पेपिटा-सीलेंट्रो सॉस के साथ मैक्सिकन क्विनोआ

Name: पेपिटा-सीलेंट्रो सॉस के साथ मैक्सिकन क्विनोआ
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: मैक्सिकन
Ingredients: 237 6 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए ताजा सीताफल का पत्ता; 1 1 पौंड तोरी, ¼ चम्मच अजवायन; 2 larges लहसुन लौंग, खुली और आधा; 3 हरी प्याज, छंटनी, पतले विकर्ण पर कटा हुआ; 1 जलपीनो, बीज, कटा हुआ; 1 (हो सकता है या स्किम किया जा सकता है) रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक; 1 चूना, चौथाई (वैकल्पिक); 1 1 पौंड तोरी, 1 स्ट्रॉबेरी, छिलके वाली; 2 (सर्दी) अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल; 237 6 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए क्विनोआ, अच्छी तरह से धोया (परिचय में टिप्पणियां देखें); 118 6 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए पेपिटास (कच्चे कद्दू के बीज); 1 बड़े लाल मिर्च की घंटी, diced; 355 6 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए 1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक

पेपिटा-सिलेंट्रो सॉस के साथ मैक्सिकन क्विनोआ सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त और शाकाहारी नुस्खा है 286 कैलोरी, 9 ग्राम प्रोटीन, तथा 14 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 1.14 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 19% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । 29 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । कोषेर नमक, शिमला मिर्च, पेपिटास और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । यह नुस्खा मैक्सिकन व्यंजनों की खासियत है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 20 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 90 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर सुपर है । कोशिश करो सिलेंट्रो-पेपिटा पेस्टो, मैक्सिकन क्विनोआ सलाद कप क्रीमी सीताफल लाइम ड्रेसिंग के साथ, तथा स्क्वैश रिबन और फेटुकाइन के साथ सिलेंट्रो-पेपिटा पेस्टो समान व्यंजनों के लिए ।

सामग्री

सर्विंग्स:

2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए

ताजा सीताफल का पत्ता 11 पौंड तोरी,

¼ चम्मच अजवायन 2larges

लहसुन लौंग, खुली और आधा 3

हरी प्याज, छंटनी, पतले विकर्ण पर कटा हुआ 1

जलपीनो, बीज, कटा हुआ 1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)

रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक 1

चूना, चौथाई (वैकल्पिक)11 पौंड तोरी,

1 स्ट्रॉबेरी, छिलके वाली 2(सर्दी)

अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल 2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए

क्विनोआ, अच्छी तरह से धोया (परिचय में टिप्पणियां देखें)1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए

पेपिटास (कच्चे कद्दू के बीज)1बड़े

लाल मिर्च की घंटी, diced 3556 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए

1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक

अनुशंसित शराब: Pinot Noir, रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग गुलाब

पिनोट नोयर, रिस्लीन्ग और स्पार्कलिंग रोज़ मैक्सिकन के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । रिस्लीन्ग जैसी अम्लीय सफेद वाइन या पिनोट नोयर जैसे कम-टैनिन लाल मैक्सिकन व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से काम कर सकते हैं । स्पार्कलिंग रोज़े एक सुरक्षित जोड़ी भी है । 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ पिनोट नोयर के विलमेट वैली वाइनयार्ड्स पूरे क्लस्टर रोज़े एक अच्छे मैच की तरह लगते हैं । इसकी कीमत लगभग 20 डॉलर प्रति बोतल है ।