दादी की लसग्ना

दादी की लसग्ना
नुस्खा दादी की लसग्ना आपके भूमध्यसागरीय लालसा को संतुष्ट कर सकती है 2 घंटे. के लिए $ 4.14 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 45% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 10 परोसता है । इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 852 कैलोरी, 51 ग्राम प्रोटीन, तथा 50 ग्राम वसा प्रति सेवारत। 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । टमाटर प्यूरी, सॉसेज, जैतून का तेल, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 75 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर काफी अच्छा है । इसी तरह के व्यंजन हैं होममेड लसग्ना शीट्स के साथ वेजिटेबल लसग्ना (पास्ता मशीन के बिना), लसग्ना डी पोलो कॉन चैंपियन (चिकन और मशरूम लसग्ना), तथा एंजेलिना की लसग्ना डि कार्नेवेल (कार्निवल के लिए लसग्ना).

निर्देश

1
एक बड़े तामचीनी कच्चा लोहा पुलाव में, झिलमिलाहट तक जैतून का तेल गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेलजैतून का तेल
2
चक और सिरोलिन जोड़ें और मध्यम उच्च गर्मी पर पकाएं, मांस को बड़े टुकड़ों में तोड़ दें, जब तक कि कोई गुलाबी न रह जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोर्टरहाउस स्टेकपोर्टरहाउस स्टेक
मांसमांस
3
लहसुन, अजवायन और पिसी हुई लाल मिर्च डालें और सुगंधित होने तक पकाएँ । टमाटर के पेस्ट में हिलाओ और मांस को लेपित होने तक पकाना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लाल मिर्च के गुच्छेलाल मिर्च के गुच्छे
टमाटर का पेस्टटमाटर का पेस्ट
अजवायनअजवायन
लहसुनलहसुन
मांसमांस
4
चिकन स्टॉक, बे पत्तियों, अजवायन के फूल और चीनी के साथ टमाटर और उनके रस और टमाटर प्यूरी जोड़ें । नमक और काली मिर्च डालकर उबाल लें । मध्यम गर्मी पर उबाल, कभी-कभी सरगर्मी, गाढ़ा होने तक और 8 कप तक कम, लगभग 1 1/2 घंटे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च
चिकन स्टॉकचिकन स्टॉक
टमाटर प्यूरीटमाटर प्यूरी
बे पत्तियांबे पत्तियां
टमाटरटमाटर
चीनीचीनी
थाइमथाइम
5
बे पत्तियों और थाइम स्प्रिंग्स को हटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा थाइमताजा थाइम
बे पत्तियांबे पत्तियां
6
इस बीच, एक बड़ी कड़ाही गरम करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
7
सॉसेज मीट को बड़े टुकड़ों में डालें और मध्यम आँच पर ब्राउन होने तक पकाएँ और लगभग 10 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ग्राउंड पोर्क सॉसेजग्राउंड पोर्क सॉसेज
8
सॉसेज को सूखा और इसे 1/2-इंच के टुकड़ों में तोड़ दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सॉसेजसॉसेज
9
एक बड़े कटोरे में, रिकोटा को अजमोद, तुलसी और 1/4 कप परमेसन के साथ मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परमेसनपरमेसन
अजमोदअजमोद
Ricotta पनीरRicotta पनीर
तुलसीतुलसी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
10
दो-तिहाई कटा हुआ मोज़ेरेला डालें और नमक और काली मिर्च डालें । अंडे में मारो।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटा हुआ मोत्ज़ारेलाकटा हुआ मोत्ज़ारेला
नमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च
अंडाअंडा
11
लसग्ना नूडल्स को उबलते नमकीन पानी के एक बड़े बर्तन में, कभी-कभी हिलाते हुए, अल डेंटे तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Lasagne नूडल्सLasagne नूडल्स
पानीपानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉटपॉट
12
नूडल्स को सूखा और ठंडे पानी के नीचे कुल्ला । नूडल्स को कागज़ के तौलिये की परतों के बीच सुखाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पास्तापास्ता
पानीपानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कागज तौलिएकागज तौलिए
13
ओवन को 37 पर प्रीहीट करें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
14
1 कप सॉस को 9-बाय-13-इंच ग्लास बेकिंग डिश के तल में फैलाएं । 4 ओवरलैपिंग नूडल्स के साथ डिश को लाइन करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पास्तापास्ता
सॉससॉस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्लास बेकिंग पैनग्लास बेकिंग पैन
15
नूडल्स के ऊपर रिकोटा मिश्रण का आधा हिस्सा फैलाएं, फिर सॉसेज के एक-आधे हिस्से, सॉस के 1 1/2 कप और अन्य 4 नूडल्स के साथ शीर्ष करें । शेष रिकोटा, सॉसेज और एक और 1 1/2 कप सॉस के साथ लेयरिंग दोहराएं । 4 नूडल्स के साथ शीर्ष और 1 1/2 कप सॉस के साथ कवर करें । बचे हुए 1 कप मोज़ेरेला को बचे हुए 1/4 कप परमेसन के साथ टॉस करें और लसग्ना के ऊपर छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मोत्ज़ारेलामोत्ज़ारेला
परमेसनपरमेसन
पास्तापास्ता
Ricotta पनीरRicotta पनीर
सॉसेजसॉसेज
सॉससॉस
16
लसग्ना को लगभग 45 मिनट तक या किनारों के चारों ओर सुनहरा और कुरकुरा होने तक बेक करें और फिलिंग बुदबुदाती हो ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
17
परोसने से पहले लसग्ना को 20 मिनट के लिए आराम करने दें ।

