नींबू झींगा और रिसोट्टो
लिमोन झींगा और रिसोट्टो सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $4.19 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 31g प्रोटीन की, 21g वसा की, और कुल का 506 कैलोरी. इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए प्याज, जैतून का तेल, कोषेर नमक और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । सूखी सफेद शराब का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सफेद शराब जमे हुए दही एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा. 21 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 72 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो शतावरी और झींगा के साथ नींबू रिसोट्टो, नींबू झींगा और अरुगुला रिसोट्टो, तथा नींबू झींगा और अरुगुला रिसोट्टो समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
मध्यम आँच पर एक भारी बड़े सॉस पैन में 2 बड़े चम्मच तेल गरम करें ।
झींगा डालें और 1/2 चम्मच नमक और 1/4 चम्मच काली मिर्च छिड़कें । तब तक पकाएं जब तक कि झींगा केंद्र में अपारदर्शी न हो जाए, लगभग 3 मिनट ।
पैन को गर्मी से निकालें ।
चिंराट और रस को ठंडा करने के लिए एक कटोरे में स्थानांतरित करें ।
पैन में शेष 3 बड़े चम्मच तेल जोड़ें ।
सौंफ और प्याज डालें । निविदा तक कुक, लगभग 4 मिनट ।
लहसुन जोड़ें और सुगंधित, 30 सेकंड तक पकाना ।
चावल डालें। अच्छी तरह से लेपित और धब्बों में पारभासी होने तक हिलाएं, लगभग 2 मिनट ।
शराब जोड़ें। शराब को अवशोषित होने तक पकाएं, अक्सर सरगर्मी, लगभग 2 मिनट ।
शोरबा, नींबू का रस, उत्तेजकता, और शेष 1 1/2 चम्मच नमक और 1/4 चम्मच काली मिर्च जोड़ें । गर्मी बढ़ाएं और एक उबाल लाएं, अक्सर सरगर्मी करें । गर्मी को मध्यम-निम्न तक कम करें । तब तक उबालें जब तक कि चावल सिर्फ नर्म न हो जाए लेकिन फिर भी इसमें कुछ काट हो और रिसोट्टो क्रीमी हो, अक्सर हिलाते हुए, 13 से 14 मिनट ।
मिश्रण में arugula. लगभग 30 सेकंड तक अरुगुला के मुरझाने तक हिलाएं ।
यदि आवश्यक हो तो अतिरिक्त शोरबा में मिलाएं, एक बार में 1/4 कप, जब तक कि रिसोट्टो मलाईदार न हो जाए ।
4 उथले सूप कटोरे में रिसोट्टो चम्मच ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, रिस्लीन्ग, सॉविनन ब्लैंक
Pinot Grigio, रिस्लीन्ग, और Sauvignon ब्लैंक कर रहे हैं मेरे ऊपर उठाता के लिए झींगा । ये कुरकुरा सफेद वाइन विभिन्न तरीकों से तैयार झींगा के साथ अच्छी तरह से काम करते हैं, चाहे ग्रील्ड, तला हुआ, या लहसुन सॉस में । 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग वाला मार्क वेस्ट पिनोट ग्रिगियो एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 13 डॉलर प्रति बोतल है ।
![मार्क पश्चिम Pinot Grigio]()
मार्क पश्चिम Pinot Grigio
कुरकुरा और साफ, इस शराब में एक सूक्ष्म, स्वच्छ, सुस्त खत्म के साथ हनीड्यू, पत्थर के फल और साइट्रस शामिल हैं । अच्छी पुरानी मछली और चिप्स, गर्मियों के सलाद और दर्जन भर उबले हुए क्लैम के साथ जोड़ी बनाने की कोशिश करें । ..या दर्जनों ।