नारंगी-क्रैनबेरी सॉस के साथ पोर्क
नारंगी-क्रैनबेरी सॉस के साथ पोर्क एक है लस मुक्त 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 285 कैलोरी, 30 ग्राम प्रोटीन, तथा 14 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 1.82 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 18% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। संतरे के रस का मिश्रण, क्रैनबेरी, कॉर्नस्टार्च, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री इस नुस्खा को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक हैं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 53 का बहुत अच्छा चम्मच स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं क्रैनबेरी-ऑरेंज पोर्ट सॉस के साथ मसालेदार पोर्क पदक, ऑरेंज-क्रैनबेरी पोर्क स्टू, तथा ऑरेंज-क्रैनबेरी-ग्लेज़ेड पोर्क टेंडरलॉइन.
निर्देश
पोर्क चॉप्स से किसी भी अतिरिक्त वसा को ट्रिम करें और त्यागें, फिर मांस को प्लास्टिक रैप के दो टुकड़ों के बीच रखें । एक भारी, सपाट-पक्षीय मैलेट या एक साफ हथौड़ा के साथ, मांस को 1/4 से 1/3 इंच मोटा होने तक मजबूती से पाउंड करें । (मांस को फाड़ने के लिए पर्याप्त पाउंड न करें । )
मध्यम - उच्च गर्मी पर 10 से 12 इंच के नॉनस्टिक फ्राइंग पैन में मक्खन और तेल पिघलाएं । जब मक्खन सीज़ करता है, तो सूअर का मांस जोड़ें (यदि सभी मांस फिट नहीं होंगे, तो बैचों में पकाना) । कुक, एक बार मुड़ते हुए, जब तक कि दोनों पक्ष अच्छी तरह से भूरे रंग के न हो जाएं और केंद्र अब गुलाबी नहीं है (परीक्षण के लिए कट), कुल 4 से 5 मिनट ।
मांस निकालें, एक थाली में स्थानांतरित करें, और गर्म रखें ।
शोरबा, सूखे क्रैनबेरी, संतरे का रस ध्यान, सरसों और कॉर्नस्टार्च को चिकना होने तक मिलाएं ।
पैन में जोड़ें और उच्च गर्मी पर एक उबाल लाने के लिए, लगातार सरगर्मी; थोड़ा गाढ़ा होने तक उबालें, लगभग 1 मिनट, फिर सूअर का मांस डालें ।