न्यू इंग्लैंड क्लैम चावडर
न्यू इंग्लैंड क्लैम चावडर सिर्फ हो सकता है अमेरिकी नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $1.32 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 260 कैलोरी, 11 ग्राम प्रोटीन, तथा 10 ग्राम वसा. यह सूप की तरह अच्छा काम करता है । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए ऐप्पलवुड-स्मोक्ड बेकन, बे पत्ती, थाइम और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 47 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो मेरा सबसे अच्छा न्यू इंग्लैंड क्लैम चावडर, न्यू इंग्लैंड क्लैम चावडर, तथा न्यू इंग्लैंड क्लैम चावडर समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
माइक्रोवेव-सेफ मापने वाले कप में आलू का मिश्रण और 1 1/4 कप पानी मिलाएं । उच्च 8 मिनट पर या आलू के नरम होने तक माइक्रोवेव करें । एक तरफ सेट करें ।
जबकि आलू पकते हैं, एक डच ओवन में शेष 1 कप पानी, क्लैम, थाइम स्प्रिंग्स और बे पत्ती को मिलाएं; मध्यम-उच्च गर्मी पर एक उबाल लाने के लिए । कवर करें, गर्मी कम करें, और 6 मिनट या गोले के खुलने तक उबालें ।
एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके पैन से क्लैम निकालें, और किसी भी बंद गोले को त्याग दें । एक कटोरे के ऊपर एक महीन जाली वाली छलनी के माध्यम से खाना पकाने के तरल को तनाव दें; ठोस पदार्थों को त्यागें । कूल क्लैम थोड़ा ।
गोले से मांस निकालें, और काट लें । गोले त्यागें।
मध्यम आँच पर एक मध्यम सॉस पैन गरम करें ।
पैन में बेकन डालें, और 4 मिनट तक या ब्राउन और क्रिस्प होने तक, बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएँ ।
एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके पैन से बेकन निकालें । गर्मी को मध्यम-उच्च तक बढ़ाएं।
पैन में टपकने के लिए अजवाइन जोड़ें; 3 मिनट या निविदा तक, कभी-कभी सरगर्मी करें ।
एक छोटे कटोरे में आटा और बोतलबंद क्लैम का रस मिलाएं, चिकनी होने तक व्हिस्क के साथ सरगर्मी करें ।
पैन में क्लैम जूस मिश्रण और आरक्षित कुकिंग लिक्विड डालें । एक उबाल में मिश्रण लाओ; 1 मिनट पकाना, एक व्हिस्क के साथ लगातार सरगर्मी ।
पैन में आरक्षित आलू मिश्रण और कटा हुआ थाइम जोड़ें; गर्मी कम करें, और 5 मिनट के लिए उबाल लें, कभी-कभी सरगर्मी करें ।
गर्मी से निकालें । कटा हुआ क्लैम, आधा और आधा, और नमक में हिलाओ। चावडर को समान रूप से 4 कटोरे में विभाजित करें; बेकन, काली मिर्च और चिव्स के साथ समान रूप से छिड़कें ।