नेपोलियन की टोपी
नेपोलियन की टोपी सिर्फ होर डी ' ओवरे हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 42 परोसता है और प्रति सेवारत 12 सेंट खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 81 कैलोरी, 1 ग्राम प्रोटीन, तथा 4 ग्राम वसा. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। यदि आपके हाथ में अंडे की सफेदी, मक्खन, अंडा और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है बहुत खराब (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य) 8 का चम्मच स्कोर%. कोशिश करो नेपोलियन की टोपी, कारमेल शीर्ष टोपी, तथा चुड़ैलों की टोपी समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़े कटोरे में, मध्यम गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ, मक्खन और दानेदार चीनी को चिकना होने तक फेंटें ।
अंडा डालें और अच्छी तरह मिश्रित होने तक फेंटें । आटे में हिलाओ, फिर आटा एक साथ आने तक हरा दें । कटोरे को ढककर ठंडा करें जब तक कि आटा सख्त न हो जाए लेकिन फिर भी लचीला हो, लगभग 30 मिनट ।
इस बीच, एक खाद्य प्रोसेसर में, मिश्रित होने तक पाउडर चीनी और बादाम का पेस्ट डालें । एक गहरी कटोरी में, उच्च गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ (एक ही मिक्सर का उपयोग करते हुए आटा बनाने के बाद धोएं और सुखाएं), अंडे की सफेदी को तब तक फेंटें जब तक कि वे नरम चोटियों को पकड़ न लें । अच्छी तरह से मिश्रित होने तक बादाम-पेस्ट मिश्रण में धीरे से हिलाएं ।
एक हल्के आटे की सतह पर, एक आटे की रोलिंग पिन के साथ, एक बार में लगभग आधा आटा लगभग 1/16 इंच मोटा रोल करें । एक आटे के साथ, 2-से 3 इंच के गोल कटर के साथ, कुकीज़ काट लें ।
मक्खन या खाना पकाने के चर्मपत्र पर लगभग 1 इंच अलग रखें-12 - 15 इंच की बेकिंग शीट से ।
प्रत्येक दौर के केंद्र में लगभग 1 चम्मच बादाम मिश्रण रखें, फिर किनारों को केंद्र की ओर भरने के लिए तीन-कोनों वाली टोपी का आकार बनाएं । अपनी उंगलियों के साथ, सील करने के लिए कोनों को चुटकी । एक गेंद में अतिरिक्त आटा इकट्ठा करें, फिर से रोल करें, और अधिक कुकीज़ काट लें; भरें और मोड़ो । शेष आटा रोल करने के लिए दोहराएं और कुकीज़ भरें और आकार दें ।
कुकीज़ को 325 ओवन में सुनहरा भूरा होने तक, 18 से 20 मिनट तक बेक करें; यदि एक बार में एक से अधिक पैन बेक करते हैं, तो बेकिंग के माध्यम से पैन पोजीशन को आधा कर दें ।
कुकीज़ को 5 मिनट के लिए चादरों पर ठंडा होने दें, फिर पूरी तरह से ठंडा होने के लिए रैक में स्थानांतरित करने के लिए एक विस्तृत स्पैटुला का उपयोग करें ।