यदि आप अधिक जोड़ना चाहते हैं लस मुक्त और डेयरी मुक्त अपने नुस्खा बॉक्स के लिए व्यंजनों, तुर्की चिली वर्डे एक नुस्खा हो सकता है जिसे आपको कोशिश करनी चाहिए । के लिए $ 2.12 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 29% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 36 ग्राम प्रोटीन, 20 ग्राम वसा, और कुल का 394 कैलोरी. यह नुस्खा 8 कार्य करता है । यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में सबसे अच्छा काम करता है, और लगभग में किया जाता है 4 घंटे और 20 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, सीताफल, लहसुन लौंग और कुछ अन्य चीजें उठाएं । 304 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यह केवल व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया जाता है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 0 के एक चम्मच स्कोर के हकदार हैं%. यह स्कोर कामचलाऊ है । कोशिश करो लाल चिली साल्सा के साथ पोर्क चिली वर्डे, तमालेस डी पोलो कोन चिली वर्डे-ग्रीन चिली चिकन तमालेस, तथा चिली वर्डे समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
पोब्लानो चिल्स को भूनें: पोब्लानो चिल्स को गैस बर्नर पर या ब्रॉयलर के नीचे भूनें, जब तक कि लगभग पूरी तरह से काला न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
12 से 15 टोमेटिलो, धुले हुए, कागज़ जैसे छिलके हटाए हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मसाले के लिए (पोबलानोस की तीखापन अलग-अलग होगा)
2
एक पेपर बैग में बवासीर रखें, बैग को बंद करें, और कुछ मिनटों के लिए बवासीर को अपनी गर्मी में भाप दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप कटा हुआ लहसुन
3
बैग से बवासीर निकालें, जली हुई त्वचा, तना और बीज हटा दें । (चरण-दर-चरण के लिए, चिली मिर्च को गैस की लौ पर भूनने का तरीका देखें । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप कटा हुआ लहसुन
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
4
टोमाटिलोस को ब्रोइल करें:
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैसे कि पेपिटास
5
टमाटर से पपीते की भूसी निकालें । पानी के साथ टमाटर कुल्ला (वे थोड़ा चिपचिपा हो सकता है) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैसे कि पेपिटास
पार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
6
टमाटर को आधा काट लें और कटे हुए साइड-डाउन को एल्युमिनियम फॉयल से ढके रोस्टिंग पैन पर रखें । टमाटर के साथ लहसुन लौंग (छील) टॉस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(यदि चाहें तो टुकड़ों में फाड़ दें)
जैसे कि पेपिटास
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 कप हनी मेड® ग्राहम क्रैकर क्रम्ब्स
बैंगनी गोभी, बारीक कटी हुई
7
ब्रॉयलर के नीचे हल्का ब्राउन होने तक, लगभग 5-7 मिनट तक पकाएं ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मसाले के लिए (पोबलानोस की तीखापन अलग-अलग होगा)
8
स्पर्श करने के लिए ठंडा होने दें, फिर लहसुन की कलियों को उनकी खाल से हटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(यदि चाहें तो टुकड़ों में फाड़ दें)
9
साल्सा वर्डे बनाओ:
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कैन) डिब्बाबंद साल्सा वर्दे
10
एक ब्लेंडर में टमाटर, लहसुन, जलेपीनो, पोब्लानोस, सीताफल, नमक, नींबू का रस और चीनी रखें । कम गति से शुरू करें और फिर ब्लेंडर की गति बढ़ाएं और चिकनी होने तक प्यूरी करें । एक तरफ सेट करें (एक दिन आगे कर सकते हैं और जरूरत पड़ने तक ठंडा कर सकते हैं) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हल्के से मसला हुआ हास एवोकैडो
जैसे कि पेपिटास
1 बड़ा चम्मच हरा प्याज, 1 इंच लंबाई में कटा हुआ
12 से 15 टोमेटिलो, धुले हुए, कागज़ जैसे छिलके हटाए हुए
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
कटे हुए बादाम (प्रत्येक 1.45 औंस) के साथ
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
11
टर्की जांघ का मांस तैयार करें:
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तुर्की जांघ
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
12
टर्की जांघ के मांस को 1 से 1 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, काट लें और किसी भी सख्त ग्रिस्टली बिट्स या वसा के बड़े टुकड़ों को त्याग दें । कागज़ के तौलिये से थपथपाकर सुखाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तुर्की जांघ
