डिल अचार
डिल अचार आपके होर डी ' ओवरे रेसिपी बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 16 परोसता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, आदि, और पूरे 30 नुस्खा है 43 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 0 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए प्रति सेवारत 84 सेंट, यह नुस्खा कवर 5% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आपके पास डिल वीड, अचार नमक, पानी और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । 335 लोग खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 2 घंटे और 15 मिनट. यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। एक चम्मच के साथ 37 का स्कोर%, यह व्यंजन बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं डिल अचार, डिल अचार, तथा जार द्वारा डिल अचार.
निर्देश
खीरे धोएं, और सिंक में रखें (मैं बाथटब का उपयोग करता हूं!) ठंडे पानी और बहुत सारे बर्फ के टुकड़े के साथ । कम से कम 2 घंटे के लिए बर्फ के पानी में भिगोएँ लेकिन 8 घंटे से अधिक नहीं । आवश्यकतानुसार बर्फ को ताज़ा करें । 8 (1 क्वार्ट) कैनिंग जार और ढक्कन को उबलते पानी में कम से कम 10 मिनट के लिए स्टरलाइज़ करें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े बर्तन में, सिरका, पानी और अचार नमक मिलाएं । नमकीन को तेजी से उबाल लें ।
प्रत्येक जार में, लहसुन के 2 आधा लौंग, डिल का एक सिर, फिर जार भरने के लिए पर्याप्त खीरे (लगभग 1 पाउंड) रखें । फिर लहसुन के 2 और हिस्सों, और डिल के 1 टहनी जोड़ें । गर्म नमकीन के साथ जार भरें। सील जार, सुनिश्चित करें कि आपने किसी भी अवशेष के जार के रिम्स को साफ किया है ।
उबलते पानी के स्नान में सील जार की प्रक्रिया करें । 15 मिनट के लिए क्वार्ट जार की प्रक्रिया करें ।
खाने से पहले अचार को कम से कम 8 सप्ताह तक स्टोर करें । खोलने के बाद रेफ्रिजरेट करें । ठंडी सूखी जगह पर रखने पर अचार 2 साल तक बना रहेगा ।