पांच काली मिर्च जेली
सर्टिफिकेट फाइव पेपर जेली सिर्फ वह मसाला हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 0 ग्राम प्रोटीन, 0 ग्राम वसा, और कुल का 43 कैलोरी. यह नुस्खा 96 परोसता है । के लिए प्रति सेवारत 7 सेंट, यह नुस्खा कवर 1% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । मक्खन, पिसी हुई काली मिर्च, नींबू का रस, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 4 घंटे और 5 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और शाकाहारी आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 8 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बहुत खराब है (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य है) । कोशिश करो सर्टो एल्डरबेरी जेली, ब्लैक रास्पबेरी जेली, तथा जंगली चेरी जेली समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
उबलते पानी के डिब्बे, पानी के साथ आधा भरा, उबालने के लिए लाओ । गर्म साबुन के पानी में जार और स्क्रू बैंड धोएं; गर्म पानी से कुल्ला ।
गर्मी से सॉस पैन में फ्लैट ढक्कन पर उबलते पानी डालो ।
उपयोग के लिए तैयार होने तक गर्म पानी में खड़े रहने दें ।
भरने से पहले अच्छी तरह से छान लें ।
स्टेम और सभी मिर्च आधा; बीज त्यागें । मिर्च को बारीक काट लें । कोलंडर में बिल्कुल 3 कप कटा हुआ मिर्च मापें ।
प्याज और 1 चम्मच जोड़ें । नमक का; कोलंडर 3 घंटे में खड़े होने दें, जितना संभव हो उतना नमी निकालने के लिए चम्मच के पीछे कभी-कभी दबाएं ।
काली मिर्च के मिश्रण को 6 - या 8-क्यूटी में रखें । सॉसपॉट।
सिरका, नींबू का रस, शेष 1 चम्मच जोड़ें । नमक और मसाले; अच्छी तरह मिलाएं ।
सॉस पैन में तैयार मिर्च में चीनी हिलाओ ।
यदि वांछित हो, तो फोमिंग को कम करने के लिए मक्खन जोड़ें । उच्च गर्मी पर पूर्ण रोलिंग फोड़ा (एक फोड़ा जो हलचल होने पर बुदबुदाहट बंद नहीं करता है) के लिए मिश्रण लाओ, लगातार सरगर्मी । गर्मी को मध्यम कम करें; 10 मिनट उबालें । , कभी-कभी सरगर्मी ।
पेक्टिन में हिलाओ। पूर्ण रोलिंग उबाल पर लौटें और ठीक 1 मिनट उबालें । , लगातार सरगर्मी।
गर्मी से निकालें । जीरा में हिलाओ। धातु के चम्मच के साथ किसी भी फोम को स्किम करें ।
तैयार जार में तुरंत करछुल, सबसे ऊपर के 1/4 इंच के भीतर भरने । जार रिम्स और धागे पोंछें । 2-टुकड़ा ढक्कन के साथ कवर करें । कसकर बैंड पेंच।
कैननर में एलिवेटेड रैक पर जार रखें । कैनर में कम रैक । (पानी को जार को 1 से 2 इंच तक ढंकना चाहिए ।
यदि आवश्यक हो तो उबलते पानी जोड़ें।) कवर; कोमल उबाल के लिए पानी लाओ। प्रक्रिया 10 मिनट।.
जार निकालें और पूरी तरह से ठंडा करने के लिए तौलिया पर सीधा रखें । जार ठंडा होने के बाद, उंगली से ढक्कन के बीच दबाकर सील की जांच करें । (यदि ढक्कन वापस आ जाता है, तो ढक्कन को सील नहीं किया जाता है और प्रशीतन आवश्यक है । )