नींबू और अजवायन के साथ ग्रील्ड जंबो झींगा

नींबू और अजवायन के साथ ग्रील्ड जंबो झींगा एक है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक 6 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । एक सेवारत में शामिल हैं 493 कैलोरी, 47 ग्राम प्रोटीन, तथा 30 ग्राम वसा. के लिए $ 5.34 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 26% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 29 लोग खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। कुछ लोगों को वास्तव में यह मुख्य पाठ्यक्रम पसंद आया । इसके लिए एकदम सही है जुलाई का चौथा. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 25 घंटे. यदि आपके पास नींबू, नींबू का रस, खोल में जंबो झींगा और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । नींबू के रस का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं लेमन आइसिंग के साथ लेमन शॉर्टब्रेड कुकीज {आंटी रौक्सैन को श्रद्धांजलि} एक मिठाई के रूप में । यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 83 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बकाया है । कोशिश करो नींबू और अजवायन के साथ ग्रील्ड जंबो झींगा, अजवायन और नींबू के साथ ग्रील्ड झींगा, तथा ग्रील्ड जंबो झींगा समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
रसोई कैंची का उपयोग करके पीठ के बीच में झींगा के गोले के माध्यम से स्निप करें, नस को उजागर करें और पूंछ और शेल के आसन्न खंड को बरकरार रखें । डेविन झींगा, जगह में गोले छोड़कर।
एक बड़े भारी चाकू या मोर्टार और मूसल का उपयोग करके लहसुन को नमक के साथ पेस्ट करें और मैश करें ।
नींबू के रस और काली मिर्च के साथ एक ब्लेंडर में डालें और चिकना होने तक ब्लेंड करें । मोटर चलने के साथ, एक धीमी धारा में तेल जोड़ें, इमल्सीफाइड होने तक सम्मिश्रण करें ।
ड्रेसिंग को एक कटोरे में स्थानांतरित करें और कटा हुआ अजवायन में हलचल करें ।
मध्यम-गर्म चारकोल (गैस के लिए मध्यम गर्मी) के साथ सीधे गर्मी पर खाना पकाने के लिए ग्रिल तैयार करें ।
एक बड़े कटोरे में 1/4 कप ड्रेसिंग के साथ झींगा टॉस करें और 15 मिनट से अधिक न मैरीनेट करें । (बहुत लंबे समय तक मैरीनेट होने पर झींगा की बनावट बदल जाएगी । )
कुछ बचे हुए ड्रेसिंग और ग्रिल के साथ नींबू के वेजेज को हल्के से ब्रश करें, एक बार पलट दें, जब तक कि ग्रिल के निशान दिखाई न दें, 3 से 5 मिनट ।
एक बड़े थाली में स्थानांतरण ।
हल्के तेल वाले ग्रिल रैक पर ग्रिल झींगा (केवल गैस ग्रिल का उपयोग करते समय कवर किया गया), एक बार पलट कर, जब तक कि सिर्फ पकाया न जाए, कुल 7 से 8 मिनट ।
ग्रील्ड के रूप में नींबू के साथ थाली में स्थानांतरित करें ।
शेष ड्रेसिंग के साथ परोसें ।
यदि आप बाहर ग्रिल करने में सक्षम नहीं हैं, तो हल्के तेल वाले अच्छी तरह से अनुभवी बड़े (2-बर्नर) कास्ट-आयरन ग्रिल पैन को गर्म होने तक मध्यम गर्मी पर गर्म करें, लेकिन धूम्रपान न करें, फिर नींबू के वेजेज और झींगा (यदि आवश्यक हो तो बैचों में) पकाएं ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, रिस्लीन्ग, सॉविनन ब्लैंक
झींगा पिनोट ग्रिगियो, रिस्लीन्ग और सॉविनन ब्लैंक के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । ये कुरकुरा सफेद वाइन विभिन्न तरीकों से तैयार झींगा के साथ अच्छी तरह से काम करते हैं, चाहे ग्रील्ड, तला हुआ, या लहसुन सॉस में । 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग वाला कैपोसाल्डो पिनोट ग्रिगियो एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 10 डॉलर प्रति बोतल है ।
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Caposaldo Pinot Grigio
Caposaldo Pinot Grigio सुविधाओं के एक सूखी, कुरकुरा, जीवंत बनावट और नाजुक aromas के फल, फूल और बादाम । सफेद मीट, मछली, समुद्री भोजन, पास्ता व्यंजन और नाजुक चीज के साथ अच्छी तरह से जोड़े ।