डालमेटियन मछली पुलाव
एक की जरूरत है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसटेरियन साइड डिश? डालमेटियन मछली पुलाव कोशिश करने के लिए एक उत्कृष्ट नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 70 सर्विंग्स बनाता है 45 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, तथा 2 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 51 सेंट, यह नुस्खा कवर 3% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा शरद ऋतु घटना. जैतून का तेल, जैतून, प्याज, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 24 मिनट. यह आपके लिए रेसिपीज़र द्वारा लाया गया है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है बल्कि 36 का खराब स्पॉन्सर स्कोर%. इसी तरह के व्यंजन हैं डालमेटियन कपकेक, डालमेटियन फ्राइड झींगे, तथा डालमेटियन नमकीन एंकोवी सलाद.
निर्देश
मछली को साफ करें, सिर को न हटाएं, इसे पूरा रखें । मछली के अंदर कुछ मेंहदी के पत्ते डालें । आलू छीलें और चिप्स की तरह काटें, लेकिन लगभग 0,5 से 1 सेमी मोटी । प्याज और लहसुन छीलें।
प्याज को आधा और लहसुन को 4 टुकड़ों में काटें ।
टमाटर को आधा काट लें । पहले पुलाव बर्तन में आलू रखना और मछली रखना ।
मछली के चारों ओर प्याज, टमाटर और जैतून रखें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
सब कुछ पर शराब डालो, और जैतून का तेल की तुलना में ।
मछली के बीच मेंहदी की शाखा रखें और अजवायन के साथ छिड़के । ओवन को 200 सी पर प्रीहीट करें और मछली को लगभग 30-40 मिनट तक बेक करने के लिए रखें । आप बेकिंग के बीच में गर्मी को 180 सी तक कम कर सकते हैं, अंत से 5 मिनट पहले 200 सी तक गर्मी की तुलना में यदि आप सुनिश्चित नहीं हैं कि आलू सेंकना होगा तो आप पुलाव के बर्तन को एल्यूमीनियम पन्नी के साथ कवर कर सकते हैं, लेकिन मछली को पकाने से रोकने के लिए इसे कम से कम 15 मिनट
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
मछली को पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ जोड़ा जा सकता है । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है रब्बल पिनोट ग्रिस । इसमें 4.9 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 20 डॉलर है ।
![भीड़ Pinot Gris]()
भीड़ Pinot Gris
देर से सुबह कोहरा, लगातार ठंडे दिन और दोपहर की ठंडी हवाएं एक नाजुक लेकिन स्वादिष्ट शराब में जोड़ती हैं । इस Pinot Gris एक हल्के सुनहरे रंग और एक जटिल, फल-सुगंधित नाक है कि revealslayers के आम, चमेली चाय, दालचीनी, और cantaloupe. चिकना, हल्का टोस्टेड अखरोट और शहद फलों को संतुलित करते हैं, और ताजा कटी हुई घास और आड़ू से भरा एक कुरकुरा, सुस्त खत्म करने का रास्ता देते हैं ।