डिल हॉर्सरैडिश सॉस के साथ पका हुआ सामन

डिल हॉर्सरैडिश सॉस के साथ पका हुआ सामन
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए डिल हॉर्सरैडिश सॉस के साथ पोच्ड सैल्मन को आज़माएं । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 593 कैलोरी, 47 ग्राम प्रोटीन, तथा 28 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 7.75 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 38% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए हॉर्सरैडिश, मेयोनेज़, नींबू का रस और कुछ अन्य चीजें उठाएं । प्याज का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कैंडी मकई कपकेक एक मिठाई के रूप में । सीरियस ईट्स की इस रेसिपी के 148 प्रशंसक हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 35 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 94 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर शानदार है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं पोच्ड सैल्मन और डिल सॉस, एक हॉर्सरैडिश डिल सॉस के साथ देवदार तख़्त सामन, तथा हॉर्सरैडिश सॉस के साथ नींबू-डिल सामन क्रोकेट्स.

निर्देश

1
पके हुए सामन के लिए: पानी की एक केतली को उबाल लें और फिर गर्मी से हटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिकआवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक
बारीक कसा हुआ ताजा या सूखा हुआ तैयार हॉर्सरैडिशबारीक कसा हुआ ताजा या सूखा हुआ तैयार हॉर्सरैडिश
2
व्हाइट वाइन, वेजिटेबल स्टॉक (या पानी) प्याज, डिल, ऋषि के पत्ते, बे पत्तियों को एक बड़े कड़ाही में गर्म करें और उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गार्निश के लिए अजमोद, बारीक कटा हुआगार्निश के लिए अजमोद, बारीक कटा हुआ
1/2 टहनी मेंहदी1/2 टहनी मेंहदी
उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)
तीतर स्तन यदि)तीतर स्तन यदि)
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
बारीक कसा हुआ ताजा या सूखा हुआ तैयार हॉर्सरैडिशबारीक कसा हुआ ताजा या सूखा हुआ तैयार हॉर्सरैडिश
ताजा चुनी हुई डिल टहनियाँताजा चुनी हुई डिल टहनियाँ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
3
जोड़ने से पहले प्रत्येक को कड़ाही में तरल निचोड़ने के लिए नींबू के क्वार्टर जोड़ें, फिर अतिरिक्त 15 मिनट के लिए उबाल लें । नमक और काली मिर्च के साथ स्वादानुसार सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
संतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिएसंतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
4
उबालने वाले तरल में सामन, त्वचा की तरफ नीचे जोड़ें । केतली से गर्म पानी का उपयोग सामन को कवर करने के लिए यदि आवश्यक हो तो अतिरिक्त पानी जोड़ें । लगभग 8 मिनट तक सामन के पकने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिकआवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक
बारीक कसा हुआ ताजा या सूखा हुआ तैयार हॉर्सरैडिशबारीक कसा हुआ ताजा या सूखा हुआ तैयार हॉर्सरैडिश
5
तरल से निकालें और 15 मिनट तक बैठने दें ।
6
डिल हॉर्सरैडिश सॉस के लिए: एक छोटे कटोरे में नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद के लिए डिल, हॉर्सरैडिश, नींबू का रस, खट्टा क्रीम, मेयोनेज़ और मौसम मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हॉर्सरैडिश सॉसहॉर्सरैडिश सॉस
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
पिमिएंटो से भरे कॉकटेल जैतूनपिमिएंटो से भरे कॉकटेल जैतून
ग्रीसिंग के लिए डालेंग्रीसिंग के लिए डालें
2 बड़े चिपोटल मिर्च एडोबो सॉस में, बारीक कटा हुआ, साथ ही 2 बड़े चम्मच एडोबो सॉस2 बड़े चिपोटल मिर्च एडोबो सॉस में, बारीक कटा हुआ, साथ ही 2 बड़े चम्मच एडोबो सॉस
3 पैकेट (8 औंस प्रत्येक) कम वसा वाला क्रीम चीज़, टुकड़ों में कटा हुआ3 पैकेट (8 औंस प्रत्येक) कम वसा वाला क्रीम चीज़, टुकड़ों में कटा हुआ
ताजा चुनी हुई डिल टहनियाँताजा चुनी हुई डिल टहनियाँ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप जिंजरस्नेप कुकीज़ (लगभग 5 कुकीज़)1/4 कप जिंजरस्नेप कुकीज़ (लगभग 5 कुकीज़)
7
सामन को 4 प्लेटों के बीच विभाजित करें, फिर डिल हॉर्सरैडिश सॉस के साथ शीर्ष और चिव्स के साथ छिड़के ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हॉर्सरैडिश सॉसहॉर्सरैडिश सॉस
(अधिमानतः बम्बल बी प्राइम फिलेट सॉलिड अल्बाकोर)(अधिमानतः बम्बल बी प्राइम फिलेट सॉलिड अल्बाकोर)
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिकआवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक
ताजा चुनी हुई डिल टहनियाँताजा चुनी हुई डिल टहनियाँ
8
हल्के हरे सलाद और हल्के सफेद शराब के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तीतर स्तन यदि)तीतर स्तन यदि)

