पैनसेटा रिडक्शन
पैनसेटा रिडक्शन रेसिपी को लगभग 40 मिनट में बनाया जा सकता है। यह ग्लूटेन मुक्त रेसिपी 8 लोगों के लिए है और इसकी कीमत $1.57 प्रति सर्विंग है। एक सर्विंग में 242 कैलोरी , 4 ग्राम प्रोटीन और 17 ग्राम वसा होती है। Allrecipes की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं। यह सॉस के रूप में अच्छी तरह से काम करती है। अगर आपके पास पैनसेटा बेकन, पिसी हुई हल्दी, मक्खन और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं। 26% के स्पूनकुलर स्कोर के साथ, यह डिश काफी खराब है। इसी तरह की रेसिपी के लिए कैप्रीज़-स्टाइल स्टफ्ड टोमैटोज़ विद बाल्समिक रिडक्शन , पैन-सीयर्ड सैल्मन विद ऑरेंज-मिसो रिडक्शन और बटरनट स्क्वैश रिसोट्टो विद पैनसेटन एंड सेज ऑयल आज़माएँ।
निर्देश
मध्यम आंच पर एक कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच मक्खन पिघलाएँ। पैनसेटा को पिघले हुए मक्खन में 7 से 10 मिनट तक कुरकुरा होने तक पकाएँ और हिलाएँ।
पैनसेटा को एक छेददार चम्मच की सहायता से कागज़ के तौलिये से ढकी प्लेट में निकाल लें और पानी निकाल दें।
पैनसेटा ड्रिपिंग में प्याज़ और लहसुन को मिलाएँ; नमक डालें। प्याज़ के नरम होने तक पकाएँ और हिलाएँ, लगभग 5 मिनट। टमाटर के पेस्ट को प्याज़ के मिश्रण में तब तक मिलाएँ जब तक वह चिकना न हो जाए; अजवायन, हल्दी, करी पाउडर, हर्ब्स डी प्रोवेंस और काली मिर्च डालकर मिलाएँ।
मिश्रण पर मर्लोट वाइन डालें और हिलाएँ; पूरी तरह से उबलने दें और लगातार हिलाते हुए पकाएँ, जब तक कि तरल की मात्रा आधी न हो जाए, लगभग 10 मिनट। सॉस में बचा हुआ मक्खन पिघलाएँ; हिलाएँ।
बचे हुए मिश्रण को ब्लेंडर में डालें, बचा हुआ पैनसेटा डालें और चिकना होने तक ब्लेंड करें।