सामग्री

23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएबारीक कटी हुई तुलसीबारीक कटी हुई तुलसी2सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस0हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेकुचल लाल मिर्चकुचल लाल मिर्च11 बड़ा चम्मच रेड वाइन सिरकाअंडा, पीटाअंडा, पीटा591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोबारीक कटा हुआ फ्लैट पत्ती अजमोदबारीक कटा हुआ फ्लैट पत्ती अजमोद9071 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।ताजा ricottaताजा ricotta4हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेनींबू मिर्च ड्रेसिंगनींबू मिर्च ड्रेसिंग2271 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।ग्राउंड बीफ चकग्राउंड बीफ चक2271 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।जमीन sirloinजमीन sirloin6801 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।मिठाई इतालवी सॉसेज casings हटा दियामिठाई इतालवी सॉसेज casings हटा दिया56इतालवी खुली टमाटर, बारीक कटा हुआ, रस आरक्षितइतालवी खुली टमाटर, बारीक कटा हुआ, रस आरक्षित12सूखे lasagna नूडल्ससूखे lasagna नूडल्स4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोचिकन स्टॉक या कम सोडियम शोरबाचिकन स्टॉक या कम सोडियम शोरबा591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेलअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेसूखे अजवायन की पत्ती, टुकड़े टुकड़ेसूखे अजवायन की पत्ती, टुकड़े टुकड़े1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोहौसले grated एक प्रकार का पनीर पनीरहौसले grated एक प्रकार का पनीर पनीर10झींगा और शिरायुक्तनमक और ताजा जमीन काली मिर्चनमक और ताजा जमीन काली मिर्च7101 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोपाउंड पैक पूरे दूध मोत्ज़ारेला, कटा हुआपाउंड पैक पूरे दूध मोत्ज़ारेला, कटा हुआ1चुटकीचुटकी भर चीनीचुटकी भर चीनी6थाइम स्प्रिंग्स, रसोई स्ट्रिंग के साथ एक साथ बंधेथाइम स्प्रिंग्स, रसोई स्ट्रिंग के साथ एक साथ बंधे23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएपरोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गयापरोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया7941 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।2 1/2 कप केफालोतिरी या कसेरी, कसा हुआ2 1/2 कप केफालोतिरी या कसेरी, कसा हुआ

अनुशंसित शराब: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

इतालवी वास्तव में चियांटी, ट्रेबियानो और वर्डिचियो के साथ अच्छी तरह से काम करता है । इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है कैस्टेलो डि अमा चियांटी क्लासिको सैन लोरेंजो ग्रैन सेलेज़ियोन । इसमें 4.5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 48 डॉलर है ।
Castello di अमा Chianti Classico सैन लोरेंजो बूढ़ी औरत Selezione
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31 के 100 शराब उत्साही शीर्ष 2018 शुद्ध रूबी-लाल। चेरी और स्ट्रॉबेरी नोट्स के साथ फल नाक । कुछ तृतीयक संकेत चमड़े को याद दिलाते हैं । पके लाल फलों के स्वाद, रसीले, पेचीदा और लंबे समय तक चलने वाले । टैनिन हैं ripened और नाजुक है । बाद में गहरे लाल फल, गीली जमीन और लकड़ी के नोटों के साथ एक जीवंत ताजगी व्यक्त करता है ।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार2 एचआरएस
सर्विंग्स10
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पत्रिका
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