डीप-डिश पेपरोनी पिज़्ज़ा
डीप-डिश पेपरोनी पिज़्ज़ा वह मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं। $3.57 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 17% पूरा करता है । यह नुस्खा 4 परोसता है। एक सर्विंग में 673 कैलोरी , 25 ग्राम प्रोटीन और 37 ग्राम वसा होती है । फ़ूडनेटवर्क की इस रेसिपी के लिए जैतून का तेल, लहसुन, पिज़्ज़ा आटा और पेपरोनसिनी की आवश्यकता होती है। 1 व्यक्ति खुश था कि उसने यह नुस्खा आज़माया। बहुत से लोगों को यह भूमध्यसागरीय व्यंजन वास्तव में पसंद नहीं आया। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 40 मिनट का समय लगता है। 42% के चम्मच स्कोर के साथ, यह व्यंजन ठोस है। डीप डिश पेपरोनी पिज़्ज़ा , पेपरोनी डीप-डिश पिज़्ज़ा और डीप-डिश पेपरोनी पिज़्ज़ा इस रेसिपी से काफी मिलते-जुलते हैं।
निर्देश
निचले ओवन रैक पर एक उलटा बेकिंग शीट या पिज़्ज़ा स्टोन रखें; 475 डिग्री फ़ारेनहाइट पर पहले से गरम करें।
10 इंच गहरे-डिश पिज्जा पैन या 9 इंच गोल केक पैन (अधिमानतः गहरे धातु) के नीचे और किनारे पर 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल लगाएं। आटे को पैन में दबा दीजिये.
एक कटोरे में टमाटर सॉस, लहसुन, अजवायन, 1/2 चम्मच नमक और कुछ पीस काली मिर्च मिलाएं।
आटे के ऊपर 1 कप सॉस फैलाएं; ऊपर से प्याज बिखेर दें.
पैन को गर्म बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें; जब तक क्रस्ट थोड़ा फूल न जाए और भूरा न होने लगे, लगभग 10 मिनट तक बेक करें।
पिज़्ज़ा को ओवन से निकालें; ऊपर से पनीर, पेपरोनसिनी और पेपरोनी डालें, फिर ऊपर से बचा हुआ सॉस डालें। गर्म बेकिंग शीट पर लौटें और किनारे के चारों ओर सुनहरा और कुरकुरा होने तक, लगभग 12 मिनट तक बेक करें।
5 मिनट तक ठंडा होने दें। काटने से पहले ऊपर से तुलसी डालें।
साग को बचे हुए 2 बड़े चम्मच जैतून के तेल और पेपरोनसिनी नमकीन के साथ मिलाएं; नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।
एंटोनिस अकिलिओस द्वारा फोटो
अनुशंसित शराब: Sangiovese, शिराज, बारबेरा वाइन
पिज़्ज़ा के लिए सांगियोविसे, शिराज और बारबेरा वाइन बेहतरीन विकल्प हैं। पिज़्ज़ा के लिए सर्वोत्तम वाइन टॉपिंग पर निर्भर करती है! रेड सॉस पिज़्ज़ा के लिए कुछ अम्लीयता वाली रेड वाइन की आवश्यकता होगी, जैसे कि बार्बेरन या सांगियोवेज़। पेपरोनी या सॉसेज जोड़ें और आप सीराह के साथ अधिक साहसी बन सकते हैं। एक वाइन जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है पिकिनी चियांटी क्लासिको। इसमें 5 में से 4.6 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 10 डॉलर है।
![पिकिनी चियांटी क्लासिको]()
पिकिनी चियांटी क्लासिको
बैंगनी रंग की झलक के साथ चमकीला रूबी। बेर, बैंगनी नोट्स रसीले, पके जंगली जामुन के साथ मिश्रित होते हैं। तालु पर विस्तृत और जीवंत, लंबे समय तक बने रहने वाले, मखमली मुंह के एहसास के साथ। लंबे समय तक खत्म फल में छिपा हुआ है। एक बहुमुखी वाइन, 64ºF पर सबसे अच्छी तरह से परोसी जाती है, रसदार लाल मांस के साथ शानदार, ग्रील्ड या भुना हुआ।