पैन फ्राइड हलिबूट
पैन तला हुआ हलिबूट लगभग आवश्यक है 25 मिनट शुरू से अंत तक । इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 302 कैलोरी, 26 ग्राम प्रोटीन, तथा 10 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 4.62 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 22% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । सभी से यह नुस्खाव्यंजनों में 1 प्रशंसक हैं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त और पेसटेरियन आहार। इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए अंडे, हलिबूट फ़िललेट्स, नमक और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं एप्पल टर्नओवर रेसिपी एक मिठाई के रूप में । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 70 का अच्छा स्कोर%. कोशिश करो रेमूलेड के साथ पैन-फ्राइड हलिबूट, फ्राइड हलिबूट सैंडविच, तथा गुप्त तला हुआ हलिबूट समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक छोटे कटोरे में व्हिस्क अंडा ।
एक अलग छोटे कटोरे में आटा, हर्ब्स डी प्रोवेंस, समुद्री भोजन मसाला, नमक और काली मिर्च मिलाएं ।
हलिबूट को 4 बराबर टुकड़ों में काटें ।
मध्यम-कम गर्मी पर एक बड़े फ्राइंग पैन में जैतून का तेल गरम करें ।
हलिबूट के प्रत्येक टुकड़े को फेंटे हुए अंडे में डुबोएं ।
आटे के मिश्रण में प्रत्येक टुकड़े के सभी पक्षों को समान रूप से कोट करने के लिए ड्रेज करें; अतिरिक्त आटे को टैप करें ।
गर्म जैतून के तेल में तुरंत लेपित टुकड़े रखें ।
हलिबूट को हल्का ब्राउन होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएं; पलट दें और तब तक पकाएं जब तक कि मछली अपारदर्शी न हो जाए और कांटे से आसानी से निकल जाए, एक और 2 मिनट ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
हैलिबट को पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ जोड़ा जा सकता है । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है एलोइस लेगर टेरान अल्पना पिनोट ग्रिगियो विग्नेटी डेल डोलोमिटी । इसमें 4.3 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 16 डॉलर है ।
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