नारंगी गन्ने के साथ चॉकलेट मैकरून
एक की जरूरत है लस मुक्त मिठाई? नारंगी गन्ने के साथ चॉकलेट मैकरून कोशिश करने के लिए एक शानदार नुस्खा हो सकता है । के लिए प्रति सेवारत 21 सेंट, यह नुस्खा कवर 2% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 36 सर्विंग्स बनाता है 88 कैलोरी, 1 ग्राम प्रोटीन, तथा 5 ग्राम वसा प्रत्येक। बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । अगर आपके हाथ में पिसी हुई लौंग, मक्खन, चीनी और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 9 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बहुत खराब है (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य है) । कोशिश करो चॉकलेट गन्ने से भरे मैकरून, चॉकलेट गन्ने से भरे मैकरून, तथा बिटरस्वीट चॉकलेट गनाचे के साथ फ्रेंच मैकरून समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
निचले और में रैक की व्यवस्था करेंओवन के ऊपरी तिहाई; 325 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें । चर्मपत्र कागज के साथ लाइन 3 रिमलेस बेकिंग शीट । पल्स 1 कप पाउडर चीनी औरएक खाद्य प्रोसेसर में बादाम जब तक पागल नहीं होते हैंबहुत बारीक जमीन (लेकिन पेस्ट के लिए नहीं),60-90 सेकंड ।
कोको पाउडर जोड़ें और1 कप पाउडर चीनी बनाए रखना; प्रक्रिया कोअच्छी तरह से मिलाएं । एक बड़े कटोरे में मध्यम-मेष स्ट्रेनर के माध्यम से मिश्रण को निचोड़ें; छलनी में बचे हुए बादाम के टुकड़े(यदि 1 बड़ा चम्मच से अधिक रहता है, तो प्रोसेसर में पल्स नटफिर से और फिर से झारना) ।
एक इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके, मध्यम गति पर एक मध्यम कटोरे में 1/3 कप अंडे की सफेदी को हरा देंसफेद और झागदार होने तक, लगभग 1 मिनट । मध्यम-निम्न गति पर मिक्सर के साथ, धीरे-धीरे जोड़ेंछोटे चम्मच द्वारा चीनी । गति बढ़ाएंमीडियम-उच्च; फर्म चोटियों के रूप में जब तक हराया ।
शेष 3 बड़े चम्मच अंडे का सफेद भाग में हिलाओ । 2 परिवर्धन में सूखी सामग्री में गुना,परिवर्धन के बीच अच्छी तरह से मिश्रण ।
एक पेस्ट्री बैग में चम्मच मेरिंग्यू फिटएक 1/4 " टिप के साथ । (वैकल्पिक रूप से, एप्लास्टिक फ्रीजर बैग में चम्मच, फिर एक कोने से 1/4" काट लें । ) 2 तैयार बेकिंग शीट में से 3 पर बैग और पाइप क्वार्टर आकार के ट्विस्ट टॉप, 1" अलग ।
शीर्ष तक खड़े रहेंसूखा दिखाई देते हैं, लगभग 10 मिनट ।
सेंकना कुकीज़, घूर्णन चादरें आधाबेकिंग के माध्यम से, फूला हुआ और सूखा होने तक, के बारे में16 मिनट । चर्मपत्र पर कुकीज़ स्लाइड करेंएक तार रैक के लिए ।
पूरी तरह से ठंडा होने दें । तीसरे पर शेष बल्लेबाज के साथ दोहराएंबेकिंग शीट ।
चॉकलेट और मक्खन को एमेडियम बाउल में रखें । क्रीम को उबाल लेंमध्यम-उच्च गर्मी पर एक छोटा सॉस पैन ।
गर्मी से निकालें; नारंगी उत्तेजकता,लौंग, ऑलस्पाइस और नमक में हलचल ।
गर्म क्रीम डालोचॉकलेट और मक्खन पर मिश्रण; व्हिस्की चिकनी होने तक । फर्म तक रेफ्रिजरेट करें, के बारे में20 मिनट ।
एक पेस्ट्री बैग में चम्मच गनाचे फिटएक 1/4 " टिप के साथ । (वैकल्पिक रूप से, एप्लास्टिक फ्रीजर बैग में चम्मच, फिर एक कोने से 1/4" काट लें । ) बैग के शीर्ष और पाइप के बारे में 1 चम्मच गनाचे 1 कुकी के सपाट तरफ,1/4"-1/8" सादे सीमा को छोड़कर । एसेकंड कुकी के साथ शीर्ष, फ्लैट साइड नीचे । दोहराएंशेष कुकीज़ और गन्ने के साथ ।
यदि वांछित हो, तो सोने की धूल के साथ ब्रश सबसे ऊपर है ।
परत की चादरों के बीच एक एयरटाइट कंटेनर मेंचर्मपत्र कागज और सर्द overnight.DO आगे: 2 दिन आगे बनाया जा सकता है । रख-रखाव।
कमरे के तापमान पर वापस आएंसेवा करने से पहले ।