तली हुई मटर और मूली के साथ कुरकुरे सब्जी का सलाद
आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए भुने हुए मटर और मूली के साथ कुरकुरे सब्जी का सलाद दें । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त और शाकाहारी नुस्खा है 245 कैलोरी, 10 ग्राम प्रोटीन, तथा 14 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 2.46 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 17% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । मटर, कोषेर नमक, फवा बीन्स, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 50 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 82 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बहुत अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं सॉटेड मूली और चीनी स्नैप मटर डिल के साथ, हर्ब सलाद और सॉटेड मूली के साथ ग्रिल्ड चिकन पायलार्ड, तथा शतावरी, मटर + मूली के साथ स्प्रिंग फ्रीकेह सलाद.
निर्देश
एक उबाल में पानी की एक सॉस पैन लाओ। एक कटोरी में बर्फ का पानी भरें ।
प्रत्येक टमाटर के आधार में एक भट्ठा काटें और उन्हें उबलते पानी में तब तक ब्लांच करें जब तक कि उनकी खाल विभाजित न होने लगे, लगभग 15 सेकंड । एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, टमाटर को बर्फ के पानी में ठंडा करने के लिए स्थानांतरित करें, फिर नाली और छील लें ।
उसी पानी में, फवा बीन्स को सिर्फ 2 मिनट तक नरम होने तक पकाएं ।
निकालें और थोड़ा ठंडा होने दें, फिर छीलें । मटर को सिर्फ नरम होने तक, 2 मिनट तक ब्लांच करें ।
एक मध्यम कटोरे में, नींबू के रस के साथ जैतून के तेल के 3 बड़े चम्मच और नमक के साथ मौसम । एक पारिंग चाकू के साथ, आटिचोक के तनों को ट्रिम करें और सख्त बाहरी पत्तियों को तब तक स्नैप करें जब तक आप हल्के हरे रंग की आंतरिक पत्तियों तक नहीं पहुंच जाते । एक दाँतेदार चाकू का उपयोग करके, आर्टिचोक के शीर्ष तीसरे को काट लें । बोतलों और तनों को ट्रिम करें ।
आर्टिचोक को आधी लंबाई में काटें । एक चम्मच का उपयोग करके, चोक को हटा दें, यदि कोई हो । आर्टिचोक को लंबाई में पतला काट लें, उन्हें ड्रेसिंग में जोड़ें और कोट करने के लिए टॉस करें ।
छिले हुए टमाटर और फवा बीन्स डालें और फिर से टॉस करें ।
एक मध्यम कड़ाही में, 1 1/2 चम्मच जैतून का तेल गरम करें ।
मूली जोड़ें और मध्यम गर्मी पर पकाना, कभी-कभी सरगर्मी, निविदा तक, लगभग 2 मिनट ।
ब्लांच किए हुए मटर डालें और 1 मिनट के लिए हिलाते हुए पकाएँ । नमक के साथ सीजन ।
एक मध्यम कटोरे में, शेष 1 1/2 चम्मच जैतून का तेल और नींबू उत्तेजकता के साथ जलकुंभी को टॉस करें और प्लेटों में स्थानांतरित करें । आटिचोक सलाद और मूली और मटर के साथ शीर्ष; परोसें ।