दो सॉस के साथ चाची इज़ी की ग्नोची

दो सॉस के साथ चाची इज़ी की ग्नोची
आपके पास कभी भी बहुत अधिक भूमध्यसागरीय व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए आंटी इज़ी के ग्नोची को दो सॉस के साथ आज़माएं । एक सेवारत में शामिल हैं 328 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 18 ग्राम वसा. के लिए $ 1.78 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 11% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 12 परोसता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। यह बजट के अनुकूल साइड डिश के रूप में अच्छा काम करता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए मक्खन, रसेट आलू, छिछले और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा 15 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 36 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो वाल्डोर्फ कहाँ है? मेरे दोस्त इज़ी के महाकाव्य ड्रेसिंग के साथ सलाद, आलू ग्नोची के साथ मेमने रागु: पेस्टिसियो डि एग्नेलो कॉन ग्नोची डि पेटेट, तथा ग्नोची अल्ला रोमाना (रोमन सूजी ग्नोची) समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
पूरे आलू को नरम होने तक उबालें (लगभग 45 मिनट) । जबकि अभी भी गर्म है, छील और साफ पास्ता बोर्ड पर सब्जी मिल के माध्यम से गुजरती हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पीले मक्के के टॉर्टिला (6 इंच), गर्मपीले मक्के के टॉर्टिला (6 इंच), गर्म
(110° से 115°, बिना दूध और मक्खन के)(110° से 115°, बिना दूध और मक्खन के)
रेसिपी पिज़्ज़ोचेरीरेसिपी पिज़्ज़ोचेरी
2
एक बड़े स्पेगेटी पॉट में उबालने के लिए 6 चौथाई पानी लाएं । स्पेगेटी पॉट के पास 6 कप बर्फ और 6 कप पानी के साथ एक बर्फ स्नान स्थापित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा पुदीने की पत्तियां, पतले कटे हुए, गार्निश के लिएताजा पुदीने की पत्तियां, पतले कटे हुए, गार्निश के लिए
1 कप सफेद मोती जौ1 कप सफेद मोती जौ
स्पलैश वर्माउथस्पलैश वर्माउथ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
GOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुईGOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुई
3
आलू के बीच में एक कुआं बनाएं और सभी आटे का उपयोग करके आटे के साथ छिड़के ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(110° से 115°, बिना दूध और मक्खन के)(110° से 115°, बिना दूध और मक्खन के)
1 बड़ा बैग नींबू के स्वाद वाले टॉर्टिला चिप्स1 बड़ा बैग नींबू के स्वाद वाले टॉर्टिला चिप्स
4
अंडे और नमक को अच्छी तरह से केंद्र में रखें और एक कांटा का उपयोग करके, सामान्य पास्ता बनाने की तरह, आटे और आलू में हलचल करें । एक बार जब अंडा मिलाया जाता है, तो एक साथ आटा लाएं, एक गेंद बनने तक धीरे से गूंधें । धीरे से एक और 4 मिनट गूंधें जब तक कि गेंद स्पर्श करने के लिए सूख न जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(110° से 115°, बिना दूध और मक्खन के)(110° से 115°, बिना दूध और मक्खन के)
48 से 56 लाइफ सेवर्स कैंडीज48 से 56 लाइफ सेवर्स कैंडीज
1 बड़ा बैग नींबू के स्वाद वाले टॉर्टिला चिप्स1 बड़ा बैग नींबू के स्वाद वाले टॉर्टिला चिप्स
रेसिपी पिज़्ज़ोचेरीरेसिपी पिज़्ज़ोचेरी
1/2 कप मीठी मार्सला वाइन1/2 कप मीठी मार्सला वाइन
(10 से 12 इंच) स्ट्रॉबेरी फल फुट द्वारा(10 से 12 इंच) स्ट्रॉबेरी फल फुट द्वारा
5
आटे की एक बेसबॉल के आकार की गेंद को 3/4 इंच व्यास के डॉवेल में रोल करें और डॉवेल को 1 इंच लंबे टुकड़ों में काट लें । जब तक डॉवेल समाप्त नहीं हो जाता है तब तक पनीर ग्रेटर के एक कांटा या अवतल पक्ष से टुकड़े टुकड़े करें । इन टुकड़ों को उबलते पानी में डालें और तैरने तक (लगभग 1 मिनट) पकाएं । इस बीच, शेष आटा के साथ जारी रखें, डॉवेल बनाएं, 1 इंच के टुकड़ों में काटें और कांटा बंद करें । जैसे ही ग्नोची उबलते पानी के ऊपर तैरता है, उन्हें बर्फ के स्नान में हटा दें । तब तक जारी रखें जब तक कि सभी ठंडा न हो जाएं । बर्फ और पानी से निकालने से पहले ग्नोची को बर्फ के स्नान में कई मिनट बैठने दें । कूल्ड ग्नोची को 1/2 कप कैनोला तेल के साथ टॉस करें और परोसने के लिए तैयार होने तक 48 घंटे तक फ्रिज में स्टोर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 (1/4-इंच) मोटे स्लाइस स्विस चीज़8 (1/4-इंच) मोटे स्लाइस स्विस चीज़
GnocchiGnocchi
1 इंच के क्यूब्स में काटें1 इंच के क्यूब्स में काटें
48 से 56 लाइफ सेवर्स कैंडीज48 से 56 लाइफ सेवर्स कैंडीज
1 कप सफेद मोती जौ1 कप सफेद मोती जौ
(चिकन कटलेट को एक साथ रखने के लिए)(चिकन कटलेट को एक साथ रखने के लिए)
स्पलैश वर्माउथस्पलैश वर्माउथ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्रेटरग्रेटर
6
एक सॉस पैन में, मध्यम-उच्च गर्मी पर 1 बड़ा चम्मच मक्खन गरम करें जब तक कि यह फोम न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिकखाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिककटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
