डिनर टुनाइट: किमची जिगा (किमची स्टू)

डिनर टुनाइट: किमची जिगा (किमची स्टू)
डिनर टुनाइट: किमची जिगा (किमची स्टू) सिर्फ वह सूप हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 4.04 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 6% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त नुस्खा है 280 कैलोरी, 7 ग्राम प्रोटीन, तथा 24 ग्राम वसा प्रति सेवारत। इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है शरद ऋतु. यह नुस्खा 134 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए रेशमी टोफू, स्कैलियन, किमची तरल और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह नुस्खा कोरियाई व्यंजनों की खासियत है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 30 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो किमची सूप (किमची जिगा), किमची जिगा, तथा डिनर टुनाइट: ज़ेन की किमची जेजीगे समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
मध्यम-उच्च गर्मी पर ठंडे बड़े डच ओवन सेट में पोर्क बेली जोड़ें । एक बार जब वसा पोर्क पेट को प्रस्तुत करना शुरू कर देता है, तो प्याज जोड़ें । कुक, कभी-कभी सरगर्मी, जब तक कि प्याज नरम न होने लगे, लगभग 2 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोर्क बेलीपोर्क बेली
तोरी के 20 पतले टुकड़ेतोरी के 20 पतले टुकड़े
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पाउंड चिकन पैर1 पाउंड चिकन पैर
2
किमची और लहसुन डालें । सुगंधित होने तक पकाएं, लगभग 30 सेकंड ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 संतरा, छिलका1 संतरा, छिलका
KimchiKimchi
3
किमची तरल, पानी, सूखे अदरक, शाओक्सिंग वाइन, गोचुजंग, डेंगजंग और सोया सॉस डालें । अच्छी तरह हिलाओ, और उबाल लाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Shaoxing शराबShaoxing शराब
अदरक पाउडरअदरक पाउडर
GochujangGochujang
6 तिल के बीज के बन्स, विभाजित6 तिल के बीज के बन्स, विभाजित
KimchiKimchi
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
4
एक बार उबलने के बाद, गर्मी को कम करें, और उबाल लें ।
5
गोचुगारू (यदि उपयोग कर रहे हैं) और टोफू जोड़ें । 20 मिनट तक पकाएं, उबाल बनाए रखने के लिए समायोजित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
GochugaruGochugaru
सोया सॉस 1 बड़ा चम्मच तिलसोया सॉस 1 बड़ा चम्मच तिल
6
स्कैलियन और मक्खन जोड़ें । सूप हिलाओ, सावधान रहना टोफू को तोड़ने के लिए नहीं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आइसबर्ग लेट्यूस, 2 इंच के टुकड़ों में काट लेंआइसबर्ग लेट्यूस, 2 इंच के टुकड़ों में काट लें
2 पिमिएंटो-भरे जैतून2 पिमिएंटो-भरे जैतून
1 (28-औंस) भुने हुए कटे टमाटर (अनुशंसित: मुइर ग्लेन)1 (28-औंस) भुने हुए कटे टमाटर (अनुशंसित: मुइर ग्लेन)
सोया सॉस 1 बड़ा चम्मच तिलसोया सॉस 1 बड़ा चम्मच तिल
7
सफेद चावल के साथ तुरंत परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सफेद चावलसफेद चावल

सामग्री

1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)2 पिमिएंटो-भरे जैतून2 पिमिएंटो-भरे जैतून1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)सूखे अदरकसूखे अदरक4लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआलहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ2(सर्दी)gochujang (कोरियाई मिर्च का पेस्ट)gochujang (कोरियाई मिर्च का पेस्ट)3556 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएकिमची, कटा हुआकिमची, कटा हुआ1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएकिमची तरलकिमची तरल1स्मॉल्सप्याज, कटा हुआप्याज, कटा हुआ151मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)पोर्क पेट, पतले कटा हुआपोर्क पेट, पतले कटा हुआ2scallions, बारीकी कटा हुआscallions, बारीकी कटा हुआ1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)शाओक्सिंग वाइन (या मिरिन)शाओक्सिंग वाइन (या मिरिन)227मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)रेशमी टोफू, क्यूब्स में कटा हुआरेशमी टोफू, क्यूब्स में कटा हुआ2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)6 तिल के बीज के बन्स, विभाजित6 तिल के बीज के बन्स, विभाजित4736 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक

अनुशंसित शराब: Chenin ब्लॉन्क, Gewurztraminer, रिस्लीन्ग

किमची के लिए चेनिन ब्लैंक, ग्यूर्ज़ट्रामिनर और रिस्लीन्ग बेहतरीन विकल्प हैं । एशियाई भोजन के लिए सबसे अच्छी शराब भोजन और पकवान पर निर्भर करती है - बेशक - लेकिन ये अम्लीय गोरे कई पारंपरिक भोजन, मसालेदार या नहीं के साथ जोड़ी बनाते हैं । डेविड और नादिया चेनिन ब्लैंक 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 36 डॉलर प्रति बोतल है ।
दाऊद और नादिया Chenin ब्लॉन्क
दाऊद और नादिया Chenin ब्लॉन्क
स्वार्टलैंड से चेनिन ब्लैंक विभिन्न पुराने बेल दाख की बारियां पर फिर से ध्यान केंद्रित करता है, 1962 से 1982 तक रोपण और पेर्डेबर्ग से ग्रेनाइट पर आधारित, पूर्व से शेल/विद्वान के साथ मिश्रित, उत्तर से मिट्टी और स्वार्टलैंड के पश्चिमी भागों से लोहा । सूखी भूमि की खेती वाली झाड़ी की बेलें समय की कसौटी पर खरी उतरती हैं और यह अंतिम कारण दिखाती है कि चेनिन ब्लैंक स्वार्टलैंड में उनका मुख्य फोकस क्यों है । पूरे गुच्छा दबाया और स्वाभाविक रूप से किण्वित, पुराने तटस्थ फ्रेंच ओक बैरल में 11 महीने के लिए परिपक्व ।
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर2
पत्रिका
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