नमक और काली मिर्च एडामे (फली में सोयाबीन)
नमक और काली मिर्च एडामे (फली में सोयाबीन) आपके होर डी ' ओवरे रेसिपी बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । के लिए प्रति सेवारत 84 सेंट, यह नुस्खा कवर 14% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 20 सर्विंग्स बनाता है 118 कैलोरी, 10 ग्राम प्रोटीन, तथा 5 ग्राम वसा प्रत्येक। अगर आपके हाथ में मोटा नमक, एडामे, गुलाबी पेपरकॉर्न और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और शाकाहारी आहार। यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 47 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो ठोस है । इसी तरह के व्यंजन हैं चूने-तिल नमक के साथ एडामे, भुने हुए काले तिल के नमक के साथ ग्रीन टीन एडामे, तथा क्विनोआ, एडामे और काली मिर्च का सलाद.
निर्देश
नमक को एक सूखी, छोटी, भारी कड़ाही में मध्यम आँच पर, हिलाते हुए, जब तक कि नमक हल्का टैन न हो जाए, लगभग 7 मिनट तक टोस्ट करें ।
एक कटोरे में नमक स्थानांतरित करें । मध्यम गर्मी पर कड़ाही में सिचुआन पेपरकॉर्न को टोस्ट करें, सरगर्मी, सुगंधित होने तक, लगभग 2 मिनट ।
टोस्टेड पेपरकॉर्न को मोम पेपर की एक शीट पर ठंडा करने के लिए स्थानांतरित करें । फ़नल के रूप में कागज का उपयोग करते हुए, टोस्टेड पेपरकॉर्न को इलेक्ट्रिक कॉफी/मसाले की चक्की या मोर्टार में डालें ।
बारीक जमीन तक मूसल के साथ गुलाबी पेपरकॉर्न और पल्स या पाउंड जोड़ें ।
नमक की कटोरी में एक मोटे छलनी के माध्यम से डालो और एक साथ हलचल ।
नमकीन उबलते पानी में 4 बैचों में एडामे को निविदा तक, लगभग 4 मिनट तक पकाएं, और खाना पकाने को रोकने के लिए तुरंत एक स्लेटेड चम्मच के साथ बर्फ और ठंडे पानी के कटोरे में स्थानांतरित करें । बैचों के बीच एक उबाल में पानी लौटाएं ।
एक कोलंडर और पैट सूखी में नाली।
स्वादानुसार कुछ चटपटे नमक के साथ एडामे टॉस करें और किनारे पर शेष के साथ परोसें ।
* पुदीना नमक 1 सप्ताह पहले बनाया जा सकता है और ठंडे कमरे के तापमान पर एक एयरटाइट कंटेनर में रखा जा सकता है । * एडामे को 1 दिन पहले पकाया जा सकता है और ठंडा, ढका जा सकता है । काली मिर्च नमक के साथ टॉस करने से पहले कमरे के तापमान पर लाएं ।