पैनकेटा, छिछले और पोर्सिनी ग्रेवी के साथ ब्रेज़्ड टर्की रूलेड

पैनकेटा, छिछले और पोर्सिनी ग्रेवी के साथ ब्रेज़्ड टर्की रूलेड की रेसिपी तैयार है लगभग 1 घंटे और 50 मिनट में और निश्चित रूप से एक भयानक है डेयरी मुक्त यूरोपीय भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 34 ग्राम प्रोटीन, 9 ग्राम वसा, और कुल का 272 कैलोरी. के लिए $ 3.31 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 20% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । बहुत से लोगों को वास्तव में यह मुख्य पाठ्यक्रम पसंद नहीं आया । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आपके पास पोर्सिनी मशरूम, पानी, शराब और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सूखी सफेद शराब का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सफेद शराब जमे हुए दही एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 54 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो तुर्की-पैनकेटा रूलाडे सैंडविच, वाइन-ब्रेज़्ड चिकन के साथ छिछले और पैनकेटा, तथा सेब-साइडर ग्रेवी के साथ तुर्की रौलेड समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक कटोरे में 2 कप उबलते पानी और पोर्सिनी मशरूम मिलाएं; ढककर 15 मिनट तक या मशरूम के नरम होने तक खड़े रहने दें ।
एक कटोरे के ऊपर एक छलनी के माध्यम से नाली, भिगोने वाले तरल को आरक्षित करना । पोर्सिनी मशरूम को काट लें ।
मध्यम आँच पर एक बड़ी नॉनस्टिक कड़ाही गरम करें ।
पैन में 1 1/2 चम्मच जैतून का तेल डालें, और कोट करने के लिए घुमाएं । मोटे तौर पर 1 पैनकेटा स्लाइस काट लें ।
पैन में कटा हुआ पैनकेटा जोड़ें; 3 मिनट के लिए पकाना, कभी-कभी सरगर्मी ।
1 3/4 कप प्याज़, 2 चम्मच रोज़मेरी, 1/4 चम्मच नमक और 1/4 चम्मच काली मिर्च डालें; 7 मिनट के लिए या जब तक प्याज़ नरम न हो जाए, कभी-कभी हिलाते रहें । आरक्षित मशरूम में हिलाओ । थोड़ा ठंडा करें ।
स्लाइस 1 टर्की स्तन आधा लंबाई में, काटने के लिए, लेकिन दूसरी तरफ नहीं । खुले हिस्सों, टर्की स्तन फ्लैट बिछाने।
टर्की ब्रेस्ट के ऊपर प्लास्टिक रैप रखें; मीट मैलेट या छोटे भारी स्किलेट का उपयोग करके 1/2-इंच मोटाई तक पाउंड करें ।
टर्की ब्रेस्ट के ऊपर आधा प्याज़ का मिश्रण फैलाएं; जेली-रोल फैशन को रोल करें, लंबे पक्षों से शुरू करें ।
3/8 चम्मच नमक और 1/4 चम्मच काली मिर्च के साथ छिड़के । टर्की रोल के ऊपर समान रूप से 4 पैनकेटा स्लाइस व्यवस्थित करें । सुतली के साथ 2 इंच के अंतराल पर सुरक्षित करें । शेष टर्की स्तन आधा, प्याज़ मिश्रण, 3/8 चम्मच नमक, 1/4 चम्मच काली मिर्च, और 4 पैनकेटा स्लाइस के साथ प्रक्रिया दोहराएं ।
ओवन को 32 पर प्रीहीट करें
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़ा डच ओवन गरम करें ।
पैन में शेष 1 1/2 चम्मच तेल जोड़ें; कोट करने के लिए घूमता है ।
पैन में टर्की रोल जोड़ें; 6 मिनट या ब्राउन होने तक पकाएं, 3 मिनट के बाद पलट दें ।
पैन में शेष 1/4 कप प्याज़, गाजर, अजवाइन और वाइन डालें । एक उबाल ले आओ; तब तक पकाएं जब तक कि तरल आधा (लगभग 2 मिनट) कम न हो जाए । आरक्षित पोर्सिनी तरल और शेष 2 1/2 चम्मच मेंहदी में हिलाओ। कवर और सेंकना पर 325 के लिए 40 मिनट या जब तक एक थर्मामीटर में डाला सबसे मोटी भाग रजिस्टर 16
पैन से टर्की रोल निकालें; 15 मिनट खड़े रहें ।
प्रत्येक रोल क्रॉसवर्ड को 12 स्लाइस में काटें ।
एक कटोरे के ऊपर एक महीन जाली वाली छलनी के माध्यम से खाना पकाने के तरल को तनाव दें; ठोस पदार्थों को त्यागें ।
1/4 कप पानी और आटा मिलाएं, चिकनी होने तक एक व्हिस्क के साथ सरगर्मी करें । पैन में शेष खाना पकाने के तरल लौटें; आटा मिश्रण जोड़ें, एक व्हिस्क के साथ सरगर्मी । एक उबाल ले आओ; लगातार हिलाते हुए, 1 मिनट या गाढ़ा होने तक पकाएं ।
टर्की के साथ ग्रेवी परोसें ।