पैन फ्राइड चिकन जांघों को पैनसेटा क्रीम के साथ कॉन्फिट पोटैटो पर रखें

पैन फ्राइड चिकन जांघों को पैनसेटा क्रीम के साथ कॉन्फिट पोटैटो पर रखें
पैन फ्राइड चिकन जांघों के साथ पैनसेटा क्रीम ओवर कॉन्फिट आलू सिर्फ हो सकता है दक्षिणी नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । यह नुस्खा 2 परोसता है और प्रति सेवारत $11.0 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 93g प्रोटीन की, 253g वसा की, और कुल का 3431 कैलोरी. बहुत से लोगों को वास्तव में यह मुख्य पाठ्यक्रम पसंद नहीं आया । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यदि आपके पास हाथ में मेंहदी, आटा, लहसुन और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । अंडे का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं रोज लेवी बेरनबाम का चॉकलेट टोमैटो केक मिस्ट्री गनाचे के साथ एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 85 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बहुत अच्छा है । कोशिश करो पैन-तले हुए लाल आलू पैनकेटा और मेंहदी के साथ, चिकन पैर Confit के साथ आलू और Escarole, तथा आलू और हरी बीन्स के साथ शीट पैन लेमन थाइम चिकन समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
चिकन: स्वादानुसार चिकन को नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें । नमक और काली मिर्च के साथ आटा और पंको का मौसम ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित होNY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
जीवन रक्षक कैंडीजजीवन रक्षक कैंडीज
पैंको ब्रेडक्रम्ब्स या मट्ज़ो भोजनपैंको ब्रेडक्रम्ब्स या मट्ज़ो भोजन
2
पैंको में अजवायन और लाल शिमला मिर्च डालें और मिलाने के लिए मिलाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 हैमबर्गर बन्स, विभाजित, वैकल्पिक6 हैमबर्गर बन्स, विभाजित, वैकल्पिक
द्रव-औंस ताज़ा पानीद्रव-औंस ताज़ा पानी
पैंको ब्रेडक्रम्ब्स या मट्ज़ो भोजनपैंको ब्रेडक्रम्ब्स या मट्ज़ो भोजन
3
आटा, पंको और अंडे को अलग-अलग कटोरे में डालें । चिकन को पहले आटे में कोट करने के लिए डुबोएं, फिर अंडे में ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
जीवन रक्षक कैंडीजजीवन रक्षक कैंडीज
पैंको ब्रेडक्रम्ब्स या मट्ज़ो भोजनपैंको ब्रेडक्रम्ब्स या मट्ज़ो भोजन
(10 से 12 इंच) स्ट्रॉबेरी फल फुट द्वारा(10 से 12 इंच) स्ट्रॉबेरी फल फुट द्वारा
डुबोने के लिए कच्ची सब्जियां (अजवाइन, हरी मिर्च, गाजर, आदि)डुबोने के लिए कच्ची सब्जियां (अजवाइन, हरी मिर्च, गाजर, आदि)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
वेरजूस विनिगेटवेरजूस विनिगेट
4
अतिरिक्त अंडे को निकलने दें और फिर समान रूप से अनुभवी पंको क्रम्ब्स में कोट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पैंको ब्रेडक्रम्ब्स या मट्ज़ो भोजनपैंको ब्रेडक्रम्ब्स या मट्ज़ो भोजन
(10 से 12 इंच) स्ट्रॉबेरी फल फुट द्वारा(10 से 12 इंच) स्ट्रॉबेरी फल फुट द्वारा
5
एक गहरे सॉस पैन में, मध्यम गर्मी पर वनस्पति तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 कप पीला केक मिश्रण1 कप पीला केक मिश्रण
6
चिकन जांघों को गर्म तेल में डालें और पहले तरफ से सुनहरा भूरा होने तक पकाएं, फिर दूसरी तरफ पलट दें । कुक जब तक चिकन का आंतरिक तापमान एक पल-पढ़ने वाले थर्मामीटर पर 165 डिग्री फारेनहाइट दर्ज करता है, प्रति पक्ष लगभग 5 से 6 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पैनसेटा या गुआनशियल, पतले डंडों में कटा हुआ या कटा हुआपैनसेटा या गुआनशियल, पतले डंडों में कटा हुआ या कटा हुआ
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनीतिल के तेल की गरम चटनी
7
चिकन को तेल से निकालें और कागज़ के तौलिये पर निकाल लें । नमक के साथ हल्के से सीजन करें जबकि चिकन अभी भी गर्म है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
आटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़ेआटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़े
8
क्रीम सॉस: मध्यम आँच पर एक सॉस पैन में, पैनकेटा डालें और तब तक रेंडर करें जब तक कि कुछ वसा न निकल जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
क्रीम सॉसक्रीम सॉस
2 चुटकी गरम मसाला2 चुटकी गरम मसाला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ
9
प्याज़ और लहसुन डालें और पारभासी होने तक, लगभग 2 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 से 3 कप सूखी रेड वाइन2 से 3 कप सूखी रेड वाइन
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़ेजमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
10
भारी क्रीम में हिलाओ और आधे से कम होने तक उबलने दें । कटा हुआ ऋषि में स्वाद और हलचल के लिए नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित होNY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
कप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)कप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)
सेवॉय गोभी, या नापा, 1 इंच मोटी पट्टियों में कटी हुईसेवॉय गोभी, या नापा, 1 इंच मोटी पट्टियों में कटी हुई
11
सेवा करने के लिए: आलू को 2 प्लेटों के बीच विभाजित करें और प्रत्येक को 2 चिकन जांघों के साथ शीर्ष करें । ऊपर से कुछ क्रीम सॉस डालें और परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पैनसेटा या गुआनशियल, पतले डंडों में कटा हुआ या कटा हुआपैनसेटा या गुआनशियल, पतले डंडों में कटा हुआ या कटा हुआ
क्रीम सॉसक्रीम सॉस
कटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुएकटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुए
12
ओवन को 350 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
वेनिला चीनी, परोसने के लिए अतिरिक्तवेनिला चीनी, परोसने के लिए अतिरिक्त
13
एक ओवन-प्रूफ डिश में, स्वाद के लिए आलू, लहसुन, मेंहदी, अजवायन के फूल और नमक और काली मिर्च को एक साथ टॉस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित होNY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
कटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुएकटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुए
बोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करेंबोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करें
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़ेजमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
वेनिला चीनी, परोसने के लिए अतिरिक्तवेनिला चीनी, परोसने के लिए अतिरिक्त
14
आलू को ढकने तक ऊपर से जैतून का तेल डालें । लगभग 45 मिनट तक आलू को ओवन में पकाएं । एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, आलू को तेल से निकालें और एक कटोरे में डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
कटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुएकटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुए
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंटढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
वेरजूस विनिगेटवेरजूस विनिगेट
वेनिला चीनी, परोसने के लिए अतिरिक्तवेनिला चीनी, परोसने के लिए अतिरिक्त

