नाचो डीनो के टैकोस ऑफ लव की रेसिपी तैयार है लगभग 3 घंटे और 45 मिनट में और निश्चित रूप से एक अद्भुत है लस मुक्त मैक्सिकन भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 1326 कैलोरी, 54g प्रोटीन की, तथा 107g वसा की प्रत्येक। के लिए $ 3.75 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 41% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । पिसा हुआ जीरा, अनाहेम चिली पेपर, नापा गोभी, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । 2 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 76 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो चिकन नाचो Tacos, डीनो के ड्रैगन सांस बम, तथा Tator मुन्ना Tacos के साथ घर का बना Nacho पनीर सॉस समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
विशेष उपकरण: प्रेशर कुकर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
10 लहसुन की कलियाँ, साबुत
2
ओवन को 250 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/2 कप बारीक कसा हुआ ताजा या सूखा हुआ तैयार हॉर्सरैडिश
3
टोमाटिलो सॉस के लिए: एक बेकिंग शीट पर, टोमाटिलो, लहसुन, अनाहेम मिर्च, जलापेनो और प्याज को मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Anaheim मिर्च
टोमेटिलो, छिलका हटाकर, आधा काटा हुआ
नींबू, रस निकाला हुआ, साथ ही गार्निश के लिए टुकड़े
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एक चुटकी लाल मिर्च के टुकड़े
4
सब कुछ पर जैतून का तेल छिड़कें और नमक के साथ मारा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
5
ओवन में रखें और सब्जियों को ब्राउन और नरम होने तक भूनें, लगभग 45 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/2 कप बारीक कसा हुआ ताजा या सूखा हुआ तैयार हॉर्सरैडिश
1
एक कटोरे में लाल मिर्च, धनिया, जीरा, लहसुन पाउडर, सूखी सरसों, अजवायन, लाल शिमला मिर्च, अजवायन और 1 चम्मच नमक और काली मिर्च मिलाएं और अच्छी तरह मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
1 कप कटा हुआ पका हुआ टर्की स्तन (6 औंस)
सरसों का पाउडर
2 (14 औंस डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा
जैतून का तेल प्लस 3 से 4 बड़े चम्मच
6 हैमबर्गर बन्स, विभाजित, वैकल्पिक
द्रव-औंस ताज़ा पानी
मीठा माउई या विडालिया प्याज, मोटे तौर पर कटा हुआ
2 कप लहसुन की कलियाँ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप जिंजरस्नेप कुकीज़ (लगभग 5 कुकीज़)
2
पोर्क बट और पेट से अतिरिक्त वसा को ट्रिम करें और 3 - 3 इंच के टुकड़ों में काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बोस्टन बट
3
पोर्क को बड़े कटोरे में डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वनस्पति तेल, 1 चम्मच प्रति रैप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप जिंजरस्नेप कुकीज़ (लगभग 5 कुकीज़)
4
एक बार में पोर्क पर मसाला रगड़ मिश्रण डालो और पोर्क को टॉस करें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि हर टुकड़ा रगड़ के साथ लेपित है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना
वनस्पति तेल, 1 चम्मच प्रति रैप
5
बैठने दो ।
6
एक बड़े फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल गरम करें । जब तेल सुपर गर्म हो जाए, तो सूअर के मांस के कुछ टुकड़े डालें और उस पर एक अच्छा सायर डालें । मांस को दोनों तरफ से ब्राउन करें और पैन से हटा दें । पोर्क के शेष टुकड़ों को बंद करना जारी रखें, यदि आवश्यक हो तो अधिक तेल जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
वनस्पति तेल, 1 चम्मच प्रति रैप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
7
जब सभी सूअर का मांस सूख जाए, तो इसे प्रेशर कुकर में डालें और फ्राइंग पैन से सभी रस प्रेशर कुकर में डालें । पैन के नीचे से सभी छोटे भूरे रंग के टुकड़े निकालना न भूलें । इसे फोंड कहा जाता है और यह स्वाद से भरपूर होता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआ
वनस्पति तेल, 1 चम्मच प्रति रैप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
10 लहसुन की कलियाँ, साबुत
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
8
लहसुन जोड़ने के लिए, Anaheim मिर्च, jalapenos, और प्याज. इसे एक अच्छी हलचल दें और गर्मी को चालू करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Anaheim मिर्च
नींबू, रस निकाला हुआ, साथ ही गार्निश के लिए टुकड़े
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
9
जब चीजें जलती हैं और हिलती हैं और लुढ़कती हैं, तो बीयर के साथ बर्तन को ख़राब कर दें । (आपके पास अपने प्रेशर कुकर के बर्तन में जाने के लिए बहुत जगह नहीं है, लेकिन वहां एक स्पैटुला या लकड़ी का चम्मच नीचे ले जाएं और बर्तन के निचले हिस्से को नीचे से शौकीन को ढीला करने के लिए एक अच्छा परिमार्जन दें ताकि उन्हें अंदर लाया जा सके मिर्च, सूअर का मांस, प्याज और लहसुन का मिश्रण । ) एक चुटकी नमक और कुछ काली मिर्च के साथ बर्तन को मारो, फिर प्रेशर कुकर को ऊपर रखें और 45 मिनट तक पकाएं । फिर प्रेशर कुकर से भाप को बहुत सावधानी से छोड़ दें । (नोट: कृपया इसके लिए निर्माता के निर्देशों का पालन करें । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
एक अच्छी गुणवत्ता वाला हरा या काला जैतून, मोटा कटा हुआ
