डल्से डे लेचे लेयर केक सिर्फ वह मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 12 ग्राम प्रोटीन, 25 ग्राम वसा, और कुल का 709 कैलोरी. यह नुस्खा 10 परोसता है । के लिए प्रति सेवारत 98 सेंट, यह नुस्खा कवर 10% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । भोजन और शराब की इस रेसिपी में 1 पंखे हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 4 घंटे. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए अखरोट के स्वाद वाले लिकर, चीनी, केक का आटा और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 22 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना जबरदस्त नहीं है । कोशिश करो डल्से डे लेचे मिल्कशेक (माल्टेडा डे अरेक्विप ओ डल्से डे लेचे), डल्से डे लेचे केक, तथा डल्स डे लेचे वेनिला केक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
पानी के एक बड़े, गहरे बर्तन में कंडेंस्ड मिल्क की बंद कैन को डुबोएं और उबाल लें । 2 घंटे के लिए मध्यम कम गर्मी पर उबाल लें, कैन को पूरी तरह से जलमग्न रखने के लिए आवश्यकतानुसार पानी डालें । कैन को सावधानी से हटा दें और थोड़ा ठंडा होने दें । चिमटे के साथ कैन को सावधानी से खोलें और डल्स डे लेचे को एक कटोरे में स्थानांतरित करें: यह मलाईदार कारमेल जैसा दिखना चाहिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कैन (15 औंस) कटे हुए नाशपाती, पानी निकाला हुआ
Dulce डे Leche
1/3 कप ताज़ा की नीबू का रस
1/2 से 2/3 कप, साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ
2
चिकना होने तक फेंटें, फिर धीरे-धीरे अखरोट लिकर में फेंटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(एक कार्टन से)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन
3
पूरी तरह से ठंडा होने दें ।
4
ओवन को 350 पर प्रीहीट करें और दो 9 इंच के केक पैन पर मक्खन लगाएं । चर्मपत्र कागज और मक्खन के साथ लाइन करें और पैन को आटा दें । एक मध्यम कटोरे में, बेकिंग पाउडर और नमक के साथ आटा मिलाएं । पैडल से सज्जित एक खड़े इलेक्ट्रिक मिक्सर के कटोरे में, मक्खन को 1 1/2 कप चीनी के साथ मध्यम गति से फूलने तक फेंटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ठंडा दूध, परोसने के लिए
12 से 14 औंस अच्छी गुणवत्ता वाला ब्लूबेरी जैम
जीवन रक्षक कैंडीज
5 कप मैदा, और आटा गूंथने के लिए थोड़ा और
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
देश की महिला वेब साइट पर "शिल्प" संग्रह में पैटर्न
कटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
अरुगुला सलाद, परोसने के लिए
5
अंडे की जर्दी और वेनिला डालें और चिकना होने तक फेंटें । सूखी सामग्री और दूध को 3 बारी-बारी से बैचों में फेंटें, कभी-कभी कटोरे के किनारे को खुरचें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 (12 द्रव औंस) कैन वाष्पित दूध
पाउडर चीनी और व्हीप्ड क्रीम, वैकल्पिक
केले, 1/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
6
एक साफ कटोरे में, साफ बीटर्स का उपयोग करके, अंडे की सफेदी को मध्यम-उच्च गति पर तब तक फेंटें जब तक कि नरम चोटियाँ न बन जाएँ । धीरे-धीरे शेष 6 बड़े चम्मच चीनी जोड़ें और चमकदार होने तक हरा दें । अंडे की सफेदी को बैटर में फोल्ड करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कम वसा वाली वेनिला आइसक्रीम, वैकल्पिक
5 कप मैदा, और आटा गूंथने के लिए थोड़ा और
उपकरण आप उपयोग करेंगे
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
7
बैटर को तैयार पैन में खुरचें ।
8
ओवन के बीच में 40 से 45 मिनट तक बेक करें, जब तक कि केक सुनहरा न हो जाए और केंद्रों में एक टूथपिक साफ न निकल जाए ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पुदीना च्युइंग गम
अरुगुला सलाद, परोसने के लिए
9
केक को थोड़ा ठंडा करने के लिए रैक में स्थानांतरित करें । किनारों के चारों ओर चाकू की नोक चलाएं और केक को पूरी तरह से ठंडा करने के लिए रैक पर उल्टा करें । एक दाँतेदार चाकू का उपयोग करके, प्रत्येक परत को क्षैतिज रूप से आधा में विभाजित करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
3 हरे एम एंड एम
1 पीला फल रोल-अप
10
एक साफ कटोरे में, साफ बीटर्स का उपयोग करके, अंडे की सफेदी को मध्यम-उच्च गति पर तब तक फेंटें जब तक कि नरम चोटियाँ न बन जाएँ । एक मध्यम सॉस पैन में, चीनी और पानी को उच्च गर्मी पर उबाल लें, सरगर्मी करें, जब तक कि चीनी भंग न हो जाए और सिरप में एक कैंडी थर्मामीटर नरम-गेंद चरण के लिए 235 पंजीकृत करता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कम वसा वाली वेनिला आइसक्रीम, वैकल्पिक
3 जमे हुए बिना चीनी वाले स्ट्रॉबेरी
5 कप मैदा, और आटा गूंथने के लिए थोड़ा और
1/2 से 2/3 कप, साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कैंडी थर्मामीटर
मक्खन, साथ ही ब्रश करने के लिए 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
11
गर्मी से निकालें और लिकर जोड़ें । मध्यम गति से मिक्सर के साथ, अंडे की सफेदी में गर्म चीनी की चाशनी को सावधानी से टपकाएं । चूने के रस में मारो, फिर उच्च गति पर हरा दें जब तक कि फ्रॉस्टिंग हल्का और शराबी न हो और स्पर्श करने के लिए थोड़ा गर्म हो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अमृत जी
कम वसा वाली वेनिला आइसक्रीम, वैकल्पिक
हल्के से मसला हुआ हास एवोकैडो
1 सोर ब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
(एक कार्टन से)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
12
एक बड़े केक प्लेट पर केक की परत रखें और ऊपर से एक तिहाई डल्से डे लेचे फिलिंग डालें । शेष परतों और भरने के साथ दोहराएं, केक की एक परत के साथ समाप्त ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Dulce डे Leche
13
पूरे केक पर फ्रॉस्टिंग फैलाएं, सजावटी रूप से घूमते हुए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 सोर ब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
आर्बोल काली मिर्च
14
परोसने से पहले कम से कम 2 घंटे तक कमरे के तापमान पर खड़े रहने दें ।