नींबू मेरिंग्यू मिठाई
लेमन मेरेंग्यू डेज़र्ट शायद वही डेज़र्ट हो जिसकी आपको तलाश है। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 3 ग्राम प्रोटीन , 9 ग्राम वसा और कुल 226 कैलोरी होती है। यह रेसिपी 30 लोगों के लिए है। 38 सेंट प्रति सर्विंग के हिसाब से यह रेसिपी आपके विटामिन और मिनरल की दैनिक ज़रूरतों का 3% पूरा करती है । अगर आपके पास कुक-एंड-सर्व लेमन पुडिंग मिक्स, क्रीम ऑफ़ टारटर, चीनी और कुछ अन्य सामग्री उपलब्ध हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। 1 व्यक्ति इस रेसिपी से प्रभावित हुआ है। यदि आप लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। यह आपके लिए Taste of Home द्वारा लाया गया है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 50 मिनट लगते हैं। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने तय किया कि यह रेसिपी 0% के स्पूनएकुलर स्कोर की हकदार है
निर्देश
एक कटोरे में मैदा और चीनी मिलाएँ। पेस्ट्री ब्लेंडर की मदद से मक्खन को टुकड़ों में काट लें। अखरोट मिलाएँ। दो ग्रीस किए हुए 13-इंच x 9-इंच बेकिंग डिश में दबाएँ।
350° पर 17-20 मिनट तक बेक करें।
इस बीच, एक बड़ी केतली या डच ओवन में पुडिंग मिक्स, 2 कप चीनी, 1 कप पानी और अंडे की जर्दी मिलाएँ। बचा हुआ पानी डालकर चिकना होने तक मिलाएँ।
मध्यम आंच पर तब तक फेंटें जब तक मिश्रण पूरी तरह उबल न जाए। एक तरफ रख दें और गर्म रखें।
एक बड़े कटोरे में अंडे की सफेदी और टार्टर क्रीम को मध्यम गति पर तब तक फेंटें जब तक कि नरम चोटियाँ न बन जाएँ। धीरे-धीरे बची हुई चीनी को एक बार में 1 बड़ा चम्मच डालकर तेज़ गति से तब तक फेंटें जब तक कि सख्त चमकदार चोटियाँ न बन जाएँ और चीनी घुल न जाए।
क्रस्ट पर गरम पुडिंग फैलाएँ। फिलिंग पर मेरिंग्यू को समान रूप से फैलाएँ, किनारों को पैन से सील करें।
350 डिग्री पर 15 मिनट तक बेक करें या जब तक मेरिंग्यू सुनहरा भूरा न हो जाए। वायर रैक पर 1 घंटे तक ठंडा करें। फ्रिज में रखें।