देवदार-उबले हुए झींगे और प्याज मेयोनेज़ के साथ क्लैम
देवदार-उबले हुए झींगे और प्याज मेयोनेज़ के साथ क्लैम सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त, पूरे 30, और पेसटेरियन नुस्खा 6 और लागत परोसता है $ 2.68 प्रति सेवारत. एक सेवारत में शामिल हैं 355 कैलोरी, 27g प्रोटीन की, तथा 27g वसा की. केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 6 घंटे और 50 मिनट. यदि आपके पास अंडा, कोषेर नमक, हरा प्याज प्लस 2 हरा प्याज, और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 45 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर काफी अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं देवदार-उबले हुए झींगे और प्याज मेयोनेज़ के साथ क्लैम, जापानी क्लेम (खातिर उबले हुए Clams), तथा झींगे, क्लैम, लहसुन और मिर्च के साथ त्वरित भाषा.
निर्देश
एक देवदार ग्रिलिंग प्लैंक* कुल्ला या एक कोलंडर में 3 कप एल्डर या चेरीवुड धूम्रपान चिप्स कुल्ला । यदि तख़्त का उपयोग कर रहे हैं, तो एक रोस्टिंग पैन में सेट करें और एक भारी जार के साथ वजन करें । यदि चिप्स का उपयोग कर रहे हैं, तो एक कटोरे में डालें और एक छोटे कटोरे के साथ वजन करें ।
तख़्त या चिप्स को ढकने के लिए पानी डालें । कम से कम 6 और 24 घंटे तक भिगोएँ ।
एक ब्लेंडर में अंडे को फोड़ें और सिरका, नमक, सरसों और काली मिर्च डालें । मिश्रण करने के लिए चक्कर। मोटर चलने के साथ, धीरे-धीरे तेल में डालें, जब तक शामिल न हो जाए और मेयोनेज़ गाढ़ा न हो जाए । एक कटोरे में मेयो को खुरचें और कटा हुआ प्याज में हलचल करें । परोसने तक ठंडा करें ।
ओवन को 50 पर प्रीहीट करें
1 कप की बचत, तख़्त या चिप्स से पानी निकालें । रोस्टिंग पैन में प्लैंक या स्कैटर चिप्स सेट करें, फिर शीर्ष पर एक ठंडा रैक डालें । पन्नी के साथ कसकर पैन को कवर करें और बहुत सुगंधित होने तक, लगभग 20 मिनट तक सेंकना करें ।
आरक्षित पानी को भाप देने तक गर्म करें । एक कोने को खुला छोड़कर, बोर्ड या चिप्स और कवर पैन पर क्लैम की व्यवस्था करें । ध्यान से गर्म पानी और बंद पन्नी जोड़ें ।
एक परत में झींगा जोड़ें, फिर सेंकना, कसकर कवर किया गया, जब तक कि क्लैम खुले न हों और झींगा मोटे हिस्से में पकाया जाता है, 6 से 8 मिनट ।
एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके झींगा और क्लैम को एक सर्विंग बाउल में स्थानांतरित करें । ऊपर से कटे हुए प्याज बिखेर दें ।
प्याज मेयो के साथ परोसें ।
* ग्रिलिंग आपूर्ति के साथ या किराने की दुकान पर तख़्त या चिप्स खोजें barbecuewood.com
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, रिस्लीन्ग, सॉविनन ब्लैंक
Pinot Grigio, रिस्लीन्ग, और Sauvignon ब्लैंक कर रहे हैं के लिए महान विकल्प झींगा । ये कुरकुरा सफेद वाइन विभिन्न तरीकों से तैयार झींगा के साथ अच्छी तरह से काम करते हैं, चाहे ग्रील्ड, तला हुआ, या लहसुन सॉस में । आप की कोशिश कर सकते Maysaran Arsheen Pinot Gris. समीक्षक इसे 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 18 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
Maysara Arsheen Pinot Gris
फल की एक उज्ज्वल अभिव्यक्ति ठीक सामने, एक गर्म दिन पर कटी हुई घास के नोटों के साथ अपने तालू का अभिवादन । शराब को कुरकुरा अम्लता द्वारा लंगर डाला जाता है, लेकिन इतना नहीं कि मिठास के एक क्षणभंगुर चिढ़ाने के लिए जो आपको मुस्कुराता है । अर्शीन के पास एक स्मार्ट, ताज़ा चरित्र है जो मछली, मुर्गी और सूअर के मांस की तैयारी की एक श्रृंखला के लिए स्पष्टता प्रदान करेगा ।