दो-आलू का सूप बनाने की विधि लगभग 30 मिनट में बनाई जा सकती है। $2.47 प्रति सर्विंग के हिसाब से, यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 21% पूरा करती है । इस मुख्य कोर्स में प्रति सर्विंग 517 कैलोरी , 42 ग्राम प्रोटीन और 23 ग्राम वसा है। यह रेसिपी 3 लोगों के लिए है। 111 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे। टेस्ट ऑफ़ होम की इस रेसिपी के लिए मैदा, रसेट आलू, काली मिर्च और वाष्पित दूध की आवश्यकता होती है। यह सर्दियों के लिए एकदम सही है। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 76% का एक बहुत अच्छा स्पूनकुलर स्कोर अर्जित करती है। इसी तरह की रेसिपी के लिए चॉकलेट सूप फॉर टू , वन सूप, टू वेज़: चंकी वेजिटेबल्स एंड क्रीम ऑफ़ वेजिटेबल्स और चेस पाई टू वेज़ आज़माएँ।
निर्देश
1
आलू को एक बड़े सॉस पैन में रखें; शोरबा और पानी डालें। उबाल आने दें। आँच कम करें; ढककर 10-15 मिनट या लगभग नरम होने तक पकाएँ। इस बीच, एक छोटे से कड़ाही में, प्याज़ को तेल में नरम होने तक भूनें; आलू में मिलाएँ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुए
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
3 लहसुन की कलियाँ, 2 कुचली हुई, 1 पूरी बची हुई
मूंगफली, अंगूर के बीज या अन्य वनस्पति तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 साफ़ किये हुए पूरे स्क्विड (लगभग 1 पाउंड)
3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ
2
एक छोटे कटोरे में, आटा, दूध और वाष्पित दूध को चिकना होने तक मिलाएँ; आलू के मिश्रण में डालें। उबाल आने दें; 2 मिनट तक पकाएँ और हिलाएँ या गाढ़ा होने तक। आँच कम करें; क्रीम चीज़, अजमोद, नमक और काली मिर्च मिलाएँ। ढककर 5-10 मिनट तक पकाएँ या जब तक क्रीम चीज़ पिघल न जाए और आलू नरम न हो जाएँ, बीच-बीच में हिलाते रहें।