7
कटे हुए प्याज़ डालें और प्याज़ के नरम और पारभासी होने तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 से 3 कप सूखी रेड वाइन2 से 3 कप सूखी रेड वाइन
8
मशरूम डालें और बिना हिलाए बैठने दें, जब तक कि वे अपना रस न निकाल दें । मशरूम को टॉस करें और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 स्लाइस मुएनस्टर चीज़, आधी कटी हुई4 स्लाइस मुएनस्टर चीज़, आधी कटी हुई
1 कप प्याज़, कटा हुआ1 कप प्याज़, कटा हुआ
9
कटा हुआ अजवायन डालें, और तब तक पकाते रहें जब तक कि मशरूम नरम और सुनहरा भूरा न हो जाए, लगभग 7 मिनट अधिक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप प्याज़, कटा हुआ1 कप प्याज़, कटा हुआ
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
10
बचा हुआ मक्खन और 1/4 कप खाना पकाने का पानी डालें (यदि पास्ता या ग्नोची के साथ परोसें) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
GnocchiGnocchi
खाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिकखाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिक
रेसिपी पिज़्ज़ोचेरीरेसिपी पिज़्ज़ोचेरी
1 कप सफेद मोती जौ1 कप सफेद मोती जौ
11
एक इमल्सीफाइड सॉस बनाने के लिए मक्खन के पिघलने पर एक साथ फेंटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिकखाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिक
बोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजितबोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटी हुई ओरियो कुकीज़कटी हुई ओरियो कुकीज़
12
सॉस के इमल्सीफाइड और गर्म होने के बाद पकी हुई ग्नोची को पैन में डालें । गठबंधन और गर्मी के लिए जल्दी से टॉस करें, हालांकि लगभग 1 मिनट, फिर तुरंत सेवा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
GnocchiGnocchi
बोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजितबोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिककटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
13
जबकि आपका पास्ता पकता है, मक्खन को 12 से 14 इंच के सॉस पैन में पिघलाएं जब तक कि यह झाग और कम न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिकखाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिक
रेसिपी पिज़्ज़ोचेरीरेसिपी पिज़्ज़ोचेरी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सफेद मोती जौसफेद मोती जौ
14
पास्ता खाना पकाने के पानी के 2 से 4 बड़े चम्मच जोड़ें और सॉस को पायसीकारी करने के लिए व्हिस्क करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रेसिपी पिज़्ज़ोचेरीरेसिपी पिज़्ज़ोचेरी
बोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजितबोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजित
1 कप सफेद मोती जौ1 कप सफेद मोती जौ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटी हुई ओरियो कुकीज़कटी हुई ओरियो कुकीज़
15
ऋषि के पत्तों को जोड़ें और ऋषि के स्वाद के साथ मक्खन को 1 मिनट के लिए टॉस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सेवॉय गोभी, या नापा, 1 इंच मोटी पट्टियों में कटी हुईसेवॉय गोभी, या नापा, 1 इंच मोटी पट्टियों में कटी हुई
खाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिकखाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिक
16
पास्ता को सूखा और पैन जोड़ें । पास्ता को सॉस से कोट करने के लिए तेज़ आँच पर टॉस करें और तुरंत परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रेसिपी पिज़्ज़ोचेरीरेसिपी पिज़्ज़ोचेरी
बोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजितबोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिककटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक

अनुशंसित शराब: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

इतालवी वास्तव में चियांटी, ट्रेबियानो और वर्डिचियो के साथ अच्छी तरह से काम करता है । इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । एक शराब आप की कोशिश कर सकता है Castellani Chianti Annata. इसमें 4.6 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 14 डॉलर है ।
Castellani Chianti Annata
Castellani Chianti Annata
उज्ज्वल रूबी लाल रंग का । बैंगनी सुगंध और चेरी और लाल करंट के हल्के संकेत के साथ नाक तीव्र और फलदार है । तालू सूखा और संतुलित, हल्का टैनिक होता है जो मखमली कोमलता में बदल जाता है । मसालेदार पास्ता व्यंजनों के लिए स्वादिष्ट पास्ता के साथ अच्छी तरह से जोड़े । आदर्श के साथ roasts, steaks, और ग्रील्ड वील.मिश्रण: 90% Sangiovese, 10% Ciliegiolo
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 15 मिनट
सर्विंग्स12
स्वास्थ्य स्कोर6
पत्रिका
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