सामग्री

3उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)4झींगा और शिरायुक्तकटा हुआ चिव्स, गार्निश करने के लिएकटा हुआ चिव्स, गार्निश करने के लिए22 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्चबारीक कटा हुआ डिलबारीक कटा हुआ डिल22 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्चतैयार सहिजनतैयार सहिजन4झींगा और शिरायुक्तकोषेर नमक और फटी काली मिर्चकोषेर नमक और फटी काली मिर्च22 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्चग्रीसिंग के लिए डालेंग्रीसिंग के लिए डालें2नींबू quarteredनींबू quartered591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो2 बड़े चिपोटल मिर्च एडोबो सॉस में, बारीक कटा हुआ, साथ ही 2 बड़े चम्मच एडोबो सॉस2 बड़े चिपोटल मिर्च एडोबो सॉस में, बारीक कटा हुआ, साथ ही 2 बड़े चम्मच एडोबो सॉस2प्याज, कटा हुआप्याज, कटा हुआ5ऋषि पत्तियांऋषि पत्तियां907जेलो इंस्टेंट चॉकलेट फज पुडिंग के पीके-एजेससैल्मन फ़िलेसैल्मन फ़िले591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो3 पैकेट (8 औंस प्रत्येक) कम वसा वाला क्रीम चीज़, टुकड़ों में कटा हुआ3 पैकेट (8 औंस प्रत्येक) कम वसा वाला क्रीम चीज़, टुकड़ों में कटा हुआ4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसब्जी स्टॉक (या पानी)सब्जी स्टॉक (या पानी)4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोतीतर स्तन यदि)तीतर स्तन यदि)

अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक

सैल्मन के लिए शारदोन्नय, पिनोट नोयर और सॉविनन ब्लैंक बेहतरीन विकल्प हैं । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ तेनुता डि नोज़ोल ले ब्रुनिच शारदोन्नय एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 12 डॉलर प्रति बोतल है ।
Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay
Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay
Nozzole Le Bruniche है एक सुरुचिपूर्ण और विशिष्ट अभिव्यक्ति के Chardonnay किस्म के साथ, एक साफ, सुगंधित गुलदस्ता का सफेद और उष्णकटिबंधीय फल के द्वारा ऑफसेट मामूली बारीकियों के साथ टोस्ट । तालू पर, यह नाजुक जटिलता के समग्र प्रभाव के साथ, एक ताजा अम्लता और मध्यम शरीर की संरचना द्वारा रेखांकित फलों के पकने का एक शानदार संतुलन दिखाता है । ये साफ, लगातार खत्म में दोहराए जाते हैं, जो एक सूक्ष्म टोस्ट नोट पर समाप्त होता है ।
कठिनाईमध्यम
में तैयार35 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर38
पत्रिका
टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
मुंह में पानी ला देने वाले 20 व्यंजन जिन्हें आपको आज ही आज़माना चाहिए!
मुंह में पानी ला देने वाले 20 व्यंजन जिन्हें आपको आज ही आज़माना चाहिए!
इस फुलप्रूफ रेसिपी के साथ परफेक्ट पैनकेक बनाने की कला में महारत हासिल करें
इस फुलप्रूफ रेसिपी के साथ परफेक्ट पैनकेक बनाने की कला में महारत हासिल करें
रेड वाइन के पीछे का विज्ञान: इसके आश्चर्यजनक स्वास्थ्य लाभ और संभावित जोखिम
रेड वाइन के पीछे का विज्ञान: इसके आश्चर्यजनक स्वास्थ्य लाभ और संभावित जोखिम
एक परिष्कृत ट्विस्ट के लिए 12 वाइन कॉकटेल
एक परिष्कृत ट्विस्ट के लिए 12 वाइन कॉकटेल
चुस्की लें, घूमें और जश्न मनाएं: 25 मई को राष्ट्रीय शराब दिवस पर टोस्टिंग करें
चुस्की लें, घूमें और जश्न मनाएं: 25 मई को राष्ट्रीय शराब दिवस पर टोस्टिंग करें
18 फरवरी को राष्ट्रीय पेय शराब दिवस
18 फरवरी को राष्ट्रीय पेय शराब दिवस
स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ सूफ़ले दिवस मनाना
स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ सूफ़ले दिवस मनाना
इसके विशेष दिन पर ऑयस्टर सूप के आनंददायक स्वाद का आनंद लें!
इसके विशेष दिन पर ऑयस्टर सूप के आनंददायक स्वाद का आनंद लें!
विश्व न्यूटेला दिवस मनाया जा रहा है
विश्व न्यूटेला दिवस मनाया जा रहा है
रोपा विएजा से लेकर मोजितो के पारंपरिक क्यूबाई व्यंजन तक
रोपा विएजा से लेकर मोजितो के पारंपरिक क्यूबाई व्यंजन तक
इन स्वादिष्ट ग्लूटेन-मुक्त व्यंजनों के साथ नए साल की सही शुरुआत करें
इन स्वादिष्ट ग्लूटेन-मुक्त व्यंजनों के साथ नए साल की सही शुरुआत करें
मसाले, संस्कृति और परंपरा के माध्यम से इंडोनेशियाई व्यंजन
मसाले, संस्कृति और परंपरा के माध्यम से इंडोनेशियाई व्यंजन
पोलिश व्यंजन पोलैंड की अनूठी सामग्री और व्यंजन
पोलिश व्यंजन पोलैंड की अनूठी सामग्री और व्यंजन
2023 के सर्वश्रेष्ठ नए शेफ के लिए भोजन और वाइन की शीर्ष पसंद
2023 के सर्वश्रेष्ठ नए शेफ के लिए भोजन और वाइन की शीर्ष पसंद
2023 के 15 सर्वश्रेष्ठ शेफ चाकूओं के लिए आवश्यक मार्गदर्शिका
2023 के 15 सर्वश्रेष्ठ शेफ चाकूओं के लिए आवश्यक मार्गदर्शिका
सेंट मोरिट्ज़ गॉरमेट फेस्टिवल: शीर्ष शेफ की एक वैश्विक सभा
सेंट मोरिट्ज़ गॉरमेट फेस्टिवल: शीर्ष शेफ की एक वैश्विक सभा
स्किलेट लसग्ना और ग्रीक चिकन ओर्ज़ो बेक के साथ छुट्टियों के बाद का भोजन
स्किलेट लसग्ना और ग्रीक चिकन ओर्ज़ो बेक के साथ छुट्टियों के बाद का भोजन
2023 की हमारी शीर्ष 17 आसान डिनर रेसिपी खोजें
2023 की हमारी शीर्ष 17 आसान डिनर रेसिपी खोजें
2023 की शीर्ष 10 अग्रणी महिला रेसिपी!
2023 की शीर्ष 10 अग्रणी महिला रेसिपी!
टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
मुंह में पानी ला देने वाले 20 व्यंजन जिन्हें आपको आज ही आज़माना चाहिए!
मुंह में पानी ला देने वाले 20 व्यंजन जिन्हें आपको आज ही आज़माना चाहिए!
चुस्की लें, घूमें और जश्न मनाएं: 25 मई को राष्ट्रीय शराब दिवस पर टोस्टिंग करें
चुस्की लें, घूमें और जश्न मनाएं: 25 मई को राष्ट्रीय शराब दिवस पर टोस्टिंग करें
18 फरवरी को राष्ट्रीय पेय शराब दिवस
18 फरवरी को राष्ट्रीय पेय शराब दिवस
इसके विशेष दिन पर ऑयस्टर सूप के आनंददायक स्वाद का आनंद लें!
इसके विशेष दिन पर ऑयस्टर सूप के आनंददायक स्वाद का आनंद लें!
आपकी फुटबॉल पार्टी के लिए ये सुपर रेसिपी!
आपकी फुटबॉल पार्टी के लिए ये सुपर रेसिपी!
3 क्लासिक आरामदायक भोजन व्यंजनों के पीछे का रहस्य
3 क्लासिक आरामदायक भोजन व्यंजनों के पीछे का रहस्य
आपके फरवरी मेनू को स्वादिष्ट बनाने की विधियाँ
आपके फरवरी मेनू को स्वादिष्ट बनाने की विधियाँ
फरवरी 2024 में आने वाले शीर्ष 20+ अवश्य आज़माए जाने वाले व्यंजन
फरवरी 2024 में आने वाले शीर्ष 20+ अवश्य आज़माए जाने वाले व्यंजन
सरल डिनर पार्टी रेसिपी
सरल डिनर पार्टी रेसिपी