नींबू दही और रसभरी के साथ नारियल कुकीज़
एक की जरूरत है शाकाहारी मिठाई? नींबू दही और रसभरी के साथ नारियल कुकीज़ कोशिश करने के लिए एक महान नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 24 परोसता है और प्रति सेवारत 40 सेंट खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 1 ग्राम प्रोटीन, 7 ग्राम वसा, और कुल का 125 कैलोरी. मेरे व्यंजनों की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । बेकिंग पाउडर, नमक, चीनी, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 12 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो नींबू दही और ताजा रसभरी के साथ नींबू रिकोटा पेनकेक्स, रास्पबेरी और नींबू दही के साथ पावलोवा, तथा नींबू दही और ताजा रसभरी के साथ क्रेप्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 32 पर प्रीहीट करें
एक बेकिंग शीट पर समान रूप से नारियल फैलाएं और सुनहरा भूरा होने तक, 3 से 5 मिनट तक बेक करें । एक तरफ सेट करें ।
ओवन की गर्मी को 35 तक बढ़ाएं
एक कटोरी में, तेज गति पर इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ, मक्खन और चीनी को हल्का और फूलने तक फेंटें । अंडे, नारियल और दूध में अच्छी तरह मिश्रित होने तक फेंटें, आवश्यकतानुसार कटोरे के किनारों को खुरचें ।
एक अन्य कटोरे में, आटा, बेकिंग पाउडर और नमक को एक साथ मिलाएं । अच्छी तरह मिश्रित होने तक मक्खन मिश्रण में मारो । आटे को प्लास्टिक रैप में लपेटें और सख्त होने तक, कम से कम 1 घंटे और 3 दिन तक ठंडा करें ।
आटे को खोलकर हल्के फुल्के सतह पर रखें ।
आटा को 1/8 इंच की मोटाई में रोल करें ।
3 - या 4-इंच के फूल के आकार या गोल कुकी कटर के साथ काटें और कुकीज़ को मक्खन या चर्मपत्र-पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर थोड़ा अलग रखें ।
किनारों को सुनहरा होने तक, 10 से 14 मिनट तक बेक करें; यदि एक बार में एक से अधिक पैन बेक करते हैं, तो बेकिंग के माध्यम से पैन पोजीशन को आधा कर दें ।
पूरी तरह से ठंडा करने के लिए कुकीज़ को वायर रैक में स्थानांतरित करें । कुकीज़ को कमरे के तापमान पर एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें ।
प्रत्येक कुकी को नींबू दही और कई रसभरी की एक गुड़िया के साथ शीर्ष करें ।
नींबू दही। एक हीटप्रूफ बाउल में, 3 अंडे, 1/2 कप ताजा नींबू का रस और 3/4 कप चीनी को अच्छी तरह मिश्रित होने तक फेंटें । धीरे से उबालने वाले पानी के एक पैन पर सेट करें और लगातार चलाते हुए पकाएं, जब तक कि मिश्रण ध्यान से गाढ़ा न होने लगे, 5 से 8 मिनट ।
तुरंत गर्मी से निकालें और एक बार में 3 बड़े चम्मच मक्खन, 1 बड़ा चम्मच मिलाएं, जब तक कि मिश्रण चिकना और चमकदार न हो जाए । दही की सतह के खिलाफ दबाए गए प्लास्टिक रैप की शीट के साथ कटोरे को कवर करें और लगभग 30 मिनट तक ठंडा होने तक ठंडा करें ।