पैनकेटा, छिछले और पोर्सिनी ग्रेवी के साथ ब्रेज़्ड टर्की रूलेड
पैनकेटा, छिछले और पोर्सिनी ग्रेवी के साथ ब्रेज़्ड टर्की रूलेड की रेसिपी तैयार है लगभग 1 घंटे और 50 मिनट में और निश्चित रूप से एक भयानक है डेयरी मुक्त यूरोपीय भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 34 ग्राम प्रोटीन, 9 ग्राम वसा, और कुल का 272 कैलोरी. के लिए $ 3.31 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 20% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । बहुत से लोगों को वास्तव में यह मुख्य पाठ्यक्रम पसंद नहीं आया । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आपके पास पोर्सिनी मशरूम, पानी, शराब और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सूखी सफेद शराब का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सफेद शराब जमे हुए दही एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 54 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो तुर्की-पैनकेटा रूलाडे सैंडविच, वाइन-ब्रेज़्ड चिकन के साथ छिछले और पैनकेटा, तथा सेब-साइडर ग्रेवी के साथ तुर्की रौलेड समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
एक कटोरे में 2 कप उबलते पानी और पोर्सिनी मशरूम मिलाएं; ढककर 15 मिनट तक या मशरूम के नरम होने तक खड़े रहने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मशरूम
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
2
एक कटोरे के ऊपर एक छलनी के माध्यम से नाली, भिगोने वाले तरल को आरक्षित करना । पोर्सिनी मशरूम को काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मशरूम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चलनी
कटोरा
3
मध्यम आँच पर एक बड़ी नॉनस्टिक कड़ाही गरम करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
4
पैन में 1 1/2 चम्मच जैतून का तेल डालें, और कोट करने के लिए घुमाएं । मोटे तौर पर 1 पैनकेटा स्लाइस काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेल
1/2 कप चीनी स्नैप मटर, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
5
पैन में कटा हुआ पैनकेटा जोड़ें; 3 मिनट के लिए पकाना, कभी-कभी सरगर्मी ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप चीनी स्नैप मटर, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
6
1 3/4 कप प्याज़, 2 चम्मच रोज़मेरी, 1/4 चम्मच नमक और 1/4 चम्मच काली मिर्च डालें; 7 मिनट के लिए या जब तक प्याज़ नरम न हो जाए, कभी-कभी हिलाते रहें । आरक्षित मशरूम में हिलाओ । थोड़ा ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मशरूम
रोज़मेरी
शालोट
काली मिर्च
नमक
7
स्लाइस 1 टर्की स्तन आधा लंबाई में, काटने के लिए, लेकिन दूसरी तरफ नहीं । खुले हिस्सों, टर्की स्तन फ्लैट बिछाने।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तुर्की स्तन
8
टर्की ब्रेस्ट के ऊपर प्लास्टिक रैप रखें; मीट मैलेट या छोटे भारी स्किलेट का उपयोग करके 1/2-इंच मोटाई तक पाउंड करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तुर्की स्तन
मांस
लपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्लास्टिक की चादर
मांस Tenderizer
फ्राइंग पैन
9
टर्की ब्रेस्ट के ऊपर आधा प्याज़ का मिश्रण फैलाएं; जेली-रोल फैशन को रोल करें, लंबे पक्षों से शुरू करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तुर्की स्तन
शालोट
फैल गया
जेली
रोल
10
3/8 चम्मच नमक और 1/4 चम्मच काली मिर्च के साथ छिड़के । टर्की रोल के ऊपर समान रूप से 4 पैनकेटा स्लाइस व्यवस्थित करें । सुतली के साथ 2 इंच के अंतराल पर सुरक्षित करें । शेष टर्की स्तन आधा, प्याज़ मिश्रण, 3/8 चम्मच नमक, 1/4 चम्मच काली मिर्च, और 4 पैनकेटा स्लाइस के साथ प्रक्रिया दोहराएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तुर्की स्तन
1/2 कप चीनी स्नैप मटर, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें
शालोट
काली मिर्च
पूरे तुर्की
रोल
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
रसोई सुतली
11
ओवन को 32 पर प्रीहीट करें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
12
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़ा डच ओवन गरम करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
डच ओवन
13
पैन में शेष 1 1/2 चम्मच तेल जोड़ें; कोट करने के लिए घूमता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
14
पैन में टर्की रोल जोड़ें; 6 मिनट या ब्राउन होने तक पकाएं, 3 मिनट के बाद पलट दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे तुर्की
रोल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
15
पैन में शेष 1/4 कप प्याज़, गाजर, अजवाइन और वाइन डालें । एक उबाल ले आओ; तब तक पकाएं जब तक कि तरल आधा (लगभग 2 मिनट) कम न हो जाए । आरक्षित पोर्सिनी तरल और शेष 2 1/2 चम्मच मेंहदी में हिलाओ। कवर और सेंकना पर 325 के लिए 40 मिनट या जब तक एक थर्मामीटर में डाला सबसे मोटी भाग रजिस्टर 16
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रोज़मेरी
शालोट
गाजर
अजवाइन
शराब
उपकरण आप उपयोग करेंगे
रसोई थर्मामीटर
ओवन
फ्राइंग पैन
16
पैन से टर्की रोल निकालें; 15 मिनट खड़े रहें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे तुर्की
रोल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
17
प्रत्येक रोल क्रॉसवर्ड को 12 स्लाइस में काटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रोल
18
एक कटोरे के ऊपर एक महीन जाली वाली छलनी के माध्यम से खाना पकाने के तरल को तनाव दें; ठोस पदार्थों को त्यागें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चलनी
कटोरा
19
1/4 कप पानी और आटा मिलाएं, चिकनी होने तक एक व्हिस्क के साथ सरगर्मी करें । पैन में शेष खाना पकाने के तरल लौटें; आटा मिश्रण जोड़ें, एक व्हिस्क के साथ सरगर्मी । एक उबाल ले आओ; लगातार हिलाते हुए, 1 मिनट या गाढ़ा होने तक पकाएं ।