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
1 ट्यूब स्टोर से खरीदा हुआ तैयार पिज़्ज़ा आटा
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
1/2 पाउंड कटा हुआ हैडॉक
1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआ
वनस्पति तेल, 1 चम्मच प्रति रैप
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
10 लहसुन की कलियाँ, साबुत
औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)
4 बड़े दही से ढके प्रेट्ज़ेल
1
ओवन से टमाटर और मिर्च निकालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टोमेटिलो, छिलका हटाकर, आधा काटा हुआ
एक अच्छी गुणवत्ता वाला हरा या काला जैतून, मोटा कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/2 कप बारीक कसा हुआ ताजा या सूखा हुआ तैयार हॉर्सरैडिश
2
टमाटर से उपजी निकालें और उन्हें भुना हुआ सब्जियों के साथ ब्लेंडर में रखें । सीलेंट्रो के एक गुच्छा से सभी पत्तियों को चीर दें और इसे ब्लेंडर में जोड़ें । चिकना होने तक ब्लेंड करें । कुछ बड़े चम्मच पानी के साथ सॉस की बनावट को समायोजित करें । स्वाद और नमक और काली मिर्च के साथ मसाला समायोजित करें । फ्रिज में ठंडा करने और सेट करने के लिए रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
टोमेटिलो, छिलका हटाकर, आधा काटा हुआ
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
4 छोटी ज़ुकीनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
1 किलो टॉर्टिलास डे मैज़
परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें
बारीक कसा हुआ ताजा या सूखा हुआ तैयार हॉर्सरैडिश
उपकरण आप उपयोग करेंगे
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
3
पोर्क को प्रेशर कुकर से निकालें और बेकिंग शीट पर रखें । एक कांटा और चिमटे की एक जोड़ी के साथ, सूअर का मांस काट दिया, और पेट और बट को एक साथ मिलाएं । प्रेशर कुकर ने अपना जादू चलाने के बाद ऐसा करना आसान होना चाहिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वनस्पति तेल, 1 चम्मच प्रति रैप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
10 लहसुन की कलियाँ, साबुत
एक चुटकी लाल मिर्च के टुकड़े
4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ
4
एक स्लेटेड चम्मच के साथ, मिर्च, प्याज और लहसुन को हटा दें और उन सभी को एक ब्लेंडर में डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
एक अच्छी गुणवत्ता वाला हरा या काला जैतून, मोटा कटा हुआ
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
5
प्रेशर कुकर से एक तिहाई तरल डालें और ब्लेंड करें । स्थिरता को समायोजित करने के लिए तरल का उपयोग करें ताकि आपके पास एक सॉस हो जो बहुत मोटी न हो । यदि आवश्यक हो तो नमक के साथ स्वाद और मौसम ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
10 लहसुन की कलियाँ, साबुत
1
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल गरम करें । कोरिज़ो को ब्राउन होने तक और पकने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला
1/2 कप चपटी पत्ती वाली अजमोद की पत्तियां, 3 बड़ी मुट्ठी, चुनी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
2
कुछ वनस्पति तेल के साथ एक गर्म फ्राइंग पैन में, चांदी-डॉलर-पैनकेक-आकार के भागों में कटा हुआ पोर्क का एक मुट्ठी भर जोड़ें । हम पोर्क के बाहर थोड़ा क्रस्ट प्राप्त करना चाहते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खींचा पोर्क
1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला
प्रोसेस चीज़ (वेल्वेटा), 1/4-इंच के क्यूब्स में कटा हुआ
वनस्पति तेल, 1 चम्मच प्रति रैप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
3
मध्यम आँच पर एक और फ्राइंग पैन में, टॉर्टिला को एक-एक करके गर्म करें और गर्म रखने के लिए तौलिये से ढक दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3/4 पाउंड पतले कटे पके हुए रोस्ट बीफ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
4
2 स्टैक्ड टॉर्टिला पर एक क्रिस्पी पोर्क पाइल रखें, फिर ऊपर से 1 चम्मच ब्रेज़िंग सॉस, कुछ कोरिज़ो, कुछ कटी हुई गोभी, 1 बड़ा चम्मच टोमाटिलो सॉस और कुछ क्रम्बल किया हुआ कोटिजा चीज़ डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Cotija पनीर
टोमेटिलो, छिलका हटाकर, आधा काटा हुआ
3/4 पाउंड पतले कटे पके हुए रोस्ट बीफ
(1 बड़ा चम्मच बचा लें)
1/2 कप चपटी पत्ती वाली अजमोद की पत्तियां, 3 बड़ी मुट्ठी, चुनी हुई
परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें
वनस्पति तेल, 1 चम्मच प्रति रैप
5
सीताफल के साथ छिड़के, फिर इसे चूने के निचोड़ के साथ मारो और आनंद लें । यह श्रम गहन लगता है, लेकिन मेरा विश्वास करो, स्वाद आपके सोम्ब्रेरो को उड़ा देगा!
मैक्सिकन पिनोट नोयर, रिस्लीन्ग और स्पार्कलिंग रोज़ के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । रिस्लीन्ग जैसी अम्लीय सफेद वाइन या पिनोट नोयर जैसे कम-टैनिन लाल मैक्सिकन व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से काम कर सकते हैं । स्पार्कलिंग रोज़े एक सुरक्षित जोड़ी भी है । आप की कोशिश कर सकते जला झोपड़ी Cashburn Pinot Noir. समीक्षक इसे 4.7 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 30 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।