सामग्री

4कमजोर चिकन जांघों, फ्लैट बढ़ाकमजोर चिकन जांघों, फ्लैट बढ़ा4अंडे, हल्के से पीटाअंडे, हल्के से पीटा454हैबेनेरो मिर्चफिंगरिंग आलू, 1/4-इंच डिस्क में कटा हुआफिंगरिंग आलू, 1/4-इंच डिस्क में कटा हुआ4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा2स्प्रिग्सबारीक कटा हुआ ताजा अजवायन या 1-1/2 चम्मच सूखा अजवायन, विभाजितबारीक कटा हुआ ताजा अजवायन या 1-1/2 चम्मच सूखा अजवायन, विभाजित2लौंगलहसुन, पतले कटा हुआलहसुन, पतले कटा हुआ6लौंगजमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़ेजमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े7101 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)कप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)2थोड़ी सी कटी हुई तोरीकोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्चकोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च2थोड़ी सी कटी हुई तोरीअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, आलू को कवर करने के लिए पर्याप्त हैअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, आलू को कवर करने के लिए पर्याप्त है1सीपी. सब्जी (जैसे पालक)सूखे अजवायन की पत्तीसूखे अजवायन की पत्ती170हैबेनेरो मिर्चpancetta, diced छोटेpancetta, diced छोटे4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोपैंको ब्रेडक्रम्ब्स या मट्ज़ो भोजनपैंको ब्रेडक्रम्ब्स या मट्ज़ो भोजन0सीपी. सब्जी (जैसे पालक)द्रव-औंस ताज़ा पानीद्रव-औंस ताज़ा पानी2स्प्रिग्सबोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करेंबोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करें2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेबारीक कटा हुआ ऋषि पत्तियांबारीक कटा हुआ ऋषि पत्तियां2shallots, बारीकी कटा हुआshallots, बारीकी कटा हुआ4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला

अनुशंसित शराब: रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन, Zinfandel

रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन और ज़िनफंडेल दक्षिणी के लिए बढ़िया विकल्प हैं । सामान्य तौर पर, कुछ नियम हैं जो आपको दक्षिणी भोजन के साथ शराब की जोड़ी बनाने में मदद करेंगे । भोजन के अनुकूल रिस्लीन्ग या स्पार्कलिंग व्हाइट वाइन कई तले हुए खाद्य पदार्थों के साथ काम करेगी, जबकि ज़िनफंडेल बारबेक्यू किए गए किराए के साथ बहुत अच्छा है । तुम कोशिश कर सकते हो जे जे Prum Graacher Himmelreich Spatlese रिस्लीन्ग. समीक्षक इसे 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 56 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
जे जे Prum Graacher Himmelreich Spatlese रिस्लीन्ग
जे जे Prum Graacher Himmelreich Spatlese रिस्लीन्ग
"सुगंध में कमी, इस युवा सफेद में बहुत तीव्रता होती है, जो चूने, आड़ू और स्लेट के स्वाद को रेशमी बनावट से मेल खाती है । यह आज अजीब है, एकीकृत करने के लिए समय की आवश्यकता है । 2008 से 2020 तक सर्वश्रेष्ठ । 1500 मामले बने।"- बी एस
कठिनाईकठिन
में तैयार30 मिनट
सर्विंग्स2
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