देवदार तख़्त सामन
देवदार तख़्त सामन सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम आप के लिए खोज रहे हैं हो सकता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 94 ग्राम प्रोटीन, 44 ग्राम वसा, और कुल का 944 कैलोरी. के लिए $ 12.99 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 48% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 1 कार्य करता है । यह नुस्खा 21 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यदि आपके पास नींबू, दानेदार सरसों, नमक और काली मिर्च, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री का रस है, तो आप इसे बना सकते हैं । सूखी सफेद शराब का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सफेद शराब जमे हुए दही एक मिठाई के रूप में । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसकैटेरियन आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 91 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर जबरदस्त है । कोशिश करो देवदार-तख़्त सामन, देवदार तख़्त रम सामन, तथा देवदार तख़्त सामन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
नमकीन पानी में कम से कम 2 घंटे (अधिमानतः रात भर) के लिए देवदार का तख़्त भिगोएँ । इसे जलमग्न रखने के लिए इसके ऊपर पानी से भरा कटोरा रखें । जलपीनो को बारीक काट लें और लहसुन को कद्दूकस कर लें ।
2 टेबल स्पून तेल गरम करें और जलपीनो को एक या दो मिनट तक पकाएं ।
लहसुन डालें और ब्राउन होने से पहले आप वाइन में डालें ।
खूबानी संरक्षित, सरसों, सोया सॉस, नींबू का रस और अजवायन के फूल या मेंहदी का एक अच्छा चुटकी जोड़ें ।
सॉस को 20 मिनट तक पकने दें जब तक कि यह गाढ़ा शीशा न बन जाए ।
शीशे का आवरण ठंडा होने दें । अपने बीबीक्यू को सीधे खाना पकाने के लिए सेट करें और इसे 375 एफ (1 9 0 सी) पर स्थिर रखें । देवदार के तख़्त को सुखाएं और हल्के से तेल से रगड़ें ।
सामन को देवदार के तख़्त के तेल वाले हिस्से पर रखें, त्वचा की तरफ नीचे । इसे नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें और एक उदार मात्रा में शीशा लगाएं ।
देवदार के तख़्त को ग्रिल पर रखें और सामन को तब तक पकाएं जब तक कि उसका मुख्य तापमान 135/137 एफ (57/58 सी) न हो जाए । सामन के एक बड़े टुकड़े के साथ 15 से 20 मिनट लगेंगे ।
परोसने से पहले इसे 3 से 5 मिनट के लिए आराम दें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
सैल्मन शारदोन्नय, पिनोट नोयर और सॉविनन ब्लैंक के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ तेनुता डि नोज़ोल ले ब्रुनिच शारदोन्नय एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 12 डॉलर प्रति बोतल है ।
Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay
Nozzole Le Bruniche है एक सुरुचिपूर्ण और विशिष्ट अभिव्यक्ति के Chardonnay किस्म के साथ, एक साफ, सुगंधित गुलदस्ता का सफेद और उष्णकटिबंधीय फल के द्वारा ऑफसेट मामूली बारीकियों के साथ टोस्ट । तालू पर, यह नाजुक जटिलता के समग्र प्रभाव के साथ, एक ताजा अम्लता और मध्यम शरीर की संरचना द्वारा रेखांकित फलों के पकने का एक शानदार संतुलन दिखाता है । ये साफ, लगातार खत्म में दोहराए जाते हैं, जो एक सूक्ष्म टोस्ट नोट पर समाप्त होता है ।