पीच-बोर्बोन चीज़केक
के लिए $ 2.09 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 10% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 8 ग्राम प्रोटीन, 12 ग्राम वसा, और कुल का 360 कैलोरी. यह नुस्खा 10 परोसता है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए अंडे, आटा, क्रीम और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 6 घंटे और 10 मिनट. 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 25 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं बोर्बोन-भुना हुआ आड़ू चीज़केक, व्हाइट पीच-बोर्बोन फ्रेंच टोस्ट व्हाइट पीच-पेकन मेपल सिरप के साथ, तथा बोर्बोन पीच जाम.
निर्देश
पीच-बॉर्बन जैम के लिए: आड़ू को सब्जी के छिलके, गड्ढे और मोटे तौर पर काट लें । 4 कप कटे हुए आड़ू को 6-क्वार्ट स्टेनलेस स्टील या तामचीनी डच ओवन में मापें, और समान रूप से कुचलने तक आलू मैशर के साथ मैश करें । चीनी और अगले 3 अवयवों में हिलाओ । एक रोलिंग फोड़ा करने के लिए मिश्रण लाओ; 1 मिनट उबाल लें, लगातार सरगर्मी ।
गर्मी से निकालें । पेक्टिन में हिलाओ।
फोम को व्यवस्थित होने दें (लगभग 1 मिनट) । स्किम करें और किसी भी फोम को त्यागें । चीज़केक के लिए:ओवन को 32 पर प्रीहीट करें
ग्राहम क्रैकर क्रम्ब्स, मक्खन और 2 बड़े चम्मच को एक साथ हिलाएं । चीनी जब तक टुकड़ों को सिक्त नहीं किया जाता है; हल्के से ग्रीस किए हुए 9 इंच के स्प्रिंगफॉर्म पैन के तल पर मिश्रण दबाएं ।
325 पर 10 मिनट तक बेक करें । एक तार रैक पर ठंडा । ओवन का तापमान 300 तक कम करें । चिकनी होने तक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मध्यम गति पर 1 कप चीनी, आटा और क्रीम पनीर मारो ।
बोर्बोन और बादाम का अर्क जोड़ें, बस मिश्रित होने तक पिटाई करें ।
3/4 कप खट्टा क्रीम जोड़ें, बस मिश्रित होने तक पिटाई करें ।
अंडे जोड़ें, एक समय में 1, कम गति पर पिटाई जब तक कि प्रत्येक जोड़ के बाद मिश्रित न हो जाए । (ओवरबीट न करें । ) जाम के आधा कप के चम्मच के साथ डॉट क्रस्ट । (फैल मत करो । )
पर सेंकना 300 के लिए 1 घंटे, 45 मिनट या जब तक चीज़केक केंद्र मुश्किल से चलता है जब पैन छुआ है.ओवन बंद करें।
चीज़केक निकालें; पैन से ढीला करने के लिए चीज़केक के बाहरी किनारे के चारों ओर एक चाकू चलाएं । चीज़केक को ओवन में लौटाएं, और आंशिक रूप से ओवन का दरवाजा खोलें । ओवन में कूल चीज़केक 1 घंटा ।
ओवन से निकालें; एक तार रैक पर पूरी तरह से ठंडा
ढककर 8 से 24 घंटे ठंडा करें ।
चीज़केक के ऊपर शेष आधा कप खट्टा क्रीम फैलाएं; खट्टा क्रीम के केंद्र में चम्मच 2 बड़े चम्मच जाम