नाओमी डुगिड की नारियल सॉस नूडल्स
नाओमी डुगिड की नारियल सॉस नूडल्स एक है डेयरी मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 6 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 1072 कैलोरी, 53 ग्राम प्रोटीन, तथा 54 ग्राम वसा. के लिए $ 2.79 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 36% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 61 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । स्टोर पर जाएं और चिली पाउडर, लहसुन उठाएं, अगर चिकन का उपयोग कर रहे हैं, और आज इसे बनाने के लिए कुछ अन्य चीजें । बतख अंडे का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं आटा रहित पैलियो केटो ब्राउनी-डेयरी फ्री और नट फ्री एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 2 घंटे और 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 79 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो नाओमी डुगिड की गोल्डन एग करी, नाओमी डुगिड की नदी मछली उत्सव, तथा नाओमी डुगिड की काचिन जड़ी बूटियों के साथ गोमांस बढ़ा समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
यदि आप बोन-इन चिकन का उपयोग कर रहे हैं, तो चिकन को हड्डियों से काट लें । मांस को एक तरफ सेट करें ।
हड्डियों को एक मध्यम बर्तन में रखें और पानी, अदरक और प्याज़ डालें । एक उबाल, आधा कवर, गर्मी कम करें, और एक घंटे के लिए उबाल लें ।
हड्डियों, अदरक, और छिड़क को हटा दें, या शोरबा को एक बड़े सॉस पैन में तनाव दें । आपके पास लगभग 4 कप शोरबा होना चाहिए; यदि आवश्यक हो तो पानी जोड़ें । (शोरबा को आगे और संग्रहीत किया जा सकता है, एक बार पूरी तरह से ठंडा होने पर, रेफ्रिजरेटर में एक अच्छी तरह से सील कंटेनर में; यह जमे हुए भी हो सकता है । )
इस बीच, शोरबा तैयार होने से लगभग 30 मिनट पहले, आरक्षित चिकन मांस या बोनलेस चिकन को 1 इंच के टुकड़ों में काट लें ।
एक बाउल में फिश सॉस और 1/2 टीस्पून नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें । ढककर 20 मिनट के लिए अलग रख दें ।
एक छोटे कटोरे में चने का आटा डालें, 1/2 कप पानी डालें, और इसे एक पेस्ट में मिलाने के लिए फेंटें, फिर बचे हुए 1/4 कप पानी में मिलाएँ । कुछ गर्म शोरबा और व्हिस्क को स्कूप करें या इसे छोले के मिश्रण में तेजी से हिलाएं ताकि कोई गांठ न हो ।
इसे शोरबा में वापस जोड़ें और इसे आसानी से शामिल करने के लिए व्हिस्क करें । एक तरफ सेट करें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़ा कड़ाही या चौड़ा भारी बर्तन रखें ।
तेल और फिर हल्दी डालें। हिलाओ, फिर कीमा बनाया हुआ प्याज़ डालें और 4 मिनट के लिए या पारभासी होने तक, बार-बार हिलाते हुए पकाएँ ।
लहसुन डालें और लगभग 30 सेकंड तक पकाएँ, फिर चिकन डालें और तब तक भूनें जब तक कि सारा मांस रंग न बदल जाए ।
चिकन शोरबा और शेष 1 चम्मच नमक जोड़ें, फिर नारियल का दूध और पूरे छिड़क जोड़ें, यदि उपयोग कर रहे हैं, और उबाल लें । गर्मी कम करें और उबाल लें जब तक कि तेल सतह पर न बढ़ जाए, लगभग 10 मिनट ।
इस बीच, उबालने के लिए पानी के एक बड़े बर्तन पर रखें । छह बड़े सूप कटोरे बाहर रखो। अंडे के नूडल्स और फिश बॉल्स को उबलते पानी में डालें । जब नूडल्स पक जाएं तो बाहर निकालें या छान लें, ताजे नूडल्स के लिए लगभग 4 मिनट, सूखे के लिए 7 ।
प्रत्येक सूप कटोरे में लगभग 1 कप नूडल्स रखें । सॉस के ऊपर उदारता से करछुल । यदि आप चाहें तो 2 या 3 फिश बॉल्स के साथ, कुछ तले हुए नूडल्स और अंडे के कई स्लाइस का उपयोग करें । बचे हुए फिश बॉल्स, तले हुए नूडल्स और अंडे के स्लाइस को एक प्लेट पर, लाइम वेजेज, चिली पाउडर और प्याज़ के स्लाइस के साथ बाहर रखें, ताकि मेहमान अपनी इच्छानुसार अपने सूप को ऊपर रख सकें ।