एक अच्छा विचार है ताकि गर्मी चिकन को सभी दिशाओं से पका सके । आप चिकन की त्वचा को कुल 10 से 12 मिनट तक नीचे की ओर पकाना चाहते हैं, फिर इसे पलट दें और इसे और 10 से 12 मिनट तक पकाएं । यदि आप ग्रिल पैन का उपयोग कर रहे हैं, तो आप चिकन को 375 डिग्री एफ ओवन में स्थानांतरित कर सकते हैं जब यह फ्लिप करने के लिए तैयार हो ताकि यह खाना पकाने को समाप्त कर सके । यदि बचे हुए सरसों का मिश्रण है, तो इसका उपयोग दूसरी तरफ चिकन की त्वचा को पेंट करने के लिए करें । चिकन तब किया जाता है जब एक त्वरित-पढ़ा थर्मामीटर 165 डिग्री एफ पंजीकृत करता है ।
जब चिकन लगभग पक जाए, तो नींबू के हिस्सों को ग्रिल कट साइड पर रखें और उन्हें ब्राउन और कैरामेलाइज़्ड होने तक, 5 से 6 मिनट तक अकेला छोड़ दें । (जब वे ग्रिल कर रहे हों तो ये बहुत अच्छी गंध लेंगे!)
चिकन को गर्मी से निकालें और अतिरिक्त नींबू अच्छाई के लिए ग्रील्ड नींबू के साथ परोसें ।