एक की जरूरत है लस मुक्त और डेयरी मुक्त साइड डिश? गंदा बिट्स: फ्रेंकस्टीन के मेंढक, हलचल-तला हुआ कोशिश करने के लिए एक सुपर नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 139 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 11 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 83 सेंट, यह नुस्खा कवर 10% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए लार्ड, हरा प्याज, कॉर्नस्टार्च और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. एक चम्मच के साथ 37 का स्कोर%, यह व्यंजन इतना बढ़िया नहीं है । इसी तरह के व्यंजन हैं गंदा बिट्स: मेंढक सूप, गंदा बिट्स: अंडकोष, ग्रील्ड और तला हुआ, तथा गंदा बिट्स: कुरकुरा तला हुआ सुअर के कान.
निर्देश
1
मेंढक तैयार करने के लिए: पैरों को जांघ और निचले बछड़ों में विभाजित करें ।
2
शरीर की गुहा को दो, क्रॉसवर्ड में काटें, जिससे बाहें बरकरार रहें । फिर, संलग्न बाहों के साथ भाग लेते हुए, दो समान वर्गों का उत्पादन करने के लिए शरीर को आधा में काट लें । किसी भी अतिरिक्त रक्त से छुटकारा पाने के लिए एक कागज तौलिया के साथ धब्बा, और अलग सेट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
8 1-औंस व्यक्तिगत रूप से लिपटे स्ट्रिंग-पनीर स्टिक
3
मेंढक को मैरीनेट करने के लिए: अंडे की सफेदी को झागदार होने तक फेंटें, और इसे मध्यम आकार के कटोरे में अल्कोहल, कॉर्नस्टार्च, नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 बड़े चम्मच ठंडा नमक रहित मक्खन, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ या कसा हुआ
1/4 कप प्लस 1 बड़ा चम्मच ठंडा पानी, विभाजित
शराब
1 ट्यूब स्टोर से खरीदा हुआ तैयार पिज़्ज़ा आटा
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीची-ओ की कैंडीज
4
मेंढक वर्गों को जोड़ें और धीरे से मिलाएं ताकि प्रत्येक टुकड़ा अचार में लेपित हो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच भुने हुए तिल, गार्निश के लिए
5
रेफ्रिजरेटर में कम से कम 30 मिनट या अधिमानतः कई घंटों तक खड़े रहने दें ।
6
अपनी कड़ाही में, पक्षों पर लगभग 1 से 1.5 इंच ऊपर आने के लिए पर्याप्त तेल डालें । मध्यम उच्च गर्मी पर, तेल को 325 डिग्री पर लाएं । तेजी से उत्तराधिकार में, प्रत्येक टुकड़े को सीधे अचार से गर्म तेल में खिसकाएं । मांस को हल्का सुनहरा भूरा होने तक पकाएं, लगभग दो मिनट, साठ सेकंड के बाद एक बार पलट दें । एक विस्तृत-जाल छलनी का उपयोग करके, धीरे से मेंढक के टुकड़ों को एक कोलंडर या रैक को नाली में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच भुने हुए तिल, गार्निश के लिए
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
1/2 पाउंड सख्त टोफू, टूटा हुआ
5- से 8.8-औंस पैकेज 90-सेकंड, माइक्रोवेव-तैयार साबुत अनाज ब्राउन चावल, या 4 कप पके हुए ब्राउन चावल
7
कड़ाही में सभी लेकिन 1 बड़ा चम्मच तेल डालें, और 2 बड़े चम्मच लार्ड डालें । संक्षेप में, कड़ाही को दस से बीस सेकंड के लिए अधिक गर्मी इकट्ठा करने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लार्ड
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
5- से 8.8-औंस पैकेज 90-सेकंड, माइक्रोवेव-तैयार साबुत अनाज ब्राउन चावल, या 4 कप पके हुए ब्राउन चावल
8
कटा हुआ घंटी मिर्च और जलापेनो जोड़ें; दो मिनट के लिए हलचल-भूनें जब तक कि घंटी मिर्च अभी भी कुरकुरा न हो लेकिन किनारों के आसपास नरम होने लगे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार की ज़ुचिनी, लंबाई में पतली कटी हुई
नींबू, रस निकाला हुआ, साथ ही गार्निश के लिए टुकड़े
9
लहसुन, अदरक, हरा प्याज और किण्वित काली बीन्स डालें। लहसुन को हल्का ब्राउन होने तक लगभग 10 से 20 सेकंड तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Douchi
16 स्ट्रिप्स पतले कटे हुए पिमिएंटो या भुनी हुई लाल मिर्च
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
साबुत बादाम, छिलके सहित और टोस्टेड
10
घोल बनाने के लिए: एक छोटे कटोरे में, कॉर्नस्टार्च को पानी में घोलें, अंत में बारीक कटी हुई किण्वित काली फलियाँ डालें । हाथ पर कटोरा रखें । उपयोग करने से ठीक पहले आपको घोल को फिर से मिलाना पड़ सकता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Douchi
6 बड़े चम्मच ठंडा नमक रहित मक्खन, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ या कसा हुआ
1 नींबू के छिलके की पट्टी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीची-ओ की कैंडीज
11
मेंढक के टुकड़ों को वापस कड़ाही में लौटा दें और सभी स्टॉक में डालें । लगभग 10 सेकंड के लिए कम गर्मी पर उबाल लें; फिर कॉर्नस्टार्च का घोल डालें और इसे बाकी सामग्री के साथ समान रूप से मिलाने के लिए पैन के चारों ओर हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 बड़े चम्मच ठंडा नमक रहित मक्खन, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ या कसा हुआ
1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
5- से 8.8-औंस पैकेज 90-सेकंड, माइक्रोवेव-तैयार साबुत अनाज ब्राउन चावल, या 4 कप पके हुए ब्राउन चावल
12
लगभग 30 से 60 सेकंड के लिए धीरे से उबलने दें, जब तक कि सब्जियां और मेंढक समान रूप से स्टॉक के साथ लेपित न हो जाएं, जो कॉर्नस्टार्च के घोल से गाढ़ा हो जाएगा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 बड़े चम्मच ठंडा नमक रहित मक्खन, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ या कसा हुआ
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)