तीखा बीफ स्ट्रोगानॉफ़
टैंगी बीफ़ स्ट्रोगानॉफ़ को शुरू से अंत तक बनाने में लगभग 20 मिनट लगते हैं। एक सर्विंग में 502 कैलोरी , 35 ग्राम प्रोटीन और 22 ग्राम वसा होती है। $2.92 प्रति सर्विंग के हिसाब से यह रेसिपी आपके विटामिन और मिनरल की दैनिक ज़रूरतों का 24% पूरा करती है । यह रेसिपी 2 लोगों के लिए है। यह रेसिपी पूर्वी यूरोपीय व्यंजनों की खासियत है। यह मुख्य कोर्स के तौर पर भी अच्छा रहता है। यह आपके लिए Taste of Home द्वारा लाया गया है। 1 व्यक्ति ने यह रेसिपी बनाई है और वह इसे दोबारा भी बनाएगा। क्रीम, बीफ़ शोरबा कणिकाओं, लहसुन की कली और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण ही इस रेसिपी को इतना लज़ीज़ बनाने के लिए काफ़ी है। 52% के स्पूनकुलर स्कोर के साथ, यह डिश लाजवाब है। इसी तरह की रेसिपी के लिए टैंगी बीफ़ स्ट्रोगानॉफ़ , टैंगी वेनसन स्ट्रोगानॉफ़ और ईज़ी बीफ़ स्ट्रोगानॉफ़ - ग्राउंड बीफ़ वर्ज़न आज़माएँ।
निर्देश
एक छोटे कटोरे में आटा और खट्टी क्रीम को चिकना होने तक मिलाएं।
टमाटर पेस्ट, सरसों, वॉर्सेस्टरशायर सॉस, बोइलन और कैरवे डालें; अच्छी तरह मिलाएँ। एक तरफ रख दें।
मध्यम आंच पर एक बड़े कड़ाही में मक्खन में गोमांस, मशरूम, प्याज और लहसुन को तब तक पकाएं जब तक कि गोमांस भूरा न हो जाए और सब्जियां नरम न हो जाएं।
खट्टा क्रीम मिश्रण डालें; गर्म करें लेकिन उबालें नहीं।
बेसिल स्पैट्ज़ल (रेसिपी भी रेसिपी फाइंडर में है) या नूडल्स के साथ परोसें।