नापा गोभी में अदरक झींगा
नापा गोभी में अदरक झींगा एक है ग्लूटेन फ्री, डेयरी फ्री, फोडमैप फ्रेंडली, और पूरे 30 24 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । एक सेवारत में शामिल हैं 12 कैलोरी, 1 ग्राम प्रोटीन, तथा 0 ग्राम वसा. के लिए प्रति सेवारत 21 सेंट, यह नुस्खा कवर 1% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पानी, नमक, झींगा और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण आवश्यक है । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. एक चम्मच के साथ 16 का स्कोर%, यह व्यंजन इतना बढ़िया नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं नपा गोभी और अदरक के साथ झींगा, मूंगफली और अदरक के साथ नापा गोभी का सलाद, तथा कैंटोनीज़ शैली की झींगा और नापा गोभी.
निर्देश
एक खाद्य प्रोसेसर में, अदरक को बारीक काट लें ।
एक सॉस पैन में स्थानांतरण करें, नमक और पानी डालें और उबाल लें । 10 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर सिमर । अदरक के शोरबा को बारीक छलनी से छान लें, अदरक को त्याग दें । शोरबा को सॉस पैन में लौटाएं और उबाल लें ।
झींगा डालें और तेज़ आँच पर अपारदर्शी होने तक, लगभग 1 मिनट तक पकाएँ ।
एक स्लेटेड चम्मच के साथ चिंराट को एक प्लेट में निकालें और ठंडा होने दें ।
खाना पकाने के तरल को भी ठंडा होने दें, फिर झींगा डालें और ठंडा होने तक ठंडा करें, कम से कम 30 मिनट ।
उबलते पानी के एक बड़े बर्तन में, गोभी को निविदा तक पकाना, लगभग 2 मिनट ।
बहते पानी के नीचे नाली और ठंडा होने दें, फिर गोभी के पत्तों को कागज़ के तौलिये से अच्छी तरह सुखा लें ।
गोभी को 6-बाय-1-इंच स्ट्रिप्स में काटें । गोभी की पट्टी के एक छोर पर एक झींगा सेट करें, काली बीन-चिली सॉस के 1/8 चम्मच और कुछ स्प्राउट्स के साथ शीर्ष और गोभी की पट्टी में चिंराट को रोल करें । शेष सामग्री के साथ दोहराएं ।
ठंडा या कमरे के तापमान पर परोसें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, रिस्लीन्ग, सॉविनन ब्लैंक
झींगा को पिनोट ग्रिगियो, रिस्लीन्ग और सॉविनन ब्लैंक के साथ जोड़ा जा सकता है । ये कुरकुरा सफेद वाइन विभिन्न तरीकों से तैयार झींगा के साथ अच्छी तरह से काम करते हैं, चाहे ग्रील्ड, तला हुआ, या लहसुन सॉस में । 4.9 में से 5 स्टार रेटिंग वाला रब्बल पिनोट ग्रिस एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 20 डॉलर प्रति बोतल है ।
![भीड़ Pinot Gris]()
भीड़ Pinot Gris
देर से सुबह कोहरा, लगातार ठंडे दिन और दोपहर की ठंडी हवाएं एक नाजुक लेकिन स्वादिष्ट शराब में जोड़ती हैं । इस Pinot Gris एक हल्के सुनहरे रंग और एक जटिल, फल-सुगंधित नाक है कि revealslayers के आम, चमेली चाय, दालचीनी, और cantaloupe. चिकना, हल्का टोस्टेड अखरोट और शहद फलों को संतुलित करते हैं, और ताजा कटी हुई घास और आड़ू से भरा एक कुरकुरा, सुस्त खत्म करने का रास्ता देते हैं ।