पीच दही
पीच दही आपके होर डी ' ओवरे रेसिपी बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छी रेसिपी हो सकती है । यह नुस्खा 48 सर्विंग्स बनाता है 101 कैलोरी, 1g प्रोटीन की, तथा वसा के 3 जी प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 13 सेंट, यह नुस्खा कवर 1% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और शाकाहारी आहार। यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। अगर आपके हाथ में मक्खन, गुलाब जल, अंडे और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 40 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 7 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. इस स्कोर improvable है. कोशिश करो शाकाहारी आड़ू दही, Meringue के साथ बादलों आड़ू दही, तथा स्वस्थ आड़ू दही (वसा रहित, चीनी मुक्त और शाकाहारी!) समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
चिकनी होने तक एक ब्लेंडर में आड़ू के हलवे को ब्लेंड करें; एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें ।
चीनी, अंडे, अंडे की जर्दी, नींबू का रस और गुलाब जल को आड़ू प्यूरी में शामिल होने तक फेंटें ।
उबलते पानी के ऊपर एक डबल बॉयलर के शीर्ष में मक्खन पिघलाएं; पिघले हुए मक्खन में आड़ू मिश्रण को हिलाएं, लगातार हिलाते रहें, जब तक कि दही गाढ़ा न हो जाए, 5 से 10 मिनट ।
कम से कम 5 मिनट के लिए उबलते पानी में जार और ढक्कन बाँझें । आड़ू दही को गर्म, निष्फल जार में पैक करें, जार को शीर्ष के 1/4 इंच के भीतर भरें । किसी भी हवाई बुलबुले को हटाने के लिए भरने के बाद जार के अंदरूनी हिस्सों के चारों ओर एक चाकू या एक पतली स्पैटुला चलाएं । किसी भी खाद्य अवशेष को हटाने के लिए एक नम कागज तौलिया के साथ जार के रिम्स को पोंछें । ढक्कन के साथ शीर्ष, और छल्ले पर पेंच ।
एक बड़े भंडार के तल में एक रैक रखें और आधा पानी भरें । एक धारक का उपयोग करके उबलते पानी में एक उबाल और निचले जार लाएं । जार के बीच 2 इंच की जगह छोड़ दें ।
जार के शीर्ष से कम से कम 1 इंच ऊपर पानी के स्तर को लाने के लिए यदि आवश्यक हो तो अधिक उबलते पानी में डालें । एक रोलिंग फोड़ा में पानी लाओ, बर्तन को कवर करें, और 10 मिनट के लिए प्रक्रिया करें ।
स्टॉकपॉट से जार निकालें और कपड़े से ढकी या लकड़ी की सतह पर, कई इंच अलग, ठंडा होने तक रखें । एक बार ठंडा होने पर, प्रत्येक ढक्कन के शीर्ष को एक उंगली से दबाएं, यह सुनिश्चित करते हुए कि सील तंग है (ढक्कन बिल्कुल भी ऊपर या नीचे नहीं जाता है) । एक शांत अंधेरे क्षेत्र में स्टोर करें ।