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
आटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़े
13
नमक और काली मिर्च छिड़कें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
1
एक बड़े (6 से 8 क्यूटी) डच ओवन या मध्यम उच्च या उच्च गर्मी (मांस को गर्म करने के लिए पर्याप्त गर्म) पर उच्च पक्षीय सॉस पैन में जैतून का तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 स्टिक मक्खन, साथ ही ब्रश करने के लिए 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन
1 कप पीला केक मिश्रण
2
बैचों में काम करना ताकि पैन में भीड़ न हो (एक भीड़ वाला पैन मांस को भूरा करने के लिए कठिन बना देगा), टर्की के टुकड़ों को सभी तरफ से भूनें (पैन में मांस को तब तक न हिलाएं जब तक कि वे अच्छी तरह से ब्राउन न हो जाएं) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 कप पीला केक मिश्रण
3
एक कटोरे में एक स्लेटेड चम्मच के साथ निकालें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
अतिरिक्त कैंडिड चेरी
4
सौते प्याज, लहसुन जोड़ें:
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
5
बर्तन में कटा हुआ प्याज और जीरा डालें, और पैन के नीचे से किसी भी भूरे रंग के टुकड़े को हिलाते और खुरचते हुए पकाएं, जब तक कि प्याज पारभासी न हो जाए (लगभग 5 मिनट) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
मध्यम आकार के सफेद या पीले प्याज, 1 चौथाई और 1 कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 कप पीला केक मिश्रण
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ
6
लहसुन जोड़ें, 30 सेकंड के लिए और पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
7
पॉट में टर्की, टोमैटिलो सॉस, स्टॉक, मसाले जोड़ें: टर्की को बर्तन में लौटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैसे कि पेपिटास
वियतनामी दालचीनी चिप्स
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ
8
टोमैटिलो सॉस और चिकन स्टॉक डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)
जैसे कि पेपिटास
4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए
9
चिपोटल पाउडर, अजवायन, तेज पत्ते और पिसी हुई लौंग डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जमीन Chipotle चिली मिर्च
जमीन लौंग
सूअर की चर्बी वापस
6 हैमबर्गर बन्स, विभाजित, वैकल्पिक
10
नमक का एक चम्मच, और थोड़ा ताजा जमीन काली मिर्च जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 से 3 बड़े चम्मच कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई तीखी मिर्च
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
11
3 से 4 घंटे उबालें: एक उबाल लाएं, और गर्मी को कम करें (कम उबाल बनाए रखने के लिए पर्याप्त), जबकि बर्तन खुला रहता है । टर्की के नरम होने तक, बिना ढके 3 से 4 घंटे तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ
12
यदि किसी बिंदु पर आपको लगता है कि बहुत अधिक तरल वाष्पित होने वाला है, तो पैन को ढक दें । अन्यथा इसे खुला रखें। आप चाहते हैं कि सॉस अधिक केंद्रित हो । स्वाद के लिए मसाला समायोजित करें । आपको अपनी अपेक्षा से अधिक नमक मिलाना पड़ सकता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पीले प्याज, छिले हुए, कसे हुए
4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 कप पीला केक मिश्रण
13
एक कटोरे में, कटा हुआ ताजा सीताफल, और कटा हुआ एवोकैडो, पतले कटा हुआ सलाद जैसे कि सिरका और नमक, कटा हुआ मूली, पतला खट्टा क्रीम या क्रेमा फ्रेस्का, और ताजा गर्म टॉर्टिला या टॉर्टिला चिप्स के साथ परोसें । या चावल और बीन्स के साथ परोसें, या एक बड़े आटे के टॉर्टिला, बरिटो स्टाइल में लपेटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जमे हुए शाकाहारी चिकन पैटीज़
ताजा धनिया
कुचले हुए नीले टॉर्टिला चिप्स
3 पैकेट (8 औंस प्रत्येक) कम वसा वाला क्रीम चीज़, टुकड़ों में कटा हुआ
मेनू पर मिर्च? कावा, ग्रेनाचे और शिराज के साथ जोड़ी बनाने की कोशिश करें । इन रसदार लाल रंग में बहुत अधिक टैनिन (मसालेदार भोजन के लिए महत्वपूर्ण) नहीं होता है, लेकिन कावा जैसी स्पार्कलिंग वाइन गर्मी को और भी बेहतर बना सकती है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है कावा मेस्ट्रेस रेसर्वा ब्रूट 1312 । इसमें 4.6 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 19 डॉलर है ।