तुर्की मिलानीस
आपके पास मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजनों की कभी भी बहुत अधिक नहीं हो सकती हैं, इसलिए तुर्की मिलानीज़ को आज़माएँ। यह रेसिपी 4 लोगों के लिए है और इसकी लागत $4.53 प्रति सर्विंग है। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 48 ग्राम प्रोटीन , 55 ग्राम वसा और कुल 1072 कैलोरी होती है। 1 व्यक्ति को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतोषजनक लगी। दुकान पर जाएँ और आज ही इसे बनाने के लिए अंडे, कैनोलन तेल, ताज़ा थाइम और कुछ अन्य चीजें ले आएँ। यह आपके लिए Foodnetwork द्वारा लाया गया है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 20 मिनट का समय लगता है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, इस रेसिपी को 66% का स्पूनएकुलर स्कोर मिलता है , जो कि ठोस है। जिन उपयोगकर्ताओं को यह रेसिपी पसंद आई, उन्हें बाकलावा फ्रॉम टर्की , टर्की काले टैकोस और एप्पल चेडर टर्की बर्गर विद चिपोटल योगर्ट सॉस भी पसंद आया।
निर्देश
देखिये इस रेसिपी को बनाने की विधि।
एक बड़े पैन में तेज़ आंच पर तेल गर्म करें।
इसमें मशरूम डालें और तब तक पकाएं जब तक उनका रंग सुनहरा भूरा न हो जाए और तरल पदार्थ वाष्पित न हो जाए।
1 कप टर्की ग्रेवी, थाइम और थोड़ी मात्रा में वाइन डालें। गर्म होने तक पकाएँ। धीमी आँच पर गर्म रखें।
आटे को एक बड़ी प्लेट पर रखें और उसमें नमक और काली मिर्च मिलाएँ।
एक कटोरे में अंडे और 1 बड़ा चम्मच पानी को एक साथ फेंटें और नमक और काली मिर्च डालें।
ब्रेड के टुकड़ों को एक प्लेट पर रखें और नमक और काली मिर्च से सजाएं।
एक मध्यम ऊंचाई वाले सॉट पैन में 1/4 कप कैनोला तेल गरम करें जब तक कि यह चमकना शुरू न हो जाए। कटे हुए ब्रेस्ट को आटे में लपेटें, अतिरिक्त आटे को थपथपाकर हटा दें फिर अंडे के घोल में डुबोएं ताकि अतिरिक्त तेल निकल जाए और फिर ब्रेड क्रम्ब्स में डुबोएं।
इसे तेल में डालें और दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक पकाएं।
पैन से निकालें और कागज़ के तौलिये से ढकी प्लेट पर रखें।
एक बड़े कटोरे में सिरका, अनार का गुड़, सरसों और नमक और काली मिर्च को एक साथ फेंटें। धीरे-धीरे तेल मिलाते हुए तब तक फेंटें जब तक कि यह इमल्सीफाई न हो जाए।
कटोरे में अरुगुला डालें और ड्रेसिंग के साथ मिलाएं; नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।
संयोजन: मशरूम की ग्रेवी को चार बड़ी प्लेटों पर डालें, ऊपर से टर्की के दो टुकड़े रखें।
टर्की के ऊपर थोड़ा सा सलाद रखें और थोड़ा सा पनीर छिड़कें।