दक्षिणी फ्राइड टर्की
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए दक्षिणी फ्राइड टर्की को आज़माएं । एक सेवारत में शामिल हैं 14035 कैलोरी, 98 ग्राम प्रोटीन, तथा 1540g वसा की. यह नुस्खा 10 परोसता है और प्रति सेवारत $13.66 खर्च करता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और डेयरी मुक्त आहार। बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए लहसुन पाउडर, मूंगफली का तेल, टर्की और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह नुस्खा दक्षिणी व्यंजनों की खासियत है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 68 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो दक्षिणी रगड़ के साथ फ्राइड टर्की, दक्षिणी फ्राइड कॉर्न, तथा दक्षिणी फ्राइड चिकन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक डीप-फ्रायर में तेल को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गर्म करें । तेल को तापमान तक आने के लिए लगभग 1 घंटे का समय दें और खुले क्षेत्र में तलना सुनिश्चित करें ।
रेफ्रिजरेटर से टर्की निकालें और कमरे के तापमान तक आने दें । टर्की को कागज़ के तौलिये से सुखाएं ।
एक छोटी कटोरी में लहसुन पाउडर, प्याज पाउडर, लाल शिमला मिर्च, नमक, काली मिर्च और लाल मिर्च को एक साथ फेंट लें ।
टर्की को गुहा के अंदर उदारता से छिड़कें और मसाला रगड़ के साथ बाहर । स्तनों से त्वचा को अलग करने के लिए अपनी उंगलियों का उपयोग करें और मसाले के मिश्रण को मांस में रगड़ें । टर्की को ध्यान से और धीरे-धीरे नीचे करें, पैर नीचे की ओर इशारा करते हुए, डीप-फ्रायर में और तब तक भूनें जब तक कि थर्मामीटर 165 डिग्री फ़ारेनहाइट न पढ़ ले, जब जांघ के सबसे मोटे हिस्से में लगभग 3 मिनट प्रति पाउंड, 42 से 45 मिनट ।
टर्की को एक तार रैक के साथ पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें और नक्काशी से पहले 30 मिनट के लिए आराम करें । आराम करते समय पन्नी के साथ कवर न करें या आप त्वचा की सुंदर कुरकुरापन खो देंगे ।
एक सर्विंग प्लैटर पर रखें और ताजी जड़ी-बूटियों से गार्निश करें ।
अनुशंसित शराब: रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन, Zinfandel
दक्षिणी को रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन और ज़िनफंडेल के साथ जोड़ा जा सकता है । सामान्य तौर पर, कुछ नियम हैं जो आपको दक्षिणी भोजन के साथ शराब की जोड़ी बनाने में मदद करेंगे । भोजन के अनुकूल रिस्लीन्ग या स्पार्कलिंग व्हाइट वाइन कई तले हुए खाद्य पदार्थों के साथ काम करेगी, जबकि ज़िनफंडेल बारबेक्यू किए गए किराए के साथ बहुत अच्छा है । आप गुंडरलोच एस्टेट रिस्लीन्ग सूखी कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 15 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
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