तिरामिसु
तिरामिसु सिर्फ हो सकता है भूमध्यसागरीय नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । यह नुस्खा 10 परोसता है और प्रति सेवारत $1.23 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 620 कैलोरी, 9 ग्राम प्रोटीन, तथा 51 ग्राम वसा. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए मस्कारपोन चीज़, मार्सला, व्हिपिंग क्रीम और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 18 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो इतना भयानक नहीं है । कोशिश करो क्लासिक तिरामिसु और एक कॉफी मुक्त चॉकलेट-नारंगी तिरामिसु, तिरामिसु, तथा तिरामिसु समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक भारी सॉस पैन में चीनी, 2 कप व्हिपिंग क्रीम और अगले 4 अवयवों को एक साथ हिलाएं । मध्यम आँच पर, लगातार हिलाते हुए, 20 मिनट या गाढ़ा होने तक पकाएँ । पूरी तरह से ठंडा। वेनिला बीन त्यागें; ठंडा।
एस्प्रेसो और मार्सला को एक साथ हिलाओ । प्रत्येक भिंडी को कॉफी मिश्रण में डुबोएं, और 13 - एक्स 9-इंच बेकिंग डिश में रखें ।
भिंडी के ऊपर मस्कारपोन मिश्रण डालें ।
झागदार होने तक एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ उच्च गति पर शेष 1 कप व्हिपिंग क्रीम मारो; धीरे-धीरे पाउडर चीनी जोड़ें, नरम चोटियों के रूप तक पिटाई । मस्कारपोन मिश्रण पर चम्मच, और कोको के साथ छिड़के । कवर और 2 घंटे ठंडा करें ।
नोट: एस्प्रेसो को 1 कप गर्म पानी और 1/2 कप ग्राउंड एक्सप्रेसो कॉफी को एक साथ हिलाकर तैयार किया जा सकता है ।
5 मिनट खड़े रहने दें; एक तार-जाल छलनी के माध्यम से एक कॉफी फिल्टर के साथ एक गिलास मापने वाले कप में डालना, मैदान को त्यागना । उपाय 3/4 कप ।
नोट: हमने बेलिनो सावियार्डी भिंडी का इस्तेमाल किया ।
अनुशंसित शराब: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
मेनू पर इतालवी? चियांटी, ट्रेबियानो और वर्डिचियो के साथ जोड़ी बनाने की कोशिश करें । इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । कास्टेलो डि मोनसेंटो इल पोगियो चियान्टी क्लासिको रिसर्वा 4.8 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 40 डॉलर प्रति बोतल है ।
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Castello di मोनसेंटो Il Poggio Chianti Classico Riserva
दाख की बारी "इल पोगियो" (5.5 हेक्टेयर, 310 मीटर ए.एस.एल.) में जन्मे, जहां से 1962 में, इसने अपना नाम लिया: यह पहला चियांटी क्लासिको क्रू है । 90% सांगियोसे और 7% कैनाओलो और 3% कलरिनो से बना, यह फ्रेंच ओक बैरल में 20 महीने तक रहता है । आज यह कंपनी का सबसे प्रतिष्ठित उत्पाद है, जिसे पूरी दुनिया में सराहा गया है । यह केवल सर्वोत्तम यात्राओं में निर्मित होता है । कंपनी ने इस शराब की बोतलों की काफी मात्रा को तहखाने में स्थायी अभिलेखागार रखने के लिए चुना है, जो कास्टेलो डी मोनसेंटो के इतिहास को बताने में सक्षम है